prindi

Study of the growth of bacteria in solid state matrices and (opaque) liquid media using micro-calorimetry

autor
Kabanova, Natalja
Kriščiunaite, Tiina
Stulova, Irina
Laht, Tiiu-Maie
Vilu, Raivo
vastutusandmed
Natalja Kabanova, Tiina Kriščiunaite, Irina Stulova, Tiiu-Mai Laht and Raivo Vilu
allikas
Food and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010
ilmumiskoht
[Tallinn]
kirjastus/väljaandja
TTÜ kirjastus
ilmumisaasta
2010
leheküljed
p. 94
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 17
konverentsi nimetus, aeg
the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010
konverentsi toimumispaik
Tallinn
ISSN
1406-2712
ISBN
978-9949-23-034-1
keel
inglise
Kabanova, N., Krišciunaite, T., Stulova, I., Laht, T.-M., Vilu, R. Study of the growth of bacteria in solid state matrices and (opaque) liquid media using micro-calorimetry // Food and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010. [Tallinn] : TTÜ kirjastus, 2010. p. 94. (Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 17).