Otsing - TalTech teadusportaal

Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English

Publikatsioonid

Publikatsioonid

Otsing

Valitud kirjed 0

Kõrge, Kristi (autor)

—

—

—

—

Lisa tingimus Liitotsing filter

Tühista

teaviku laadid

raamat ..

artikkel ajakirjas ..

artikkel ajalehes ..

artikkel kogumikus ..

dissertatsioon ..

Open Access ..

Teaduspublikatsioon ..

aasta

Toon andmeid..

Toon andmeid..

TTÜ struktuuriüksus

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Tühista

Kirjeid leitud 9
Vaata veel.. (4/85)
Ekspordi

ekspordi kõik päringu tulemused (9)
Salvesta TXT fail

Salvesta PDF fail

prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava valitud kirjed

kuva

reasta
1

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Active chitosan–chestnut extract films used for packaging and storage of fresh pastaKõrge, Kristi; Bajić, Marijan; Likozar, Blaž; Novak, UrošInternational Journal of Food Science and Technology2020 / p. 3043 - 3052 https://doi.org/10.1111/ijfs.14569 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG
2

dissertatsioon

Biological activity and physicochemical properties of chitosan film cross-linked with chestnut extract for active food packaging applications = Kastani ekstraktiga seotud kitosaankilede bioloogiline aktiivsus, füüsikalis-keemilised omadused ning rakendatavus toidupakendinaKõrge, Kristi2021 https://www.ester.ee/record=b5435476*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/88d05471-4a1d-42b5-b822-cd7c38a1eb39 https://doi.org/10.23658/taltech.31/2021

dissertatsioon
Seotud publikatsioonid 1
- Doktoritöö: kastanist valmistatud materjal sobib toidupakendiks [Võrguväljaanne]
3

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Formulation of active food packaging by design: Linking composition of the film-forming solution to properties of the chitosan-based film by response surface methodology (RSM) modellingBajić, Marijan; Oberlintner, Ana; Kõrge, Kristi; Likozar, Blaž; Novak, UrošInternational Journal of Biological Macromolecules2020 / p. 971 - 978 https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.05.186 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG
4

artikkel kogumikus

Ice re-crystallization in 10% fat ice cream using ice structuring proteins type 1 from fishKlesment, Tiina; Kõrge, Kristi; Sannik, Urmas; Laos, KatrinProceedings of the 2014 International Conference on Food Properties (ICFP2014) : Kuala Lumpur, Malaysia, January 24-26, 20142014

artikkel kogumikus
5

artikkel kogumikus

Ice re-crystallization in ice cream using ice structuring proteins from fishKlesment, Tiina; Kõrge, Kristi; Laos, KatrinFOODBALT-2012 : 7th Baltic Conference on Food Science and Technology "Innovative and Healthy Food for Consumers", May 17-18, 2012 : abstracts2012

artikkel kogumikus
6

artikkel kogumikus

Impact of Pichia kluyveri and Streptococcus thermophilus fermentation on milk flavour [Online resource]Kollo, Kaia; Kõrge, KristiTartu Ülikooli ASTRA projekt PER ASPERA : Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad : [7-8 märts 2017, Tartu : teesid]2017 / [1] p http://fmtdk.ut.ee/teesid/

artikkel kogumikus
7

artikkel ajakirjas

Kastaniesktraktist saab rohelise toidupakendiImeline Teadus2021 / lk. 19 https://www.ester.ee/record=b2747925*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/88d05471-4a1d-42b5-b822-cd7c38a1eb39

artikkel ajakirjas
8

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Reduction in spoilage microbiota and cyclopiazonic acid mycotoxin with chestnut extract enriched chitosan packaging: stability of inoculated Gouda cheeseKõrge, Kristi; Šeme, Helena; Bajić, Marijan; Likozar, Blaž; Novak, UrošFoods2020 / Art. nr. 1645 https://doi.org/10.3390/foods9111645 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG
9

artikkel ajakirjas

The influence of different packaging materials and atmospheric conditions on the properties of pork rindsKõrge, Kristi; Laos, KatrinJournal of Applied Packaging Research2019 / art. 1, 11 p. : ill https://scholarworks.rit.edu/japr/vol11/iss3/1

artikkel ajakirjas

Kirjeid leitud 9, kuvan 1 - 9

1. Kõrge, Kristi
2. Aedma, Kristi
3. Grišakov, Kristi
4. Joamets, Kristi
5. Juske, Kristi
6. Lents-Esnar, Kristi, 1981-
7. Luberg, Kristi
8. Mürk, Kristi
9. Nõlvak, Kristi
10. Raik, Kristi
11. Saare, Kristi
12. Säälik, Kristi
13. Talving, Kristi
14. Timmo, Kristi

1. Kõrge, Aita
2. Grišakov, Kristi 1985
3. Härmaste, Kristi
4. Joamets, Kristi 1971
5. Jõers, Kristi 1940
6. Mägi, Kristi
7. Püümann, Kristi
8. Raja, Kristi
9. Rõuk, Kristi
10. Timmo, Kristi 1979

1. kõrge energia füüsika

vaste

reasta

Otsing
Valikud 0

ilmumisaasta

autor

TTÜ struktuuriüksus

märksõna

seeria-sari

tema kohta

võtmesõna

TalTech Raamatukogu

Akadeemia tee 1

13519

TalTech koduleht TalTech Raamatukogu koduleht Digikogu Digiteek Teadusandmed

6203551

data@taltech.ee

TalTech Raamatukogu