Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

1

artikkel ajalehes

Eestlastele maitseb jäätis : [vestlus M.Friedenthaliga]Visnapuu, ManonaSõnumileht1999 / lk. 18

artikkel ajalehes

2

dissertatsioon

Functional analysis of ice-binding proteins and practical application in ice cream = Jääga seonduvate valkude funktsionaalne analüüs ja kasutamine jäätisesKaleda, Aleksei2018 https://digi.lib.ttu.ee/i/?11144

dissertatsioon

3

artikkel kogumikus

Ice re-crystallization in 10% fat ice cream using ice structuring proteins type 1 from fishKlesment, Tiina; Kõrge, Kristi; Sannik, Urmas; Laos, KatrinProceedings of the 2014 International Conference on Food Properties (ICFP2014) : Kuala Lumpur, Malaysia, January 24-26, 20142014

artikkel kogumikus

4

artikkel ajakirjas

Influence of guar gum/furcellaran and guar gum/carrageenan stabilizer systems on the rheological and sensorial properties of ice cream during storageKlesment, Tiina; Stekolštšikova, Jelena; Laos, KatrinProceedings of the Estonian Academy of Sciences2014 / p. 193-198 : ill

artikkel ajakirjas

5

artikkel ajalehes

Jäätis on nüüdsest poolkohustuslik? : [artiklis mainitud ka TTÜst Eesti Vabariigi teaduspreemia saanuid]Lehtna, BarbaraEesti Üliõpilasleht2010 / lk. 10

artikkel ajalehes

6

artikkel ajalehes

Koolilapsed analüüsivad kolledžis jäätist ja krõpseSommer-Kalda, SirlePõhjarannik2012 / lk. 3 : ill

artikkel ajalehes

7

artikkel ajakirjas

Mida teame jäätisest?Friedenthal, MargusKodu1999 / 5, lk. 52-53: ill

artikkel ajakirjas

8

artikkel ajalehes

Miks on jäätises ained, mis soodustavad soolepõletikku või mida kasutatakse lihalindude kehamassi kasvatamiseks? [Võrguväljaanne]Koppel, Kaiegeenius.ee2021 "Miks on jäätises ained, mis soodustavad soolepõletikku või mida kasutatakse lihalindude kehamassi kasvatamiseks? "

artikkel ajalehes

9

artikkel ajakirjas

Sõprade ühisest unistusest sündisid taimsed käsitööjäätisedMänniste, AgnesMente et Manu2017 / lk. 36-41 : fot https://www.ttu.ee/public/m/mente-et-manu/MM_02_2017/index.html

artikkel ajakirjas

jäätis (märksõna)

teaviku laadid