prindi

Correlation of gas chromatography-olfactometry and sensory descriptive analysis of oregano samples by PLSR

autor
Seisonen, Sirli
Kajava, Keili
Kuldjärv, Rain
Vene, Kristel
vastutusandmed
Sirli Seisonen, Keili Kajava, Rain Kuldjärv, Kristel Vene
allikas
PLS 2014 : 8th International Conference on Partial Least Squares and Related Methods : 26-28 May 2014 - Paris, France : Book of Abstracts
ilmumiskoht
Paris
kirjastus/väljaandja
le cnam ; ESSEC Business School
ilmumisaasta
2014
leheküljed
p. 217-218 : joon
konverentsi nimetus, aeg
8th International Conference on Partial Least Squares and Related Methods, 26-28 May 2014
konverentsi toimumispaik
Paris, France
märksõna
pune
organoleptiline hindamine
TTÜ märksõna
GC-O analüüs
osavähimruutude regressioon
võtmesõna
oregano
GC-O
sensory analysis
PLSR
märkused
Bibliogr. p. 218
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keel
inglise
Seisonen, S., Kajava, K., Kuldjärv, R., Vene, K. Correlation of gas chromatography-olfactometry and sensory descriptive analysis of oregano samples by PLSR // PLS 2014 : 8th International Conference on Partial Least Squares and Related Methods : 26-28 May 2014 - Paris, France : Book of Abstracts. Paris : le cnam ; ESSEC Business School, 2014. p. 217-218 : joon.