prindi

Toiduainealane õpetus Helsingi Ülikoolis ja Tallinna Tehnikaülikoolis

autor
Lipre, Endla
Kann, Aino
vastutusandmed
Endla Lipre, Aino Kann
allikas
Food and nutrition = Toit ja toitumine
ilmumiskoht
Tallinn
ilmumisaasta
1996
leheküljed
lk. 5-18
märksõna
ülikoolid
toiduained
toidutehnoloogia
õpetamine
kohamärksõna
Helsingi
Tallinn
ISBN
9985-59-027-9
retsensioon
Abstract: Food science discipline in University of Helsinki and Tallinn Technical University
keel
eesti
Lipre, E., Kann, A. Toiduainealane õpetus Helsingi Ülikoolis ja Tallinna Tehnikaülikoolis // Food and nutrition = Toit ja toitumine. Tallinn, 1996. lk. 5-18.