Toggle navigation
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Otsing
Valitud kirjed
0
Zeinatulina, Anastassia (autor)
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Lisa tingimus
Liitotsing
filter
Tühista
×
teaviku laadid
raamat
..
artikkel ajakirjas
..
artikkel ajalehes
..
artikkel kogumikus
..
dissertatsioon
..
Open Access
..
Teaduspublikatsioon
..
aasta
ilmumisaasta
Toon andmeid..
autor
Toon andmeid..
TTÜ struktuuriüksus
Toon andmeid..
märksõna
Toon andmeid..
seeria-sari
Toon andmeid..
tema kohta
Toon andmeid..
võtmesõna
Toon andmeid..
Tühista
Kirjeid leitud
3
Vaata veel..
(3/30)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(3)
Salvesta TXT fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
1
dissertatsioon
Analytical Methods for Quantification of Bitter Compounds in Plant Protein Ingredients and Food Applications = Analüütilised meetodid kibedate ühendite kvantitatiivseks määramiseks taimse valgu põhistes toidumaatriksites
Zeinatulina, Anastassia
2026
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/7b04a322-88fc-4a24-a0c6-6587604be4d3
https://doi.org/10.23658/taltech.19/2026
https://www.ester.ee/record=b6041728*est
dissertatsioon
Seotud publikatsioonid
5
Individual differences in sensitivity to bitterness focusing on oat and pea preparations
Quantitative analysis of oat (Avena sativa L.) and pea (Pisum sativum L.) saponins in plant-based food products by hydrophilic interaction liquid chromatography coupled with mass spectrometry
Development of extraction method for determination of saponins in soybean-based yoghurt alternatives: effect of sample pH
Digestibility of protein and estimated bioavailability of mineral compounds in plant-based yoghurt alternatives
Optimisation of extraction method for quantification of free fatty acids in oat-, pea- and faba-bean-based protein sources by liquid chromatography coupled with mass spectrometry
2
artikkel ajakirjas
Digestibility of protein and estimated bioavailability of mineral compounds in plant-based yoghurt alternatives
Zeinatulina, Anastassia
;
Tanilas, Kristel
;
Ehala-Aleksejev, Kristel
;
Viiard, Ene
;
Kriščiunaite, Tiina
Future foods
2025
/
art. 100545
https://doi.org/10.1016/j.fufo.2025.100545
artikkel ajakirjas
Seotud publikatsioonid
1
Analytical Methods for Quantification of Bitter Compounds in Plant Protein Ingredients and Food Applications = Analüütilised meetodid kibedate ühendite kvantitatiivseks määramiseks taimse valgu põhistes toidumaatriksites
3
artikkel ajakirjas
Optimisation of extraction method for quantification of free fatty acids in oat-, pea- and faba-bean-based protein sources by liquid chromatography coupled with mass spectrometry
Zeinatulina, Anastassia
;
Kaleda, Aleksei
;
Kuhtinskaja, Maria
;
Kriščiunaite, Tiina
NFS Journal
2025
/
art. 100228, 9 p. : ill
https://doi.org/10.1016/j.nfs.2025.100228
artikkel ajakirjas
Seotud publikatsioonid
1
Analytical Methods for Quantification of Bitter Compounds in Plant Protein Ingredients and Food Applications = Analüütilised meetodid kibedate ühendite kvantitatiivseks määramiseks taimse valgu põhistes toidumaatriksites
Kirjeid leitud 3, kuvan
1 - 3
autor
17
1.
Zeinatulina, Anastassia
2.
Andrijaškina, Anastassia
3.
Baškir, Anastassia
4.
Bljahhina, Anastassia
5.
Manuilova, Anastassia
6.
Pertsjonok, Anastassia
7.
Raag, Anastassia
8.
Raig, Anastassia
9.
Shubina, Anastassia
10.
Sikerina, Anastassia
11.
Subina, Anastassia
12.
Taivosalo, Anastassia
13.
Tretjakova, Anastassia
14.
Umrihhina, Anastassia
15.
Voronova, Anastassia
16.
Šubina, Anastassia
17.
Žuravljova, Anastassia
CV
7
1.
Zeinatulina, Anastassia
2.
Bljahhina, Anastassia
3.
Manuilova, Anastassia
4.
Raag, Anastassia
5.
Rodina, Anastassia
6.
Rodina-Theocharaki, Anastassia
7.
Šubina, Anastassia
tema kohta
6
1.
Raig, Anastassia
2.
Serbina, Anastassia
3.
Taivosalo, Anastassia
4.
Umrihhina, Anastassia
5.
Voronova, Anastassia
6.
Šubina, Anastassia
×
vaste
algab
lõpeb
sisaldab
reasta
Relevantsuse alusel
kasvavalt
kahanevalt
ilmumisaasta
autor
TTÜ struktuuriüksus
märksõna
seeria-sari
tema kohta
võtmesõna
Otsing
Valikud
0
ilmumisaasta
AND
OR
NOT
autor
AND
OR
NOT
TTÜ struktuuriüksus
AND
OR
NOT
märksõna
AND
OR
NOT
seeria-sari
AND
OR
NOT
tema kohta
AND
OR
NOT
võtmesõna
AND
OR
NOT