Searching - TalTech Research Portal

display

sort

26

journal article

Применение белковых концентратов из подсырной сывороткиFriedenthal, Margus; Rebane, A.Молочная промышленность : ежемесячный научно-технический и производственный журнал1987 / с. 22-24 https://www.ester.ee/record=b2654133*est

journal article

27

book article

Применение иммобилизованной β-галактозидазы для утилизации молочной сывороткиPappel, Kaie; Siimer, Enn; Köstner, AdoВторое Всесоюзное совещание по ферментам микроорганизмов : (Тезисы докладов совещаний, 27-29 окт. 1978 г. в Минске) ; Ч. 21978 / с. 149

book article

28

book article

Программы для оптимизации биокаталитических процессов. Сообщ. 2, Оптимизация процесса гидролиза лактозы в молочной сывороткеKöstner, Ado; Roos, I.Физико-химические характеристики биокатализаторов1986 / с. 3-13

book article

29

journal article

Производство глюкозно-галактозного сиропа из молочной сывороткиTearo, Eduard; Uus, Endel; Pappel, KaieМолочная промышленность : ежемесячный научно-технический и производственный журнал1987 / с. [?] https://www.ester.ee/record=b2654133*est

journal article

30

book article

Процессы утилизации молочной сывороткиUus, Endel; Tearo, Eduard; Pappel, KaieАктуальные проблемы технологического биокатализма : тезисы докладов семинара 20 июня 1986 года "Достижения Таллиннского политехнического института в учебно-воспитательной и научно-исследовательской работе : ТРИ - 50 лет1986 / с. 4-6 https://www.ester.ee/record=b1564374*est

book article

31

book article

Разработка препаратов сывороточных белков из молока с улучшенными пенообразующими свойствамиFriedenthal, Margus; Ungeson. A.Разработка процессов получения комбинированных продуктов питания (медико-биологические аспекты, технология, аппаратурное оформление, оптимизация) : тезисы докладов Третьей Всесоюзной научно-технической конференции1988 / с. ?

book article

32

book article

Спектрофотометрическое определение ферментного состава сывороточных препаратовFriedenthal, MargusВсесоюзная научная конференция "Пути развития науки и техники в мясной и молочной промышленности" : тезисы докладов. Секция 2: Техника и технология производства молочных продуктов1988 / с?

book article

33

book article

Химико-технологическая характеристика белков подсырной сывороткиFriedenthal, MargusФизико-химические характеристики биокатализаторов1986 / с. 25-35

book article

vadak (subject term)

types of item

subject term 1