О содержании витамина C в кулинарных изделиях
autor
vastutusandmed
Ы. Весик, А. Виркус (руководитель), Р. Линдмаа, Э. Липре (руководитель)
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 202
konverentsi nimetus, aeg
XXV студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР, 21-23 апреля 1981 года
konverentsi toimumispaik
Таллин
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
märksõna
Весик, Ы., Виркус, А., Линдмаа, Р., Липре, Э. О содержании витамина C в кулинарных изделиях // XXV студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР, 21-23 апреля 1981 года : тезисы докладов. Том 2, Автоматика. Энергетика. Механика. Химия. Таллин : [Таллинский политехнический институт], 1981. с. 202.