prindi

Development of fermented oat-based drink

pealdis
Orgusaar, K., Kriisa, M., Kütt, M-L., Stulova, I.
autor
vastutusandmed
Kaisa Orgusaar, Marie Kriisa, Mary-Liis Kütt, Irina Stulova
allikas
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
p. 83
konverentsi nimetus, aeg
14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer", FoodBalt 2021
leitav
märksõna
võtmesõna
leidumus
Võrguteavik
Open Access
Open Access
klassifikaator
5.2
TTÜ struktuuriüksus
TTÜ struktuurikood
lk
maakood
ee
keel
inglise
aruandeväli
aasta2021l
toim. märkused
PMi 070622
Orgusaar, K., Kriisa, M., Kütt, M-L., Stulova, I. Development of fermented oat-based drink // 14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts. Tallinn : Center of Food and Fermentation Technologies, 2021. p. 83. https://aps.emu.ee/aloartiklid/2021_foodbalt.pdf