Vene, K., Seisonen, S., Koppel, K., Leitner, E., Paalme, T.

täiskirje prindi

A method for GC-olfactometry panel training

autor

Vene, Kristel

Seisonen, Sirli

Koppel, Kadri

Leitner, Erich

Paalme, Toomas

vastutusandmed

K. Vene, S. Seisonen, K. Koppel, E. Leitner, T. Paalme

allikas

Chemosensory perception

ajakirja aastakäik number kuu

Vol. 6, 4

ilmumisaasta

2013

leheküljed

p. 179-189 : ill

ISSN

1936-5802

märkused

Bibliogr. p. 189

keel

inglise

Märksõnad ja võtmesõnad

märksõna

lõhnad

haistmine

gaasikromatograafia

kali

võtmesõna

GC–olfactometry

kvass odor

panel training

SPME

TalTechi üksused

TTÜ struktuuriüksus

toiduainete instituut

Vene, K., Seisonen, S., Koppel, K., Leitner, E., Paalme, T. A method for GC-olfactometry panel training // Chemosensory perception (2013) Vol. 6, 4, p. 179-189 : ill.