Ripening of Gouda-type cheese manufactured from concentrated milk [Online resource]
vastutusandmed
A.Taivosalo, I. Stulova, N. Part, A. Sõrmus, and R. Vilu
allikas
[Cheese Symposium 2018]
ilmumiskoht
[S.l.]
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
1 p
konverentsi nimetus, aeg
The 10th Cheese Symposium 2018, 4-6 April 2018
konverentsi toimumispaik
Rennes, France
märksõna
märkused
Teavikus puudub ilmumisaasta
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Taivosalo, A., Stulova, I., Part, N., Sõrmus, A., Vilu, R. Ripening of Gouda-type cheese manufactured from concentrated milk [Online resource] // [Cheese Symposium 2018]. [S.l.] : INRA, 2018. 1 p.