Metabolic changes underlying the higher accumulation of glutathione in saccharomyces cerevisiae mutants
autor
vastutusandmed
Kerti Orumets, Ildar Nisamedtinov, Kaspar Kevvai, Liisa Arike, Inga Sarand, Matti Korhola and Toomas Paalme
ilmumiskoht
[Tallinn]
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
p. 112
seeria-sari
konverentsi nimetus, aeg
the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010
konverentsi toimumispaik
Tallinn
ISSN
1406-2712
ISBN
978-9949-23-034-1
keel
inglise
Orumets, K., Nisamedtinov, I., Kevvai, K., Arike, L., Sarand, I., Korhola, M., Paalme, T. Metabolic changes underlying the higher accumulation of glutathione in saccharomyces cerevisiae mutants // Food and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010. [Tallinn] : TTÜ kirjastus, 2010. p. 112. (Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 17).