Вопросы повышения качества пищевых продуктов
toimetaja
vastutusandmed
Таллинский политехнический институт ; редактор М. Креен
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
71 с. : ил
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
märksõna
kohamärksõna
vormimärksõna
TTÜ märksõna
ISSN
0136-3549
0203-9788
märkused
Авторы: Т.Л. Лиеберт, В.А. Мандел, К.К. Мяги, А.А. Трейманн, К.Э. Лаупя, А.Г. Канн, Т.Э. Мянник, Э.Р. Липре, С.А. Тыкке, Ю.М. Канн, Л.Ю. Лунина, Андрес Х. Хамбург, Ану Х. Хамбург, О.В. Таутс, Р.Ф. Тяхт, Р.Э. Калве, Л.А. Кульдмяэ, А.Ю.-А. Виркус, А.И.-Х. Лайакаск, М.А. Хансар
Библиогр. в. конце статей
Lisa: artiklite kokkuvõtted 5 lk.
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Креен, М. (ред.). Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1984. 71 с. : ил. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 572, Технология пищевых продуктов ; 10).