Toggle navigation
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Otsing
Valitud kirjed
0
fermentatsioon (märksõna)
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Lisa tingimus
Liitotsing
filter
Tühista
×
teaviku laadid
raamat
..
artikkel ajakirjas
..
artikkel ajalehes
..
artikkel kogumikus
..
dissertatsioon
..
Open Access
..
Teaduspublikatsioon
..
aasta
ilmumisaasta
Toon andmeid..
autor
Toon andmeid..
TTÜ struktuuriüksus
Toon andmeid..
märksõna
Toon andmeid..
seeria-sari
Toon andmeid..
tema kohta
Toon andmeid..
võtmesõna
Toon andmeid..
Tühista
Kirjeid leitud
78
Vaata veel..
(2/2)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(78)
Salvesta TXT fail
Salvesta PDF fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
26
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Efficient dark fermentative hydrogen production from enzyme hydrolyzed rice straw by Clostridium pasteurianum (MTCC116)
Srivastava, Neha
;
Srivastava, Manish
;
Kushwaha, Deepika
;
Gupta, Vijai Kumar
;
Manikanta, Ambepu
;
Ramteke, Pramod Wasudeo
;
Mishra, Pradeep Kumar
Bioresource technology
2017
/
p. 552-558 : ill
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2017.04.077
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
27
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Engineered microbes for pigment production using waste biomass
Usmani, Zeba
;
Sharma, Minaxi
;
Sudheer, Surya
;
Gupta, Vijai Kumar
;
Bhat, Rajeev
Current genomics
2020
/
p. 80-95
https://doi.org/10.2174/1389202921999200330152007
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
28
artikkel kogumikus
Establishment of microbial consortia in semi-solid laboratory rye sourdoughs during continuous propagation at different fermentation temperatures
Viiard, Ene
;
Bessmeltseva, Marjanna
;
Paalme, Toomas
;
Sarand, Inga
FoodMicro 2012 - Global Issues in Food Microbiology : 3-7 September 2012, Istanbul : book of abstracts
2012
artikkel kogumikus
29
artikkel kogumikus
Ethanol and levan production by Zymomonas mobilis
Mezhbarde, I.
;
Yalinska, A.
;
Urbanovics, I.
;
Ventina, E.
;
Beker, M.
;
Pankova, L.
;
Shvinka, J.
Biobalt'92 : Biotechnology in Estonia, Latvia and Lithuania : Tallinn, November 1992 : conference abstracts
1992
/
p. 37
artikkel kogumikus
30
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Evaluation of microbial dynamics of kombucha consortia upon continuous backslopping in coffee and orange juice
Andreson, Maret
;
Kazantseva, Jekaterina
;
Malv, Esther
;
Kuldjärv, Rain
;
Priidik, Reimo
;
Kütt, Mary-Liis
Foods
2023
/
art. 3545
https://doi.org/10.3390/foods12193545
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
31
artikkel ajakirjas
Fermentation of carbohydrates from cheese sources by non-starter lactic acid bacteria isolated from semi-hard Danish cheese
Adamberg, Kaarel
;
Antonsson, M.
;
Vogensen, Finn K.
;
Nielsen, E.W.
;
Kask, Signe
;
Moller, Peter L.
;
Ardö, Ylva
International dairy journal
2005
/
6/9, p. 873-882
artikkel ajakirjas
32
artikkel kogumikus
Fermentation of carbohydrates from cheese sources by non-starter lactic acid bacteria isolated from semi-hard Danish cheese
Adamberg, Kaarel
;
Antonsson, M.
;
Kask, Signe
IDF Symposium on Cheese: Ripening, Characterization and Technology : book of abstracts
2004
/
p. 33
artikkel kogumikus
33
artikkel kogumikus
Fermentation patterns of mature laboratory rye sourdoughs
Viiard, Ene
;
Bessmeltseva, Marjanna
;
Sarand, Inga
TÜ ja TTÜ doktorikool "Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad" : 04.-05. märts 2014, Tartu
2014
/
[1] p
artikkel kogumikus
34
artikkel ajakirjas
Fermentation reactor coupled with capillary electrophoresis for on-line bioprocess monitoring
Tahkoniemi, Heli Anneli
;
Helmja, Kati
;
Menert, Anne
;
Kaljurand, Mihkel
Journal of pharmaceutical and biomedical analysis
2006
/
5, p. 1585-1591 : ill
artikkel ajakirjas
35
raamat
Fermentatsioonist - ausalt ja avameelselt : hapendamise aabits
Kuldjärv, Rain
2023
https://www.ester.ee/record=b5569705*est
raamat
36
artikkel ajalehes
Fermentatsiooniteadlane Rain Kuldjärv õpetab lääneeurooplasi hapukapsast sööma : hapendamine päästab maailma toidumuredest
Arndt-Kalju, Margit
omamaitse.delfi.ee
2023
Fermentatsiooniteadlane Rain Kuldjärv õpetab lääneeurooplasi hapukapsast sööma: hapendamine päästab maailma toidumuredest
artikkel ajalehes
37
artikkel kogumikus
Fuzzy modelling and control of fed-batch fermentation
Riid, Andri
;
Rüstern, Ennu
Computational intelligence and applications
1999
/
p. 283-291
artikkel kogumikus
38
dissertatsioon
Growth characteristics of non-starter lactic acid bacteria from cheese
Adamberg, Kaarel
2004
http://www.ester.ee/record=b1989773*est
dissertatsioon
39
artikkel ajalehes
Hea leiva keemia ehk mis toimub leivataina sees ja kuidas see mõjub seedimisele?
Adamberg, Kaarel
;
Adamberg, Signe
omamaitse.delfi.ee
2024
Hea leiva keemia ehk mis toimub leivataina sees ja kuidas see mõjub seedimisele?
artikkel ajalehes
40
artikkel kogumikus
HILIC-LC-MS method for determination of carbohydrates in various food matrices
Pismennõi, Dmitri
;
Kobrin, Eeva-Gerda
;
Kütt, Mary-Liis
;
Vilu, Raivo
Book of abstracts : 10th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis : September 6–9, 2022 : Prague, Czech Republic
2022
/
p. 337
https://www.rafa2022.eu/pdf/Book%20of%20Abstracts%20RAFA%202022.pdf
artikkel kogumikus
41
dissertatsioon
Identification and characterization of dairy-related Lactobacillus
Kask, Signe
2003
https://www.ester.ee/record=b1782591*est
dissertatsioon
42
artikkel kogumikus
Impact of enviromental factors on the dynamics of microbiota in sourdoughs
Lutter, Liis
;
Anderson, Helena
;
Sarand, Inga
;
Jõudu, Ivi
14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts
2021
/
p. 39
https://tftak.eu/foodbalt/assets/files/Foodbalt_Book_of_Abstracs.pdf
artikkel kogumikus
43
artikkel kogumikus
Impact of Pichia kluyveri and Streptococcus thermophilus fermentation on milk flavour [Online resource]
Kollo, Kaia
;
Kõrge, Kristi
Tartu Ülikooli ASTRA projekt PER ASPERA : Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad : [7-8 märts 2017, Tartu : teesid]
2017
/
[1] p
http://fmtdk.ut.ee/teesid/
artikkel kogumikus
44
dissertatsioon
Influence of microstructure of the curd on enzymatic and microbiological processes in Swiss-type cheese
Laht, Tiiu-Maie
2003
https://www.ester.ee/record=b1782607*est
dissertatsioon
45
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Metabolism control in 3D-printed living materials improves fermentation
Butelmann, Tobias
;
Priks, Hans
;
Parent, Zoel
;
Johnston, Trevor G.
;
Tamm, Tarmo
;
Nelson, Alshakim
;
Lahtvee, Petri-Jaan
;
Kumar, Rahul, 1978-
ACS Applied Bio Materials
2021
/
p. 7195-7203
https://doi.org/10.1021/acsabm.1c00754
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
46
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Methodology for analysis of peptide consumption by yeast during fermentation of enzymatic protein hydrolysate supplemented synthetic medium using UPLC-IMS-HRMS
Arju, Georg
;
Berg, Hidde Yael
;
Lints, Taivo
;
Nisamedtinov, Ildar
Fermentation
2022
/
art. 145
https://doi.org/10.3390/fermentation8040145
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Seotud publikatsioonid
1
Development and implementation of high throughput peptidomics for microbial studies = Suure läbilaskevõimega peptidoomika meetodite arendamine ja juurutamine mikrobioloogilisteks uuringuteks
47
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Microbiological, chemical, and sensorial characterisation of commercially available plant-based yoghurt alternatives
Part, Natalja
;
Kazantseva, Jekaterina
;
Rosenvald, Sirli
;
Kallastu, Aili
;
Vaikma, Helen
;
Kriščiunaite, Tiina
;
Pismennõi, Dmitri
;
Viiard, Ene
Future foods
2023
/
art. 100212, 10 p. : ill
https://doi.org/10.1016/j.fufo.2022.100212
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Seotud publikatsioonid
1
Optimising analytical methods for the determination of carbohydrates and their derivates in diverse fermented matrices = Analüütiliste meetodite optimeerimine süsivesikute ja nende derivaatide määramisekss erinevates fermenteeritud maatriksites
48
artikkel kogumikus
Microcalorimetric monitoring of microbial growth in solid-state fermentations
Menert, Anne
;
Kazarjan, Aram
;
Stulova, Irina
;
Lee, C.C.
;
Vilu, Raivo
International Society for Biological Calorimetry : XIVth Conference The Amber ISBC : Sopot, Poland, June 2-6, 2006 : abstracts
2006
/
p. 58
artikkel kogumikus
49
artikkel ajakirjas
Microcalorimetric study of growth of Lactococcus lactis IL1403 at low glucose concentration in liquids and solid agar gels
Kabanova, Natalja
;
Stulova, Irina
;
Vilu, Raivo
Thermochimica acta
2013
/
p. 69-75 : ill
artikkel ajakirjas
50
artikkel ajakirjas
Microcalorimetric study of the growth of bacterial colonies of Lactococcus lactis IL1403 in agar gels
Kabanova, Natalja
;
Stulova, Irina
;
Vilu, Raivo
Food microbiology
2012
/
p. 67-79 : ill
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0740002011002036
artikkel ajakirjas
Kirjeid leitud 78, kuvan
26 - 50
eelmine
1
2
3
4
järgmine
võtmesõna
1
1.
fermentatsioon
märksõna
1
1.
fermentatsioon
×
vaste
algab
lõpeb
sisaldab
reasta
Relevantsuse alusel
kasvavalt
kahanevalt
ilmumisaasta
autor
TTÜ struktuuriüksus
märksõna
seeria-sari
tema kohta
võtmesõna
Otsing
Valikud
0
ilmumisaasta
AND
OR
NOT
autor
AND
OR
NOT
TTÜ struktuuriüksus
AND
OR
NOT
märksõna
AND
OR
NOT
seeria-sari
AND
OR
NOT
tema kohta
AND
OR
NOT
võtmesõna
AND
OR
NOT