Toggle navigation
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Otsing
Valitud kirjed
0
Kriščiunaite, Tiina (autor)
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Lisa tingimus
Liitotsing
filter
Tühista
×
teaviku laadid
raamat
..
artikkel ajakirjas
..
artikkel ajalehes
..
artikkel kogumikus
..
dissertatsioon
..
Open Access
..
Teaduspublikatsioon
..
aasta
ilmumisaasta
Toon andmeid..
autor
Toon andmeid..
TTÜ struktuuriüksus
Toon andmeid..
märksõna
Toon andmeid..
seeria-sari
Toon andmeid..
tema kohta
Toon andmeid..
võtmesõna
Toon andmeid..
Tühista
Kirjeid leitud
29
Vaata veel..
(3/165)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(29)
Salvesta TXT fail
Salvesta PDF fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
1
artikkel kogumikus
Characterization of growth of lactic acid bacteria in milk: microcalorimetric approach
Stulova, Irina
;
Kabanova, Natalja
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Laht, Tiiu-Maie
;
Vilu, Raivo
The 1st Congress of Baltic Microbiologists : Riga, Latvia, 31.10. - 4.11.2012 : book of abstracts
2012
artikkel kogumikus
2
artikkel kogumikus
Cold storage and mechanical treatment affects renneting properties of milk
Kriščiunaite, Tiina
;
Laht, Tiiu-Maie
;
Stulova, Irina
2nd Baltic Conference on Food Science and Technology : FOODBALT-2007 : Kaunas, June 13-14, 2007
2007
/
p. 42
artikkel kogumikus
3
artikkel ajakirjas
Composition and renneting properties of raw bulk milk in Estonia
Kriščiunaite, Tiina
;
Stulova, Irina
;
Taivosalo, Anastassia
;
Laht, Tiiu-Maie
;
Vilu, Raivo
International dairy journal
2012
/
p. 45-52 : ill
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0958694611002469
artikkel ajakirjas
4
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Comprehensive analysis of proteolysis during 8 months of ripening of high-cooked Old Saare cheese
Taivosalo, Anastassia
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Seiman, Andrus
;
Part, Natalja
;
Stulova, Irina
;
Vilu, Raivo
Journal of dairy science
2018
/
p. 944-967 : ill
https://doi.org/10.3168/jds.2017-12944
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
5
artikkel kogumikus
Comprehensive analysis of proteolysis in cheese [Online resource]
Taivosalo, Anastassia
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Seiman, Andrus
;
Part, Natalja
;
Stulova, Irina
;
Vilu, Raivo
Tartu Ülikooli ASTRA projekt PER ASPERA : Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad : [7-8 märts 2017, Tartu : teesid]
2017
/
[1] p
http://fmtdk.ut.ee/teesid/
artikkel kogumikus
6
dissertatsioon
Comprehensive study of proteolysis during cheese ripening = Proteolüüsi detailne iseloomustamine juustu valmimise käigus
Taivosalo, Anastassia
2020
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/baa0efb7-99a7-47b4-a051-3046973593cc
dissertatsioon
7
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Development of extraction method for determination of saponins in soybean-based yoghurt alternatives: effect of sample pH
Bljahhina, Anastassia
;
Kuhtinskaja, Maria
;
Kriščiunaite, Tiina
Foods
2023
/
art. 2164
https://doi.org/10.3390/foods12112164
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
8
artikkel ajakirjas
Digestibility of protein and estimated bioavailability of mineral compounds in plant-based yoghurt alternatives
Zeinatulina, Anastassia
;
Tanilas, Kristel
;
Ehala-Aleksejev, Kristel
;
Viiard, Ene
;
Kriščiunaite, Tiina
Future foods
2025
/
art. 100545
https://doi.org/10.1016/j.fufo.2025.100545
artikkel ajakirjas
9
artikkel kogumikus
Does surface morphology of plant-based protein powders influence sensory perception?
Jakobson, Kadi
;
Kaleda, Aleksei
;
Kriščiunaite, Tiina
16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts
2023
/
p. 70
https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf
artikkel kogumikus
10
artikkel kogumikus
Effect of fat content and starter composition on casein hydrolysis and viscoelastic parameters during ripening of semi-hard Dutch-type cheeses
Laht, Tiiu-Maie
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Taivosalo, Anastassia
5th IDF Symposium on Cheese Ripening : 9-13 March 2008, Bern, Swizerland
2008
/
p. 136
artikkel kogumikus
11
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Effect of β-casein reduction and high heat treatment of micellar casein concentrate on proteolysis, texture and the volatile profile of resultant Emmental cheese during ripening
Xia, Xiaofeng
;
Arju, Georg
;
Taivosalo, Anastassia
;
Lints, Taivo
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Vilu, Raivo
;
Corrigan, Bernard M.
;
Gai, Nan
;
Fenelon, Mark A.
;
Tobin, John T.
;
Kilcawley, Kieran
;
Kelly, Alan L.
;
McSweeney, Paul L. H.
;
Sheehan, Jeremiah J.
International dairy journal
2023
/
art. 105540, 13 p. : ill
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2022.105540
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Seotud publikatsioonid
1
Development and implementation of high throughput peptidomics for microbial studies = Suure läbilaskevõimega peptidoomika meetodite arendamine ja juurutamine mikrobioloogilisteks uuringuteks
12
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Fermentation of reconstituted milk by Streptococcus thermophilus : effect of irradiation on skim milk powder
Stulova, Irina
;
Kabanova, Natalja
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Taivosalo, Anastassia
;
Laht, Tiiu-Maie
;
Vilu, Raivo
International dairy journal
2013
/
p. 139-149 : ill
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2013.02.004
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
13
artikkel kogumikus
Fermenteeritud piimatoodete taimsete alternatiivide arenduses kasutatavate valgupulbrite lahustuvusomaduste uurimine
Part, Natalja
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Viirma, Maret
;
Vaikma, Helen
;
Kütt, Mary-Liis
Terve loom ja tervislik toit : konverentsi "Terve loom ja tervislik toit 2021" artiklite kogumik
2021
/
lk. 67-68
https://terveloomjatervisliktoit.ee/userfiles/tltt/tltt2021/Kogumik_TLTT2021.pdf
artikkel kogumikus
14
artikkel kogumikus
Growth of thermophilic starter bacteria in non-irradiated and irradiated reconstituted milk
Stulova, Irina
;
Kabanova, Natalja
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Taivosalo, Anastassia
;
Laht, Tiiu-Maie
;
Vilu, Raivo
23rd International ICFMH Symposium FoodMicro 2012 : Istanbul, Turkey, 3-7 September 2012 : Global Issues In Food Microbiology : abstract book
2012
/
p. 725
artikkel kogumikus
15
artikkel ajakirjas
Microbiological quality of raw milk produced in Estonia
Stulova, Irina
;
Adamberg, Signe
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Kampura, Merle
;
Blank, Liisi
;
Laht, Tiiu-Maie
Letters in applied microbiology
2010
/
p. 683-690
artikkel ajakirjas
16
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Microbiological, chemical, and sensorial characterisation of commercially available plant-based yoghurt alternatives
Part, Natalja
;
Kazantseva, Jekaterina
;
Rosenvald, Sirli
;
Kallastu, Aili
;
Vaikma, Helen
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Pismennõi, Dmitri
;
Viiard, Ene
Future foods
2023
/
art. 100212, 10 p. : ill
https://doi.org/10.1016/j.fufo.2022.100212
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Seotud publikatsioonid
1
Optimising analytical methods for the determination of carbohydrates and their derivates in diverse fermented matrices = Analüütiliste meetodite optimeerimine süsivesikute ja nende derivaatide määramisekss erinevates fermenteeritud maatriksites
17
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Microcalorimetric study of the growth of Streptococcus thermophilus in renneted milk
Stulova, Irina
;
Kabanova, Natalja
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Adamberg, Kaarel
;
Laht, Tiiu-Maie
;
Vilu, Raivo
Frontiers in microbiology
2015
/
p. 1-13 : ill
https://doi.org/10.3389/fmicb.2015.00079
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
18
artikkel kogumikus
A microcalorimetric study of the growth of Streptococcus thermophilus ST12 in irradiated milk and rennet curd
Stulova, Irina
;
Kabanova, Natalja
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Taivosalo, Anastassia
;
Laht, Tiiu-Maie
;
Vilu, Raivo
Abstract book : 10-th Symposium on Lactic Acid Bacteria : Egmond aan Zee, Holland, 28.august - 01.september 2011
2011
artikkel kogumikus
19
artikkel kogumikus
Quantification of saponins in soybean-based yoghurt alternatives: a simpletask?
Bljahhina, Anastassia
;
Joarand, K.
;
Kuhtinskaja, Maria
;
Kriščiunaite, Tiina
13th International Conference Biosystems Engineering, Tartu, Estonia, May 5-7, 2023 : book of abstracts
2023
/
p. 61
https://dspace.emu.ee/bitstream/handle/10492/8106/ABS_2023_Book_VV.pdf?sequence=4&isAllowed=y
https://www.ester.ee/record=b5569707*est
artikkel kogumikus
20
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Quantitative analysis of oat (Avena sativa L.) and pea (Pisum sativum L.) saponins in plant-based food products by hydrophilic interaction liquid chromatography coupled with mass spectrometry
Bljahhina, Anastassia
;
Pismennõi, Dmitri
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Kuhtinskaja, Maria
;
Kobrin, Eeva-Gerda
Foods
2023
/
art. 991, 16 p. : ill
https://doi.org/10.3390/foods12050991
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
21
artikkel kogumikus
Rheological and sensory characterization of plant-based yoghurt analogues to describe the texture of products using instrumental parameters
Saar, Helen
;
Adra, Karl
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Vaikma, Helen
16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts
2023
/
p. 20
https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf
artikkel kogumikus
22
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Ripening of hard cheese produced from milk concentrated by reverse osmosis
Taivosalo, Anastassia
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Stulova, Irina
;
Part, Natalja
;
Rosend, Julia
;
Sõrmus, Aavo
;
Vilu, Raivo
Foods
2019
/
Art. nr. 165
https://doi.org/10.3390/foods8050165
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
23
artikkel kogumikus
Simultaneous quantification of major oat and pea Saponins in plant-based products
Bljahhina, Anastassia
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Kuhtinskaja, Maria
Book of abstracts : 10th International Symposium on recent advances infood analysis : September 6–9, 2022 : Prague, Czech Republic
2022
/
p. 274
https://www.rafa2022.eu/pdf/Book%20of%20Abstracts%20RAFA%202022.pdf
artikkel kogumikus
24
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Starter culture growth dynamics and sensory properties of fermented oat drink
Kütt, Mary-Liis
;
Orgusaar, Kaisa
;
Stulova, Irina
;
Priidik, Reimo
;
Pismennõi, Dmitri
;
Vaikma, Helen
;
Kallastu, Aili
;
Zhogoleva, Aleksandra
;
Morell, Indrek
;
Kriščiunaite, Tiina
Heliyon
2023
/
art. e15627, 14 p. : ill
https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e15627
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Seotud publikatsioonid
1
Optimising analytical methods for the determination of carbohydrates and their derivates in diverse fermented matrices = Analüütiliste meetodite optimeerimine süsivesikute ja nende derivaatide määramisekss erinevates fermenteeritud maatriksites
25
dissertatsioon
A study of milk coagulability = Piima kalgendatavuse uurimine
Kriščiunaite, Tiina
2013
http://www.ester.ee/record=b2944008*est
dissertatsioon
Kirjeid leitud 29, kuvan
1 - 25
eelmine
1
2
järgmine
autor
100
1.
Kriščiunaite, Tiina
2.
Krišciunaite, Tiina
3.
Aasmann, Tiina
4.
Aid, Tiina
5.
Ailt, Tiina
6.
Alamäe, Tiina
7.
Albert, Tiina
8.
Annuste, Tiina
9.
Beljajeva, Tiina
10.
Drell, Tiina
11.
Hain, Tiina
12.
Hallang, Tiina
13.
Hallik, Tiina
14.
Jaakson, Tiina
15.
Joosu, Tiina
16.
Jõgeda, Tiina
17.
Kahre, Tiina
18.
Kala, Tiina
19.
Kangro, Tiina
20.
Kark, Tiina
21.
Kass, Tiina
22.
Kasuk, Tiina
23.
Kaukvere, Tiina
24.
Kilkson, Tiina
25.
Kimmel, Tiina Laura
26.
Kirsipuu, Tiina
27.
Kirss, Tiina Ann
28.
Klesment, Tiina
29.
Kolk, Tiina
30.
Kontson, Tiina
31.
Krõlova, Tiina
32.
Kumm, Tiina
33.
Kurg, Tiina
34.
Kuura, Tiina
35.
Laanem, Tiina
36.
Laansalu, Tiina
37.
Lang, Tiina
38.
Lindam, Tiina
39.
Loit, Tiina
40.
Luberg, Tiina
41.
Luige, Tiina
42.
Lõugas, Tiina
43.
Lääne, Tiina
44.
Maltsev, Tiina
45.
Masing, Tiina
46.
Mattisen, Tiina
47.
Mõis, Tiina
48.
Mäe, Tiina
49.
Nuuter, Tiina
50.
Nõges, Tiina
51.
Nõmm, Tiina
52.
Otto, Tiina
53.
Paalme, Tiina
54.
Pai, Tiina
55.
Paju, Tiina
56.
Pauklin, Tiina
57.
Paunio, Tiina
58.
Petänen, Tiina
59.
Pintsaar, Tiina
60.
Raadik, Tiina
61.
Rahkama, Tiina
62.
Raitviir, Tiina
63.
Randla, Tiina
64.
Randma-Liiv, Tiina
65.
Randviir, Tiina
66.
Reede, Tiina
67.
Reinart, Tiina
68.
Rekand, Tiina
69.
Rühka, Tiina
70.
Saar, Tiina
71.
Salumäe, Tiina
72.
Saron, Tiina
73.
Sarv, Tiina
74.
Soon, Tiina
75.
Susi, Tiina
76.
Säälik, Tiina
77.
Zingel, Tiina
78.
Tael, Tiina
79.
Tali, Tiina-Mari
80.
Talve, Tiina
81.
Tamm, Tiina
82.
Tamman, Tiina
83.
Tammer, Tiina
84.
Tammet, Tiina
85.
Tammets, Tiina
86.
Tarik, Tiina
87.
Tarkus, Tiina
88.
Tiit, Tiina
89.
Tikand, Tiina
90.
Titma, Tiina
91.
Tohvre, Tiina
92.
Tuulik, Tiina
93.
Tõnis, Tiina
94.
Uuetoa, Tiina
95.
Vainio-Kaila, Tiina
96.
Vapper, Tiina
97.
Veisserik, Tiina
98.
Veskus, Tiina
99.
Vilberg, Tiina
100.
Väljaste, Tiina
CV
41
1.
Kriščiunaite, Tiina
2.
Krišciunaite, Tiina
3.
Aid, Tiina
4.
Ailt, Tiina
5.
Arumeel, Tiina
6.
Hain, Tiina
7.
Hallang, Tiina
8.
Kangro, Tiina
9.
Kasuk, Tiina
10.
Kirsipuu, Tiina
11.
Kivipõld, Tiina
12.
Klesment, Tiina
13.
Kontson, Tiina
14.
Kumm, Tiina
15.
Leisner, Tiina
16.
Lelumees, Tiina
17.
Luige, Tiina
18.
Luik, Tiina
19.
Lõugas, Tiina
20.
Muna, Tiina (-1963)
21.
Mäe, Tiina
22.
Nummi, Tiina Pilvi Karoliina
23.
Nuuter, Tiina
24.
Nõges, Tiina
25.
Nõmm, Tiina
26.
Otsepp, Tiina
27.
Otto, Tiina
28.
Paju, Tiina
29.
Raitviir, Tiina
30.
Randla, Tiina
31.
Randma, Tiina (-2002)
32.
Randma-Liiv, Tiina
33.
Samel, Tiina
34.
Zingel, Tiina
35.
Tamm, Tiina
36.
Titma, Tiina
37.
Tuulik, Tiina
38.
Veskus, Tiina
39.
Viin, Tiina
40.
Vint, Tiina-Maria
41.
Välling, Tiina
tema kohta
24
1.
Kriščiunaite, Tiina
2.
Aidnik, Tiina
3.
Drell, Tiina
4.
Hain, Tiina
5.
Hallang, Tiina
6.
Hoffmann, Tiina
7.
Kangro, Tiina
8.
Karema, Tiina
9.
Kasuk, Tiina
10.
Kirsipuu, Tiina
11.
Kirss, Tiina, 1957-
12.
Klesment, Tiina
13.
Kontson, Tiina
14.
Lõugas, Tiina
15.
Mõis, Tiina, 1957-
16.
Nuuter, Tiina
17.
Randma-Liiv, Tiina, 1968-
18.
Reede, Tiina
19.
Reitalu, Tiina
20.
Tali, Tiina
21.
Tamman, Tiina
22.
Tuulik, Tiina
23.
Virgo-Leppik, Tiina-Marita, 1934-
24.
Väljas, Tiina
×
vaste
algab
lõpeb
sisaldab
reasta
Relevantsuse alusel
kasvavalt
kahanevalt
ilmumisaasta
autor
TTÜ struktuuriüksus
märksõna
seeria-sari
tema kohta
võtmesõna
Otsing
Valikud
0
ilmumisaasta
AND
OR
NOT
autor
AND
OR
NOT
TTÜ struktuuriüksus
AND
OR
NOT
märksõna
AND
OR
NOT
seeria-sari
AND
OR
NOT
tema kohta
AND
OR
NOT
võtmesõna
AND
OR
NOT