The current practice in the application of chemometrics for correlation of sensory and gas chromatographic data
autor
Seisonen, Sirli
Vene, Kristel
Koppel, Kadri
vastutusandmed
Sirli Seisonen, Kristel Vene, Kadri Koppel
allikas
Food chemistry
kirjastus/väljaandja
Elsevier
ajakirja aastakäik number kuu
vol. 210
ilmumisaasta
2016
leheküljed
p. 530-540 : ill
leitav
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.04.134
märksõna
kemomeetria
kromatograafia
maitse
toiduained
võtmesõna
chemometrics
sensory-instrumental relations
PLSR
gas chromatography
ISSN
0308-8146
märkused
Bibliogr. p. 539-540
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
1.1
Scopus
https://www.scopus.com/sourceid/24039
https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84965109752&origin=inward&txGid=ecb48f00bba400bc00cfbc6888ed3aae
WOS
https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=FOOD%20CHEM&year=2023
https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000376163100067
kategooria (üld)
Chemistry
Keemia
Agricultural and biological sciences
Põllumajandus- ja bioloogiateadused
kategooria (alam)
Chemistry. Analytical chemistry
Keemia. Analüütiline keemia
Agricultural and biological sciences. Food science
Põllumajandus- ja bioloogiateadused. Toiduteadus
kvartiil
Q1
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keel
inglise