Микробиологический анализ килечных пресервов
autor
vastutusandmed
А.Г. Канн, Э.А. Таутс, К.А. Каск
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 79-85 : илл
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
märkused
Библиогр.: 9 назв
Zusammenfassung: Mikrobiologische Analyse von Killopräserven
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
märksõna
TTÜ märksõna
klassifikaator
3.2
Канн, А., Таутс, Э., Каск, К. Микробиологический анализ килечных пресервов // Технология пищевых производств. 2. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1971. с. 79-85 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института. Серия А ; 300, Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised. Seeria A ; 300, Сборник статей по химии и химической технологии ; 26, Технология пищевых производств ; 2).