Вопросы повышения качества пищевых продуктов
toimetaja
vastutusandmed
Таллинский политехнический институт ; редактор Т. Хазак
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
103 с. : ил
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
märksõna
kohamärksõna
vormimärksõna
TTÜ märksõna
ISSN
0136-3549
0203-9788
märkused
Авторы: Т.Л. Лиеберт, В.А. Мандел, К.К. Мяги, Т.Э. Мянник, М.А. Варик, Л.М. Пикков, А.Г. Канн, А.А. Трейман, А.А. Сууртхаль, К.Э. Лаупя, И.И. Каннус, Т.Р. Вескус, Э.Р. Липре, К.А. Нурмес, Р.Я. Панк, Андрес Х. Хамбург, Ану Х. Хамбург, Ю.М. Канн, Р.Э. Калве, М.Х. Бакиров, Л.А. Кульдмяэ, Р.К. Войтк, А.Я. Кяэрд, О.В. Таутс, Р.Ф. Тяхт, Р.Ю. Пютсепп, Э.И. Тедерсоо, Н.Т. Смольский, В.И. Криштафович, Л.М. Коснырева
Библиогр. в конце статей
Lisa: artiklite kokkuvõtted 6 lk.
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Хазак, Т. (ред.). Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1986. 103 с. : ил. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 621, Технология пищевых продуктов ; 11).