Toidu sensoorne analüüs. II

vastutusandmed
Erge Tedersoo ; Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut
ilmumiskoht
Tallinn TTÜ kirjastus
ilmumisaasta
leheküljed
88 lk. : ill
vormimärksõna
ISBN
978-9985-59-958-7
märkused
Bibliogr.: 53 nim
TTÜ struktuuriüksus
keel
eesti
Tedersoo, E. Toidu sensoorne analüüs. II. Tallinn TTÜ kirjastus, 2010. 88 lk. : ill. http://www.ester.ee/record=b2562672*est