Searching - TalTech Research Portal

display

sort

76

book

Toiduvalmistamise tehnoloogia. Üldosa : laboratoorsete tööde juhend1991 https://www.ester.ee/record=b1194816*est

book

77

book article

Toiduõpetuse algusaastadKann, AinoTeaduselt tootmisele : toiduõpetus ja tootearendus - suunad ja perspektiivid2006 / lk. 7-15 : portr https://www.ester.ee/record=b2146081*est

book article

78

journal article

Triticale and its fields of useKasearu, P.; Laur, Ü.; Vooremäe, A.; Jaama, E.; Kann, AinoFood and nutrition = Toit ja toitumine1997 / p. 69-78

journal article

79

book article

Tritikalejahu kasutamine rukkileiva tüüpi toodetesKann, Aino; Hakman, J.; Nõges, M.; Tohver, M.; Täht, RiinaXXVIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete teesid = 28th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2002 / lk. 45

book article

80

book article

Tritikalejahu kasutamisvõimalusi pagaritoodetesKann, Aino; Täht, Riina; Rahnu, I.; Mihhalevski, Anna; Tohver, M.XXVII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid = 27th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2001 / lk. 42

book article

81

journal article

Utilisation of different triticale cultivars in bread-makingKann, Aino; Tohver, M.; Täht, Riina; Mihhalevski, AnnaFood and nutrition = Toit ja toitumine2004 / p. 62-72 : ill

journal article

82

book article

VahvelKann, AinoEesti entsüklopeedia. 101998 / lk. 143

book article

83

book article

Valgurikaste lisandite kasutamine pagaritoodetesKann, Aino; Täht, RiinaXXIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid1997 / lk. 44

book article

84

book

Vee keemia ja mikrobioloogia : laboratoorsete tööde juhend1986 https://www.ester.ee/record=b1605387*est

book

85

book article

Влияние количества прессованных дрожжей на расход углеводов при сбраживании и на интенсивность процесса тестоведенияKann, Aino; Ganzurova, Irina; Tõnsberg, V.Технология пищевых производств. 11969 / с. 81-86 https://www.ester.ee/record=b1475909*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/c67e3781-7e7b-43f5-8577-784c2a8ad0e1/

book article

86

book article

Влияние некоторых добавок на синтез амилолитических и протеолитических ферментов при выращивания Asp. oryzae 3-9-15 на молочной сывороткеKann, Aino; Raja, KristiТехнология пищевых производств. 31973 / с. 77-87 : илл https://www.ester.ee/record=b1440564*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2f01dab2-df7a-4d0f-9845-612dede2f5e5

book article

87

book article

Влияние содержания карбонильных соединений на аромат и вкус батонов из пшеничной муки 1 сорта при ускоренном методе тестоведенияKann, Aino; Ganzurova, Irina; Kübar, E.Технология пищевых производств. 11969 / с. 87-93 https://www.ester.ee/record=b1475909*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/c67e3781-7e7b-43f5-8577-784c2a8ad0e1/

book article

88

book article

Влияние состава среды на образование пектолитических ферментов грибом Aspergillus awamoriKann, Aino; Raja, Kristi; Köstner, AdoТехнология пищевых производств. 11969 / с. 27-33 https://www.ester.ee/record=b1475909*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/c67e3781-7e7b-43f5-8577-784c2a8ad0e1/

book article

89

book article

Возможности применения остаточных пивных дрожжейRand, TiiuXXVI студенческая научно-техническая конференция вузов Молдавской ССР, Белорусской ССР и Прибалтийских республик, 21-23 апреля 1982 года : тезисы докладов. Часть 2, Химия и технология, механика, строительство1982 / с. 6 https://www.ester.ee/record=b5165223*est

book article

90

book article

Возможности применения отходов пивоваренной промышленностиKann, Aino; Kask, Karl; Annusver, K.; Rand, TiiuВопросы повышения качества пищевых продуктов1982 / с. 21-29

book article

91

book article

Возможности применения пивной дробиныAnnusver, K.XXVI студенческая научно-техническая конференция вузов Молдавской ССР, Белорусской ССР и Прибалтийских республик, 21-23 апреля 1982 года : тезисы докладов. Часть 2, Химия и технология, механика, строительство1982 / с. 6 https://www.ester.ee/record=b5165223*est

book article

92

book article

Возможности улучшения качества мясных товаровKann, Aino; Kask, Karl; Eesmaa, Maimu; Ahven, R.; Pählapuu, E.Технология пищевых производств. 41974 / с. 63-68 https://www.ester.ee/record=b1475977*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/b0fe0497-582f-4507-9281-6ad4d1a574e3

book article

93

book article

Выращивание плесневого гриба Asp. cryzae 3-9-15 на сывороткеLaos, A.; Kann, AinoXVI студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтики, Белорусской ССР и Калининградской области, посвященная 100-летию со дня рождения В. И. Ленина : 20-25 апреля 1970 г. : (тезисы докладов). Математика, физика и химия1970 / с. 61 https://www.ester.ee/record=b1379468*est

book article

94

journal article

Газообразование в полуфабрикатах и качество нарезных батоновKann, Aino; Ganzurova, Irina; Raud, L.Хлебопекарная и кондитерская промышленность1971 / с. 32-34

journal article

95

book article

Изменение температуры в консервной банке во время стерилизацииKann, Aino; Liebert, Tiiu; Suurthal, Aarne; Kask, KarlТехнология пищевых производств. 61976 / с. 49-54 : илл https://www.ester.ee/record=b1182279*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/b776e312-51e7-4e92-af0d-41e1141cf2af

book article

96

book article

Изучение термоустойчивости спор Cl. sporogenes 25 в консерве "Фасоль со свининой"Liebert, Tiiu; Kann, Aino; Mandel, ViireТехнология пищевых производств. 61976 / с. 43-48 : илл https://www.ester.ee/record=b1182279*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/b776e312-51e7-4e92-af0d-41e1141cf2af

book article

97

book article

Изучение условий микробиологического синтеза N-нитрозаминовUibu, Jaak; Kann, AinoТехнология пищевых производств. 61976 / с. 77-82 https://www.ester.ee/record=b1182279*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/b776e312-51e7-4e92-af0d-41e1141cf2af

book article

98

book

Инженерная энзимологияKöstner, Ado; Kann, Aino; Siimer, Enn; Menert, Anne; Ozolinš, A.; Gajevaja, Ljubov; Friedenthal, Margus; Kalda, Astrid; Vorobjova, L.I.; Mandel, Mihkel; Krosing, Valve; Pappel, Kaie; Tearo, Eduard; Uus, Endel; Kreen, Malle; Kaczorowska-Rzqozynska, M.1980 https://www.ester.ee/record=b1344307*est

book

99

book

Инженерная энзимологияKöstner, Ado; Kann, Aino; Menert, Anne; Ruse, M.; Siimer, Enn; Pappel, Kaie; Kalda, Astrid; Vorobjova, L.I.; Gajevaja, Ljubov; Ozolinš, A.; Friedenthal, Margus; Erin, Anne; Mandel, Mihkel; Kivisilla, Külliki; Kipper, Heino; Aruniit, Helle; Tearo, Eduard; Uus, Endel; Josua, L.; Laidsaar, Reine; Laszlo, E.; Hoschke, A.; Fedossejev, Viktor; Treufeldt, E.1981 https://www.ester.ee/record=b1345163*est

book

100

book

Инженерная энзимологияKöstner, Ado; Kann, Aino; Siimer, Enn; Kurvits, Mare; Mandel, Mihkel; Laidsaar, Reine; Pappel, Kaie; Jegorov, H.R.; Kivisilla, Külliki; Kipper, Heino; Erin, Anne; Kreen, Malle; Adamson, T.; Friedenthal, Margus; Toots, V.; Kalda, Astrid; Kala, A.; Tearo, Eduard; Uus, Endel; Kappo, Jüri; Krosing, Valve; Talvari, A.; Nahhapetjan, L.A.1982 https://www.ester.ee/record=b1309223*est

book

Kann, Aino (author)

types of item

author 22

CV 20

name of the person 10