Searching - TalTech Research Portal

Влияние различных пищевых компонентов на концентрацию нитратов и нитритов в опытах in vitroJakovleva, J.S.; Mitšenkov, V.T.; Rooma, M.; Kossenkova, J.A.; Groupp, J.Вопросы повышения качества пищевых продуктов1982 / с. 137-143

book article

Содержание нитратов и нитритов в овощах урожая 1980-1981 гг.Jakovleva, J.S.; Mitšenkov, V.T.; Kossenkova, J.A.; Oganjan, I.V.Вопросы повышения качества пищевых продуктов1982 / с. 133-136

book article

Технология пищевых продуктовKreen, Malle; Liebert, Tiiu; Mandel, Viire; Mägi, K.; Treimann, Aksel; Laupä, Kaie; Kann, Aino; Kask, Karl; Annusver, K.; Rand, Tiiu; Kalve, Raivo; Hansen, K.; Tauts, Olev; Hamburg, Anu; Kann, Jüri; Hamburg, Andres; Kuldmäe, Lehti; Voronin, V.G.; Šumov, V.N.; Neljubin, V.I.; Palmiste, P.; Veskus, Tiina; Suurthal, Aarne; Tõkke, Sirje; Toomsalu, L.; Lipre, Endla; Õunpuu, M.; Kaul, S.; Tedersoo, Erge; Jakovleva, J.S.; Mitšenkov, V.T.; Kossenkova, J.A.; Oganjan, I.V.; Rooma, M.; Groupp, J.1982 https://www.ester.ee/record=b1301530*est

book

vaste

sort

Mitšenkov, V.T. (author)

types of item

subject term 36

author 35