prindi

Гидролиз казеина препаратами панкреатина

autor
Erin, Anne
Kreen, Malle
Köstner, Ado
allikas
Кинетические и технологические характеристики биокатализаторов
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1982
leheküljed
с. 39-50
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 526
Инженерная энзимология ; 3
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 526
Труды ТПИ ; 526
märksõna
kaseiin
hüdrolüüs
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Библиогр. : 8 назв
keel
vene
Эрин, А.Э., Креэн, М.И., Кестнер, А.И. Гидролиз казеина препаратами панкреатина // Кинетические и технологические характеристики биокатализаторов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1982. с. 39-50. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 526, Инженерная энзимология ; 3).