Application of gas chromatography-olfactometry (GC-O) and correlation with sensory analysis = Gaaskromatograaf-olfaktomeetri (GC-O) rakendusvõimalused ja korreleerimine sensoorse analüüsiga
autor
juhendaja
vastutusandmed
Sirli Rosenvald ; [supervisor: Toomas Paalme ; co-supervisor: Kristel Vene ; Tallinn University of Technology, Department of Chemistry and Biotechnology]
dissertatsiooni liik
doktoritöö
ülikool/teadusasutus
Tallinna Tehnikaülikool
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
155 p. : ill
seeria-sari
Theses of Tallinn University of Technology. B, Thesis on natural and exact sciences = [Tallinna Tehnikaülikooli väitekirjad]. B, Loodus- ja täppisteadused ; 240
märksõna
vormimärksõna
ISSN
1406-4723
ISBN
978-9949-83-163-0
978-9949-83-164-7 (pdf)
märkused
Includes bibliogr
Ilmunud ka võrguväljaandena
Kokkuvõte eesti keeles, lk. 62-63
Autori CV inglise ja eesti keeles, lk. 64-67
Thesis (Ph.D. in Chemical and Material Sciences) : Tallinn University of Technology, 2017
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Rosenvald, S. Application of gas chromatography-olfactometry (GC-O) and correlation with sensory analysis = Gaaskromatograaf-olfaktomeetri (GC-O) rakendusvõimalused ja korreleerimine sensoorse analüüsiga. Tallinn : TTÜ Press, 2017. 155 p. : ill. (Theses of Tallinn University of Technology. B, Thesis on natural and exact sciences = [Tallinna Tehnikaülikooli väitekirjad]. B, Loodus- ja täppisteadused ; 240).