Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

51

raamat

The dielectric absorption of solutions of amino acids in water and water-ethanol mixturesParts, Adolf1939 https://www.ester.ee/record=b1492754*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/82ec2ec9-53b0-40ba-98c8-bcb862c54f66

raamat

52

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Valorization of Baltic Sea farmed blue mussels: Chemical profiling and prebiotic potential for nutraceutical and functional food developmentAdler, Indrek; Kotta, Jonne; Robal, Marju; Humayun, Sanjida; Vene, Kristel; Tuvikene, RandoFood Chemistry: X2024 / art. 101736, 14 p. https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101736 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

53

artikkel kogumikus

Аминокислотный состав азотистых веществ рыбы и тузлука в пресерве "Таллинские кильки"Krosing, Valve; Kask, KarlТехнология пищевых производств. 21971 / с. 69-72 https://www.ester.ee/record=b1475923*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/63f3c26f-8104-4e33-a10e-83512b7e2b87/

artikkel kogumikus

54

artikkel ajakirjas

Гетерогенный характер модификации белков при замещании их аминогрупп. Ацилирование α-химотрипсинаJakunitskaja, L.M.; Beljakov, N.V.; Samartsev, M.A.; Köstner, AdoБиохимия = Biochemistry1983 / с. 1596-1603 : таб., рис https://www.ester.ee/record=b1222799*est

artikkel ajakirjas

55

dissertatsioon

Изучение влияния иммобилизации на аспартазную активность пропионовокислых бактерий и ESCHERICHIA COLI : автореферат ... кандидата биологических наук (03.00.23)Kalda, Astrid1984 https://www.ester.ee/record=b1538115*est

dissertatsioon

56

artikkel kogumikus

Изучение возможностей снижения и предотвращения образования N-нитрозоаминокислот в модельных смесяхHamburg, Andres; Hamburg, AnuТезисы V всесоюзного симпозиума "Канцерогенные N-нитрозосоединения и их предшественники - образование и определение в окружающей среде" : 18-19 апреля 1984 г., г. Таллин1984 / с. 35 https://www.ester.ee/record=b3670560*est

artikkel kogumikus

57

artikkel kogumikus

Изучение образования N-нитрозоаминокислот и N-нитрозоаминов в мясных продуктах в ходе их технологической обработки и возможности предотвращения их образованияHamburg, Anu; Hamburg, AndresТезисы V всесоюзного симпозиума "Канцерогенные N-нитрозосоединения и их предшественники - образование и определение в окружающей среде" : 18-19 апреля 1984 г., г. Таллин1984 / с. 20-21 https://www.ester.ee/record=b3670560*est

artikkel kogumikus

58

artikkel kogumikus

Кинетика модификации аминогрупп бисиминоэфирами и диальдегидамиKöstner, Ado; Käärd, Arvo; Pappel, KaieШестой Всесоюзный симпозиум по химии белков и пептидов : тезисы докладов1983 / с. 130 https://www.ester.ee/record=b3799126*est

artikkel kogumikus

59

dissertatsioon

Ковалентная модификация белков и аминокислот иминоэфирами и производными карбоксильных кислот : автореферат ... кандидата химичесих наук (02.00.03)Käärd, Arvo1986 https://www.ester.ee/record=b1520013*est

dissertatsioon

60

dissertatsioon

Ковалентная модификация белков и аминокислот иминоэфирами и производными карбоксильных кислот : автореферат ... кандидата химических наукKäärd, Arvo1986 https://www.ester.ee/record=b1520013*est

dissertatsioon

61

artikkel ajakirjas

Модификация лизина дигидрохлоридом диэтилового эфира дииминоадипиновой кислотыKäärd, Arvo; Köstner, Ado; Siimer, EnnЖурнал органической химии1987 / с. 1671-1676 https://www.ester.ee/record=b1267432*est

artikkel ajakirjas

62

artikkel kogumikus

Нахождение условий максимальной модификации аминогрупп белка с контролем методом изо электрического фокусирования в тонком слоевчJakunitskaja, L.M.; Samartsev, M.A.; Beljakov, N.V.; Köstner, AdoШестой Всесоюзный симпозиум по химии белков и пептидов : тезисы докладов1983 / с. 131-132 https://www.ester.ee/record=b3799126*est

artikkel kogumikus

63

artikkel kogumikus

Протеолитическое расщепление малочных белков с целью получения смесей аминокислотErin, Anne; Köstner, AdoАминокислоты для сельского хозяйства, пищевой промышленности, здравоохранения и научных исследований : тезисы докладов Всесоюзного совещания (Фрунзе, октябрь 1981 г.)1981 / с. 13-14 https://www.ester.ee/record=b2950113*est

artikkel kogumikus

64

artikkel kogumikus

Реакция некоторых аминокислот с нитритом и образование N-нитрозаминокислотKann, Jüri; Tauts, Olev; Hamburg, AnuПервая всесоюзная научно-техническая конференция "Разработка процессов получения комбинированных мясопродуктов (технология, аппаратурное оформление, оптимизация)"1982 / с. 131-132

artikkel kogumikus

65

artikkel kogumikus

Содержание нитрозоаминокислот в мясных продуктах ЭССРHamburg, Anu; Hamburg, Andres; Kann, JüriПроблемы повышения эффективности производства и качества мясных и молочных продуктов : тезисы республиканского семинара1987 / ?

artikkel kogumikus

66

artikkel kogumikus

Ускорение созреваемости пресервов из балтийской кильки. II. (Содержание свободных аминокислот в пресервах)Krosing, Valve; Kask, Karl; Kann, AinoТехнология пищевых производств. 31973 / с. 21-27 : илл https://www.ester.ee/record=b1440564*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2f01dab2-df7a-4d0f-9845-612dede2f5e5

artikkel kogumikus

67

artikkel kogumikus

Ферментативный гидролиз белков плазмы крови с целью получения свободных аминокислотAdamson, T.XXVI студенческая научно-техническая конференция вузов Молдавской ССР, Белорусской ССР и Прибалтийских республик, 21-23 апреля 1982 года : тезисы докладов. Часть 2, Химия и технология, механика, строительство1982 / с. 5 https://www.ester.ee/record=b5165223*est

artikkel kogumikus

aminohapped (märksõna)

teaviku laadid

märksõna 2