Searching - TalTech Research Portal

display

sort

1

book article

Biodegradability of deep eutectic solvents in treatment of pomace fruitsUsmani, Zeba; Husanu, Elena; Gathergood, Nicholas; Guazzelli, Lorenzo; Pomelli, Christian; Karpichev, Yevgen14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts2021 / p. 156

book article

2

book article

Characterization of cider fermentation in fresh apple juice and apple juice concentrate [Online resource]Rosend, Julia; Kuldjärv, Rain; Nisamedtinov, IldarTartu Ülikooli ASTRA projekt PER ASPERA : Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad : [7-8 märts 2017, Tartu : teesid]2017 / [1] p http://fmtdk.ut.ee/teesid/

book article

3

book article

Dietary intervention study conducted with fiber rich functional and sustainable smoothie made using leftover apple pomace from apple cider industryKuldjärv, Rain; Jagomäe, Annika; Kiiker, Liisa; Jõeleht, Ann; Pihelgas, Susan16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts2023 https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf

book article

4

newspaper article

Doktoritöö: Eesti siidritööstus võiks mõelda kastist välja [Võrguväljaanne]Harrik, Airikanovaator.err.ee2021 "Doktoritöö: Eesti siidritööstus võiks mõelda kastist välja"

newspaper article

Seotud publikatsioonid 1

The effect of cidermaking practices on ester production by yeast = Siidri valmistamise tingimuste mõju estrite tootmisele pärmide poolt

5

newspaper article

Saaremaal hakati valmistama üdini looduslikku energiajookiMaaleht2021 / Lk. 20-21

newspaper article

6

dissertation

The effect of cidermaking practices on ester production by yeast = Siidri valmistamise tingimuste mõju estrite tootmisele pärmide pooltRosend, Julia2021 https://www.ester.ee/record=b5453385*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/20a90baf-63ea-4dc3-9d59-3278f74798b5 https://doi.org/10.23658/taltech.44/2021

dissertation

Seotud publikatsioonid 1

Doktoritöö: Eesti siidritööstus võiks mõelda kastist välja [Võrguväljaanne]

7

journal article EST / journal article ENG

The effects of apple variety, ripening stage, and yeast strain on the volatile composition of apple ciderRosend, Julia; Kuldjärv, Rain; Rosenvald, Sirli; Paalme, ToomasHeliyon2019 / art. e01953, 7 p. : ill https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2019.e01953 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

journal article EST / journal article ENG

8

newspaper article

Tänavu tasub teha õunahoidiseidLiebert, TiiuHommikuleht1993 / 18. aug

newspaper article

9

journal article

Õunad on sobivaks lisandiks mitmesugustele roogadeleEesmaa, MaimuSotsialistlik Põllumajandus1971 / lk. 1052 https://www.ester.ee/record=b1232872*est

journal article

10

journal article

Õunast saab maitsvaid magustoiteEesmaa, MaimuSotsialistlik Põllumajandus1972 / lk. 860-861 https://www.ester.ee/record=b1232872*est

journal article

11

newspaper article

Õuntest saab nii magusaid kui soolaseid toite. ÕunakoogidLiebert, TiiuHommikuleht1993 / 1. sept

newspaper article

12

newspaper article

Äädikat saab teha õuntestLuigela, AiveEesti Päevaleht1995 / lk. 9 https://www.ester.ee/record=b1072079*est https://dea.digar.ee/article/eestipaevaleht/1995/10/06/20.4

newspaper article

13

newspaper article

Üks õun päevas kaotab ihuveadPitsi, TagliPostimees2011 / lk. 18

newspaper article

14

book article

Уточнение режимов пастеризации березово-яблочного сокаLiebert, Tiiu; Mandel, Viire; Kann, Aino; Suurthal, AarneВопросы повышения качества пищевых продуктов1980 / с. 45-49 : илл https://www.ester.ee/record=b1338597*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/1a9a4d41-c4f0-4121-b8fe-d8caedf1016c

book article

õun (subject term)

types of item

author 8

subject term 2

name of the person 1