Metsoja, G., Vaikma, H., Rosenvald, S.

täiskirje prindi

Plant based proteins - Bitter or not bitter?

autor

Metsoja, Grete

Vaikma, Helen

Rosenvald, Sirli

vastutusandmed

Grete Metsoja, Helen Vaikma, Sirli Rosenvald

allikas

EuroSense 2022 : Tenth European Conference on Sensory and Consumer Research, 13 - 16 September 2022, Turku, Finland

ilmumisaasta

2022

leheküljed

1 p

konverentsi nimetus, aeg

EuroSense 2022 : Tenth European Conference on Sensory and Consumer Research, 13 - 16 September 2022

konverentsi toimumispaik

Turku, Finland

märkused

Oral conference presentation

teaduspublikatsioon

TTÜ struktuuriüksus

ärikorralduse instituut

keemia ja biotehnoloogia instituut

keel

inglise

Märksõnad ja võtmesõnad

märksõna

toit

taimetoidud

valgud

Teaduspublikatsiooni meetrika

klassifikaator

5.2

Metsoja, G., Vaikma, H., Rosenvald, S. Plant based proteins - Bitter or not bitter? // EuroSense 2022 : Tenth European Conference on Sensory and Consumer Research, 13 - 16 September 2022, Turku, Finland., 2022. 1 p.