Toggle navigation
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Otsing
Valitud kirjed
0
Food chemistry (allikas)
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Lisa tingimus
Liitotsing
filter
Tühista
×
teaviku laadid
raamat
..
artikkel ajakirjas
..
artikkel ajalehes
..
artikkel kogumikus
..
dissertatsioon
..
Open Access
..
Teaduspublikatsioon
..
aasta
ilmumisaasta
Toon andmeid..
autor
Toon andmeid..
TTÜ struktuuriüksus
Toon andmeid..
märksõna
Toon andmeid..
seeria-sari
Toon andmeid..
tema kohta
Toon andmeid..
võtmesõna
Toon andmeid..
Tühista
Kirjeid leitud
8
Vaata veel..
(2/102)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(8)
Salvesta TXT fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
1
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Automatic spot preparation and image processing of paper microzone-based assays for analysis of bioactive compounds in plant extracts
Vaher, Merike
;
Borissova, Maria
;
Seiman, Andrus
;
Aid, Tiina
;
Kolde, Helen
;
Kazarjan, Jana
;
Kaljurand, Mihkel
Food chemistry
2014
/
p. 465-471 : ill
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.08.007
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
2
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Characterisation of the aroma profiles of different honeys and corresponding flowers using solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry/olfactometry
Seisonen, Sirli
;
Kivima, Evelin
;
Vene, Kristel
Food chemistry
2015
/
p. 34-40 : ill
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.07.125
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Seotud publikatsioonid
1
Characterising and determining the botanical origin of Estonian honeys = Eesti mete iseloomustamine ja botaanilise päritolu määramine
3
artikkel ajakirjas
Content of essential oil, terpenoids and polyphenols in commercial chamomile (Chamomilla recutita L. Rauschert) teas from different countries
Raal, Ain
;
Orav, Anne
;
Püssa, Tõnu
;
Valner, Catri
;
Malmiste, Birgit
;
Arak, Elmar
Food chemistry
2012
/
p. 632-638 : ill
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814611013008
artikkel ajakirjas
4
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
The current practice in the application of chemometrics for correlation of sensory and gas chromatographic data
Seisonen, Sirli
;
Vene, Kristel
;
Koppel, Kadri
Food chemistry
2016
/
p. 530-540 : ill
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.04.134
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
5
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Ice cream structure modification by ice-binding proteins
Kaleda, Aleksei
;
Tsenov, Robert
;
Klesment, Tiina
;
Vilu, Raivo
;
Laos, Katrin
Food Chemistry
2018
/
p. 164-171
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.10.152
Journal at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
6
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Impact of apple cultivar, ripening stage, fermentation type and yeaststrain on phenolic composition of apple ciders
Laaksonen, Oskar
;
Kuldjärv, Rain
;
Paalme, Toomas
;
Virkki, Mira
;
Yang, Baoru
Food chemistry
2017
/
p. 29-37 : ill
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.04.067
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
7
artikkel ajakirjas
Quality of triticale cultivars suitable for growing and bread-making in northern conditions
Tohver, M.
;
Kann, Aino
;
Täht, Riina
;
Mihhalevski, Anna
;
Hakman, J.
Food chemistry
2005
/
p. 125-132
artikkel ajakirjas
8
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Sensory and chemical profiles of Finnish honeys of different botanical origins and consumer preferences
Kortesniemi, Maaria
;
Rosenvald, Sirli
;
Laaksonen, Oskar
;
Vanag, Anita
;
Ollikka, Tarja
;
Vene, Kristel
;
Yang, Baoru
Food chemistry
2018
/
p. 351-359 : ill
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.10.069
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Kirjeid leitud 8, kuvan
1 - 8
võtmesõna
97
1.
food losses and food waste
2.
agriculture/food products
3.
agri-food system
4.
agri-food waste
5.
agroindustrial food wastes
6.
Antimicrobial and antifungal food packaging
7.
benthic food web
8.
fermented food
9.
food
10.
food consumption
11.
food additives
12.
food analysis
13.
food and beverage industry
14.
food consumption
15.
food delivery
16.
food diary
17.
food ethics
18.
food fermentation
19.
food frequency questionnaire
20.
food habits
21.
food industry
22.
food industry waste
23.
food packaging
24.
food products
25.
food quality
26.
food safety
27.
food science
28.
food spoilage
29.
food supplement
30.
food system
31.
food technology
32.
food webs
33.
food-omics
34.
frozen food
35.
functional food
36.
functional food ingredients
37.
health food
38.
healthy food
39.
IoT driven food and agriculture
40.
marine waste to food
41.
microbes in agri-food-environment
42.
nexus water-energy-food
43.
non-preventable food waste
44.
nutrition and food safety
45.
plant-based food
46.
preventable food waste
47.
probiotic dog food
48.
quality food labels
49.
Sustainable food
50.
analytical chemistry
51.
analytical chemistry applications
52.
atmospheric chemistry
53.
bioinorganic chemistry
54.
biophysical chemistry
55.
carbonate chemistry
56.
chemistry
57.
chemistry and philosophy of science
58.
chemistry concepts
59.
chemistry teaching
60.
click chemistry
61.
computational chemistry
62.
defect chemistry
63.
dual character of chemistry
64.
dynamic covalent chemistry
65.
environmental analytical chemistry
66.
environmental chemistry
67.
fatty acid/physical chemistry
68.
fjord chemistry
69.
flotation and surface chemistry processes
70.
flow chemistry
71.
Green analytical chemistry
72.
green chemistry
73.
green chemistry metrics
74.
host-guest chemistry
75.
HsC chemistry
76.
industrial chemistry
77.
Inorganic chemistry
78.
laws of chemistry
79.
lipids/chemistry
80.
materials chemistry
81.
organic chemistry
82.
phases chemistry
83.
physical chemistry
84.
polymer chemistry
85.
QD chemistry
86.
radical chemistry
87.
Reaxys Chemistry database information
88.
redox chemistry
89.
Rhizosphere chemistry
90.
sea-ice chemistry
91.
soil chemistry
92.
sol-gel chemistry
93.
Solid Fuel Chemistry
94.
solvent-free chemistry
95.
stream water chemistry
96.
supramolecular chemistry
97.
sustainable chemistry
märksõna
5
1.
Bolt Food
2.
Centre for Food and Fermentation Technologies (Tallinn, Estonia)
3.
EIT Food
4.
Food Angels Eesti, OÜ
5.
The European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)
×
vaste
algab
lõpeb
sisaldab
reasta
Relevantsuse alusel
kasvavalt
kahanevalt
ilmumisaasta
autor
TTÜ struktuuriüksus
märksõna
seeria-sari
tema kohta
võtmesõna
Otsing
Valikud
0
ilmumisaasta
AND
OR
NOT
autor
AND
OR
NOT
TTÜ struktuuriüksus
AND
OR
NOT
märksõna
AND
OR
NOT
seeria-sari
AND
OR
NOT
tema kohta
AND
OR
NOT
võtmesõna
AND
OR
NOT