PCR–based fingerprinting and identification of contaminative fungi isolated from rye breads
vastutusandmed
M. Surženko, K. Kontram and I. Sarand
allikas
kirjastus/väljaandja
ajakirja aastakäik number kuu
vol. 15, 1
ilmumisaasta
leheküljed
p. 288-297 : ill
ISSN
1406-894X
märkused
Bibliogr.: 40 ref
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
keel
inglise
märksõna
võtmesõna
D1/D2 region
ITS region
mould identification
PCR–fingerprinting
rye sourdough breads
yeast identification
β–tubulin gene
kategooria (üld)
TTÜ struktuuriüksus
Surženko, M., Kontram, K., Sarand, I. PCR–based fingerprinting and identification of contaminative fungi isolated from rye breads // Agronomy research (2017) vol. 15, 1, p. 288-297 : ill.