Toggle navigation
Otsi
Publikatsioonid
Profiilid
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Otsing
Valitud kirjed
0
Vaikma, Helen (autor)
Kõikidelt väljadelt
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Lisa tingimus
Liitotsing
Tühista
Leitud autorid
Vaikma, Helen
autor
Vaata ka
Kalde, Helen
Kalde, Helen + Vaikma, Helen
teaviku laadid
raamat
artikkel ajakirjas
artikkel ajalehes
artikkel kogumikus
dissertatsioon
Open Access
Teaduspublikatsioon
aasta
Kirjeid leitud
15
Vaata veel..
(5/77)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(15)
Salvesta TXT fail
Salvesta PDF fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
1
artikkel ajakirjas
Characterisation of chemical, microbial and sensory profiles of commercial kombuchas
Andreson, Maret
;
Kazantseva, Jekaterina
;
Kuldjärv, Rain
;
Malv, Esther
;
Vaikma, Helen
;
Kaleda, Aleksei
;
Kütt, Mary-Liis
;
Vilu, Raivo
International journal of food microbiology
2022
/
art. 109715
http://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109715
artikkel ajakirjas
2
artikkel ajalehes
Eesti taimsete piimajookide turg kasvab, aga on veel ühekülgne [Võrguväljaanne]
Harrik, Airika
;
Vaikma, Helen
novaator.err.ee
2021
/
fot
Eesti taimsete piimajookide turg kasvab, aga on veel ühekülgne
artikkel ajalehes
3
artikkel ajakirjas
Erratum to "Physicochemical, textural, and sensorial properties of fibrous meat analogs from oat-pea protein blends extruded at different moistures, temperatures, and screw speeds" [Future Foods, 4 (2021) 100092]
Kaleda, Aleksei
;
Talvistu, Karel
;
Vaikma, Helen
;
Tammik, Mari-Liis
;
Rosenvald, Sirli
;
Vilu, Raivo
Future foods
2022
/
art. 100162
https://doi.org/10.1016/j.fufo.2022.100162
artikkel ajakirjas
Seotud publikatsioonid
1
Physicochemical, textural, and sensorial properties of fibrous meat analogs from oat-pea protein blends extruded at different moistures, temperatures, and screw speeds
4
artikkel kogumikus
Even food on the battlefield needs to be armed: Sensory characteristics and physico-chemical analysis of long shelf-life breads
Vaikma, Helen
;
Leppik, Kärt
;
Kuldjärv, Rain
EUROSENSE 2020: 9th European Conference on Sensory and Consumer Research
2020
artikkel kogumikus
5
artikkel kogumikus
Fermenteeritud piimatoodete taimsete alternatiivide arenduses kasutatavate valgupulbrite lahustuvusomaduste uurimine
Part, Natalja
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Viirma, Maret
;
Vaikma, Helen
;
Kütt, Mary-Liis
Terve loom ja tervislik toit : konverentsi "Terve loom ja tervislik toit 2021" artiklite kogumik
2021
/
lk. 67-68
https://terveloomjatervisliktoit.ee/userfiles/tltt/tltt2021/Kogumik_TLTT2021.pdf
artikkel kogumikus
6
artikkel ajakirjas
How to balance the yield and protein content of air-classified pulse flour : the influence of the restriction valve
De Angelisa, Davide
;
Kaleda, Aleksei
;
Pasqualone, Antonella
;
Vaikma, Helen
;
Squeo, Giacomo
;
Caponio, Francesco
;
Summo, Carmine
Chemical engineering transactions
2021
/
p. 241-246
https://doi.org/10.3303/CET2187041
artikkel ajakirjas
7
artikkel ajakirjas
Individual differences in sensitivity to bitterness focusing on oat and pea preparations
Vaikma, Helen
;
Metsoja, Grete
;
Bljahhina, Anastassia
;
Rosenvald, Sirli
Future foods
2022
/
art. 100206
https://doi.org/10.1016/j.fufo.2022.100206
artikkel ajakirjas
8
artikkel ajakirjas
Market mapping of plant-based milk alternatives by using sensory (RATA) and GC analysis
Vaikma, Helen
;
Kaleda, Aleksei
;
Rosend, Julia
;
Rosenvald, Sirli
Future foods
2021
/
art. 100049
https://doi.org/10.1016/j.fufo.2021.100049
artikkel ajakirjas
9
artikkel ajakirjas
Microbiological, chemical, and sensorial characterisation of commercially available plant-based yoghurt alternatives
Part, Natalja
;
Kazantseva, Jekaterina
;
Rosenvald, Sirli
;
Kallastu, Aili
;
Vaikma, Helen
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Pismennõi, Dmitri
;
Viiard, Ene
Future foods
2023
/
art. 100212, 10 p. : ill
https://doi.org/10.1016/j.fufo.2022.100212
artikkel ajakirjas
10
artikkel kogumikus
Overview: Plant-based alternatives from nische to mainstream
Vaikma, Helen
;
Rosenvald, Sirli
;
Arvola, Rene
14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts
2021
/
p. 67
https://tftak.eu/foodbalt/assets/files/Foodbalt_Book_of_Abstracs.pdf
artikkel kogumikus
11
artikkel ajakirjas
Physicochemical and sensorial evaluation of meat analogues produced from dry-fractionated pea and oat proteins
De Angelis, Davide
;
Kaleda, Aleksei
;
Vaikma, Helen
;
Tamm, Martti
;
Tammik, Mari-Liis
;
Squeo, Giacomo
;
Summo, Carmine
Foods
2020
/
art. 1754, 15 p
https://doi.org/10.3390/foods9121754
artikkel ajakirjas
12
artikkel ajakirjas
Physicochemical, textural, and sensorial properties of fibrous meat analogs from oat-pea protein blends extruded at different moistures, temperatures, and screw speeds
Kaleda, Aleksei
;
Talvistu, Karel
;
Vaikma, Helen
;
Tammik, Mari-Liis
;
Rosenvald, Sirli
;
Vilu, Raivo
Future foods
2021
/
art. 100092, 8 p. : ill
https://doi.org/10.1016/j.fufo.2021.100092
artikkel ajakirjas
Seotud publikatsioonid
1
Erratum to "Physicochemical, textural, and sensorial properties of fibrous meat analogs from oat-pea protein blends extruded at different moistures, temperatures, and screw speeds" [Future Foods, 4 (2021) 100092]
13
artikkel kogumikus
Plant based proteins - Bitter or not bitter?
Metsoja, Grete
;
Vaikma, Helen
;
Rosenvald, Sirli
EuroSense 2022 : Tenth European Conference on Sensory and Consumer Research, 13 - 16 September 2022, Turku, Finland
2022
/
1 p
https://www.eurosense.elsevier.com/conference-programme.asp
artikkel kogumikus
14
raamat
Sustainability and consumer behaviour : literature review
Vaikma, Helen
2022
https://esn-network.com/fileadmin/user_upload/documents/2022/ESN_Sustainability_Consumer_Behaviour_Literature_Review_Publish_06Dec22.pdf
raamat
15
artikkel kogumikus
What would you want for a drink? Sensory mapping of plant-based milk alternatives
Vaikma, Helen
;
Kaleda, Aleksei
;
Rosend, Julia
;
Rosenvald, Sirli
EUROSENSE 2020: 9th European Conference on Sensory and Consumer Research
2020
artikkel kogumikus
Kirjeid leitud 15, kuvan
1 - 15
autor
53
1.
Vaikma, Helen
2.
Agasild, Helen
3.
Aitai, Helen
4.
Alalooga, Helen
5.
Almond, Helen
6.
Alumäe, Helen
7.
Barndõk, Helen
8.
Clark, Helen
9.
Eelrand, Helen
10.
Ehavald, Helen
11.
Heinsalu, Helen
12.
Ikla, Helen
13.
Jors, Helen
14.
Juksar, Helen
15.
Kalde, Helen
16.
Kark, Helen
17.
Karu, Helen
18.
Kaur, Helen
19.
Kolde, Helen
20.
Kurss, Helen
21.
Külaots, Helen
22.
Lauter, Helen
23.
Lehtla, Helen
24.
Lüüs, Helen
25.
Mihelson, Helen
26.
Mikomägi, Helen
27.
Otsep, Helen
28.
Pais, Helen
29.
Perk, Helen
30.
Phillips, Helen R. P.
31.
Poltimäe, Helen
32.
Priisalu, Helen
33.
Raiend, Helen
34.
Raja, Helen
35.
Rebane, Helen
36.
Roots, Helen
37.
Saluveer, Helen
38.
Serka-Sanchez, Helen
39.
Sooväli-Sepping, Helen
40.
Sulg, Helen
41.
Sääsk, Helen
42.
Tamm, Helen
43.
Tammert, Helen
44.
Teesalu, Helen
45.
Tiitma, Helen
46.
Tiitmaa, Helen
47.
Tobias-Duesberg, Helen
48.
Türkson, Helen
49.
Uldrich, Helen
50.
Urbanik, Helen
51.
Verev, Edna-Helen
52.
Wilson, Helen Rose
53.
Õun, Helen
tema kohta
14
1.
Juksar, Helen
2.
Kamm, Helen
3.
Klandorf-Sadam, Helen
4.
Lasn, Helen
5.
Lillep, Helen
6.
Raja, Helen
7.
Selirand, Helen Susan
8.
Sepping-Sooväli, Helen
9.
Sooväli-Sepping, Helen
10.
Sääsk, Helen
11.
Tamm, Helen
12.
Tiitma, Helen
13.
Tobias-Duesberg, Helen
14.
Verev, Edna-Helen
pealkiri
6
1.
Äriinfotehnoloogist Helen läks missivalimistele esinemissoovist : [intervjuu Miss TTÜ 2003 Helen Juksariga]
2.
Helen Juksar - TTÜ Miss 2003 naudib reaalaineid
3.
Helen Sooväli-Sepping: meie linnad teevad meid haigeks
4.
Helen Sooväli-Sepping: suured muutused jõuavad ühiskonda ülikoolide kaudu
5.
Heliplaat "Läbi aastaaegade" : [TTÜ Vilistlaste Naiskoorilt Helen Tobias-Duesbergi kooriloominguga]
6.
Tehnikaülikooli uus miss valitud : [Miss TTÜ 2003 on äriinfotehnoloogia II kursuse üliõpilane Helen Juksar]
CV
3
1.
Jones, Helen-Mari 1946
2.
Priisalu, Helen 1971
3.
Rebane, Helen 1976
võtmesõna
1
1.
Helen Longino