prindi

Пищевая ценность вареных колбас

autor
Laupä, Kaie
Kask, Karl
allikas
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1980
leheküljed
с. 59-63
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 489
Технология пищевых продуктов ; 8
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 489
Труды ТПИ ; 489
märksõna
keeduvorstid
toiteväärtus
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Библиогр. : 8 назв
keel
vene
Лаупя, К.Э., Каск, К.А. Пищевая ценность вареных колбас // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1980. с. 59-63. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 489, Технология пищевых продуктов ; 8).