Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

26

artikkel ajakirjas

Investigation of seed storage protein and bread-making quality of triticaleTohver, M.; Täht, Riina; Kann, Aino; Rahnu, I.Acta agronomica hungarica2000 / 1, p. 41-49

artikkel ajakirjas

27

artikkel kogumikus

J. Miller'i leivatööstusEesti tööstus ja kaubandus : VIII Näitus-Messi tähe all1932 / lk. 21

artikkel kogumikus

28

artikkel ajakirjas

Jahu hindamisest tuha sisalduse järeleEesti Veski1939 / lk. 9

artikkel ajakirjas

29

artikkel ajakirjas

Jahu ja tema toiteväärtusPelc, H.Eesti Veski1938 / lk. 10-11

artikkel ajakirjas

30

artikkel kogumikus

Jahvatus- ja leivatööstusEesti tööstus-kaubanduse tutvustaja : 19271927 / lk. 44-45

artikkel kogumikus

31

artikkel ajakirjas

Juhend ekstraktisisalduse kindlakstegemiseks õllevirdes sahharomeetri abilRiigi Teataja1935 / 75, art. 645, lk. 1828-1832

artikkel ajakirjas

32

artikkel ajakirjas

Juhend õlle algvirde ekstraktisisalduse kindlakstegemiseks analüüsi teelRiigi Teataja1935 / 75, art. 644, lk. 1818-1827

artikkel ajakirjas

33

artikkel ajakirjas

Juhend õlletehases tarvitatavate automaatkaalude kohtaRiigi Teataja1935 / 75, art. 646, lk. 1833-1840

artikkel ajakirjas

34

artikkel kogumikus

Kamariin : [mitmest komponendist koosnev jahusegu]Kaubanduse ja tööstuse album1922 / 6, lk. 29

artikkel kogumikus

35

artikkel ajakirjas

Kartulijahu kasutamine pagaritööstusesRumberg, J.Kaubandus-Tööstuskoja Teataja1932 / lk. 282

artikkel ajakirjas

36

artikkel ajakirjas

Kaubanduse-tööstuse aktsiaseltsi "Irene Tehased" põhikiriRiigi Teataja Lisa1929 / lk. 1561-1568

artikkel ajakirjas

37

artikkel ajakirjas

Koduõlle valmistamisestKreenmann, E.Uus Talu1927 / lk. 533-534

artikkel ajakirjas

38

artikkel ajakirjas

Kooritud piima kasutamisvõimalused saiatööstusesKäsebier, A.Agronoomia1930 / lk. 489-491

artikkel ajakirjas

39

artikkel ajakirjas

Kuidas võrrelda kultuurpärmi liht presspärmigaNaskel, E.Piiritus-Tärklistööstus1924 / lk. 12-13

artikkel ajakirjas

40

artikkel ajakirjas

Leib ja tervisSumberg, V.Eesti Veski1938 / lk. 6-11 : fot

artikkel ajakirjas

41

artikkel ajakirjas

LeivaahjudestKirsimägi, J.Tehnika Põllumajanduses1934 / lk. 113-117 : joon

artikkel ajakirjas

42

raamat

Leivatööstuse tehnoloogia : laboratoorsed tööd1980 https://www.ester.ee/record=b1293135*est

raamat

43

artikkel kogumikus

LeivatööstusestKann, AinoProbleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade). 121987 / lk. 51-83 https://www.ester.ee/record=b1163585*est

artikkel kogumikus

44

artikkel kogumikus

Makaroni- ja nuudlitööstusEesti tööstus-kaubanduse tutvustaja : 19271927 / lk. 45

artikkel kogumikus

45

artikkel ajakirjas

Meie igapäevane leibAljak, A.Tehnika Ajakiri1937 / lk. 264-265

artikkel ajakirjas

46

artikkel ajakirjas

Meie igapäevase leiva muredest : kuivikleiva küsimusest : [eelistest tervise seisukohalt]Kask, M.Akadeemia1939 / lk. 141-144

artikkel ajakirjas

47

artikkel ajakirjas

Meie jahu uurimise ja standardimise vajadusestPill, M.Eesti Veski1938 / lk. 2-3 : joon

artikkel ajakirjas

48

artikkel kogumikus

Microbiological risk assessment and preventative actions in bakery and beverage industries in Estonia, Slovenia and TurkeyBas, Duygu; Ehavald, Helen; Veskus, TiinaRisk assessment of microbial problems and preventative actions in food industry2008 / p. 149-166

artikkel kogumikus

49

artikkel ajakirjas

Missuguse hapega pärm on parem ja tugevam, kas piima- või väävlihapega pärm?Siimon, J.Piiritus-Tärklistööstus1924 / lk. 13-14

artikkel ajakirjas

50

artikkel ajakirjas

Missuguse hapega pärm on parem ja tugevam, kas piima- või väävlihapega pärm?Siimon, J.Täiendus : Toimetuse märkus // Samas (1924) 9, lk. 14-15 / V.K

artikkel ajakirjas

pagaritööstus (märksõna)

teaviku laadid

märksõna 1