Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

51

artikkel ajakirjas

Mõni sõna rukki linnaste tegemisestPiiritus-Tärklistööstus1923 / lk. 8-10

artikkel ajakirjas

52

artikkel ajakirjas

Nisuleiva küsimusestKask, M.Eesti Veski1939 / lk. 8-9

artikkel ajakirjas

53

artikkel ajakirjas

Nisuleiva küsimusestKask, M.Sama // Majandusteated (1939) 17, lk. 306-307

artikkel ajakirjas

54

artikkel ajakirjas

Objektiivne aroomi määramise viis juuretisesJaanhold, J.Piimandus1940 / lk. 191-192

artikkel ajakirjas

55

artikkel kogumikus

Occurrence of potentially pathogenic bacteria in biofilm on bakery industry equipmentLutter, Liis; Kuzina, Aljona; Jõudu, Ivi; Sarand, Inga; Andreson, Helene14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts2021 / p. 40 https://tftak.eu/foodbalt/assets/files/Foodbalt_Book_of_Abstracs.pdf

artikkel kogumikus

56

artikkel ajakirjas

Pagaritöösturite konverentsi tulemusiKaubandus-Tööstuskoja Teataja1931 / lk. 129-130

artikkel ajakirjas

57

artikkel ajakirjas

Piimapulbri kasutamisest saiategemiselPill, M.Agronoomia1931 / lk. 269-274 : fot

artikkel ajakirjas

58

artikkel kogumikus

Piirituse- ja õlletööstusMichelson, J.Eesti : Maa. Rahvas. Kultuur1926 / lk. 607-614 : fot

artikkel kogumikus

59

artikkel kogumikus

Poola humalatööstusPoola majandus-bülletään1930 / 1, lk. 10-11

artikkel kogumikus

60

artikkel ajakirjas

Põhivahendite kasutamise majanduslik efektiivsus Eesti NSV leivatööstusesKaps, EllaToiduainetetööstus : informatsiooniseeria 51973 / lk. 15-18 https://www.ester.ee/record=b1307328*est

artikkel ajakirjas

61

artikkel ajakirjas

Pärmide käärimise jõustKahu, H.Piiritus-Tärklistööstus1924 / 1, lk. 6-11; 2, lk. 8-9

artikkel ajakirjas

62

artikkel kogumikus

PärmitööstusEesti tööstus-kaubanduse tutvustaja : 19271927 / lk. 70

artikkel kogumikus

63

artikkel ajakirjas

Pärmitööstus EestisMajandusteated1936 / lk. 66-68

artikkel ajakirjas

64

artikkel ajakirjas

PärmitööstusestKaubandus-Tööstuskoja Teataja1928 / lk. 325-326

artikkel ajakirjas

65

artikkel ajakirjas

Rootsi leibKodu1930 / lk. 25-26 : fot

artikkel ajakirjas

66

raamat

Rukkileib meie laualPitsi, Tagli; Täht, Riina; Vaask, Sirje1999 https://www.ester.ee/record=b1273048*est

raamat

67

artikkel ajakirjas

Saku tehase aktsiaseltsi põhikiriRiigi Teataja Lisa1921 / lk. 1075-1080

artikkel ajakirjas

68

artikkel ajakirjas

Saku õlletehas 60-aastaneKaubandus-Tööstuskoja Teataja1936 / lk. 286, 288

artikkel ajakirjas

69

artikkel ajakirjas

Saku Õlletehase aktsiaseltsi põhikiriRiigi Teataja Lisa1933 / lk. 457-464

artikkel ajakirjas

70

dissertatsioon

Selection of functional starter bacteria for type I sourdough process = Funktsionaalsete starterbakterite selektsioon tüüp I rukkileivajuuretise tootmiseksSurženko, Marianna2017 https://digi.lib.ttu.ee/i/?7674 https://www.ester.ee/record=b4677260*est

dissertatsioon

71

artikkel ajakirjas

Suhkrulisandi kindlaksmääramisest õllesWalter, E.Keemia Teated. 11933 / lk. 155-156

artikkel ajakirjas

72

artikkel ajakirjas

Tartu PärmivabrikOlion1930 / lk. 44-45

artikkel ajakirjas

73

artikkel ajakirjas

Tartu suuremaid tööstuslikke ettevõtteid : T.P-k. A.-S. Tartu PärmivabrikKaubandus-Tööstuskoja Teataja1930 / lk. 91-92

artikkel ajakirjas

74

artikkel ajakirjas

Tartu tööstuslikke ettevõtteid : õlle- ja limonaaditehas "Livonia"Kaubandus-Tööstuskoja Teataja1930 / lk. 112-113

artikkel ajakirjas

75

artikkel ajalehes

Terviseks - leiba, saia, sepikut : [vestlus Riina Tähega]Täht, Riina; Üts, JutaTerviseleht2005 / 10. mai. lk. 6 : potr https://artiklid.elnet.ee/record=b1408925*est

artikkel ajalehes

pagaritööstus (märksõna)

teaviku laadid

märksõna 1