О pH-зависимости ферментативных реакций
autor
vastutusandmed
Э.Х. Сиймер, М.О. Мандель
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 3-8
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
märkused
Библиогр.: 3 назв
Summary: On the pH-dependence of the enzymatic reactions
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
märksõna
TTÜ märksõna
klassifikaator
3.2
Сиймер, Э., Мандель, М. О pH-зависимости ферментативных реакций // Технология пищевых производств. 5. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1975. с. 3-8. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 383, Сборник статей по химии и химической технологии ; 38, Технология пищевых производств. 5).