Toggle navigation
Publications
Profiles
Research Groups
Indexes
Help and information
Eesti keeles
Intranet
Publications
Profiles
Research Groups
Indexes
Help and information
Eesti keeles
Intranet
Databases
Publications
Advanced search
My bookmarks
0
Вопросы повышения качества пищевых продуктов (source)
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
source
author
DOI
year of publication
location of publication
supervisor
category
publisher
classifier
conference location
quartile
availibility
subject term
title
series
name of the person
TTÜ subject term
TTÜ department
url
keyword
All fields
author
co-contibutor
commentator
compiler
corporate author
editor
expert
interviewer
supervisor
translator
series variant title
title
translation of title
variant title
source
special issue
name of the institution
subject of form
subject of location
subject of time
subject term
series
series variant title
availibility
Open Access
category (general)
category (sub)
starts with
containes
exact match
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
source
author
DOI
year of publication
location of publication
supervisor
category
publisher
classifier
conference location
quartile
availibility
subject term
title
series
name of the person
TTÜ subject term
TTÜ department
url
keyword
All fields
author
co-contibutor
commentator
compiler
corporate author
editor
expert
interviewer
supervisor
translator
series variant title
title
translation of title
variant title
source
special issue
name of the institution
subject of form
subject of location
subject of time
subject term
series
series variant title
availibility
Open Access
category (general)
category (sub)
starts with
containes
exact match
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
source
author
DOI
year of publication
location of publication
supervisor
category
publisher
classifier
conference location
quartile
availibility
subject term
title
series
name of the person
TTÜ subject term
TTÜ department
url
keyword
All fields
author
co-contibutor
commentator
compiler
corporate author
editor
expert
interviewer
supervisor
translator
series variant title
title
translation of title
variant title
source
special issue
name of the institution
subject of form
subject of location
subject of time
subject term
series
series variant title
availibility
Open Access
category (general)
category (sub)
starts with
containes
exact match
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
source
author
DOI
year of publication
location of publication
supervisor
category
publisher
classifier
conference location
quartile
availibility
subject term
title
series
name of the person
TTÜ subject term
TTÜ department
url
keyword
All fields
author
co-contibutor
commentator
compiler
corporate author
editor
expert
interviewer
supervisor
translator
series variant title
title
translation of title
variant title
source
special issue
name of the institution
subject of form
subject of location
subject of time
subject term
series
series variant title
availibility
Open Access
category (general)
category (sub)
starts with
containes
exact match
—
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
source
author
DOI
year of publication
location of publication
supervisor
category
publisher
classifier
conference location
quartile
availibility
subject term
title
series
name of the person
TTÜ subject term
TTÜ department
url
keyword
All fields
author
co-contibutor
commentator
compiler
corporate author
editor
expert
interviewer
supervisor
translator
series variant title
title
translation of title
variant title
source
special issue
name of the institution
subject of form
subject of location
subject of time
subject term
series
series variant title
availibility
Open Access
category (general)
category (sub)
starts with
containes
exact match
—
Add criteria
Simple search
filter
Clear
×
types of item
book
..
journal article
..
newspaper article
..
book article
..
dissertation
..
Open Access
..
Scientific publication
..
year
year of publication
Loading..
author
Loading..
TTÜ department
Loading..
subject term
Loading..
series
Loading..
name of the person
Loading..
keyword
Loading..
Clear
Number of records
73
Look more..
(0/0)
Export
export all inquiry results
(73)
Save TXT fail
Save PDF fail
print
Open for editing with marked entries
my bookmarks
display
Bibliographic view
Short view
sort
author ascending
author descending
year of publication ascending
year of publication descending
title ascending
title descending
1
book article
N-нитрозопролин как один из прекурсоров сильного канцерогена N-нитрозопирролидина
Hamburg, Anu
;
Hamburg, Andres
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1984
/
с. 35-41
book article
2
book article
Активность воды в пищевых продуктах
Hamburg, Andres
;
Hamburg, Anu
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1988
/
с. 67-73
book article
3
book article
Активность воды в пищевых продуктах Эстонской ССР. 1
Hamburg, Andres
;
Hamburg, Anu
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1986
/
с. 91-96
book article
4
book article
Анализ N-нитрозаминов анализатором термической энергии
Tauts, Olev
;
Kalve, Raivo
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 49-56 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
5
book article
Влияние активности воды на образование N-нитрозопролина в модельных системах
Hamburg, Andres
;
Hamburg, Anu
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1984
/
с. 29-33
book article
6
book article
Влияние антиокислителей на качество рыбьего жира в рыбной муке
Tedersoo, Erge
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1982
/
с. 127-132
book article
7
book article
Влияние антиокислителя на качество гранулированных кормов при хранении
Tedersoo, Erge
;
Tauts, Olev
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1988
/
с. 60-66
book article
8
book article
Влияние белковых добавок на содержание N-нитрозоаминокислот в колбасных изделиях
Hamburg, Andres
;
Hamburg, Anu
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1986
/
с. 45-51
book article
9
book article
Влияние различных пищевых компонентов на концентрацию нитратов и нитритов в опытах in vitro
Jakovleva, J.S.
;
Mitšenkov, V.T.
;
Rooma, M.
;
Kossenkova, J.A.
;
Groupp, J.
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1982
/
с. 137-143
book article
10
book article
Влияние технологических параметров на процесс приготовления пива "Сакуское светлое"
Liebert, Tiiu
;
Mandel, Viire
;
Mägi, K.
;
Treimann, Aksel
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1984
/
с. 3-11
book article
11
book article
Возможности применения отходов пивоваренной промышленности
Kann, Aino
;
Kask, Karl
;
Annusver, K.
;
Rand, Tiiu
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1982
/
с. 21-29
book article
12
book article
Изменение содержания ртути при технологической обработке рыбы
Lipre, Endla
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1980
/
с. 35-40 : илл
https://www.ester.ee/record=b1338597*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/1a9a4d41-c4f0-4121-b8fe-d8caedf1016c
book article
13
book article
Изучение возможностей выделения и идентификации N-нитрозодиэтаноламина из продуктов парфюмерно-косметической промышленности
Kann, Jüri
;
Kalve, Raivo
;
Bakirov, Maiu
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1986
/
с. 53-60
book article
14
book article
Изучение динамики нитрозируемости лекарственных средств
Kuldmäe, Lehti
;
Kann, Jüri
;
Jõeleht, J.
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1988
/
с. 74-84
book article
15
book article
Изучение нитрозируемости лекарственных препаратов
Kuldmäe, Lehti
;
Kann, Jüri
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1986
/
с. 61-74
book article
16
book article
Изучение образования N-нитрозоаминов в пищевых продуктах "in vitro"
Kuldmäe, Lehti
;
Kann, Jüri
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1984
/
с. 55-65
book article
17
book article
Изучение свойств пивоваренных дрожжей различных генераций
Liebert, Tiiu
;
Laupä, Kaie
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1982
/
с. 13-19
book article
18
book article
Изучение синтеза N-нитрозодиметиламина
Mägi, Kristi
;
Kask, Karl
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 79-85 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
19
book article
Иммобилизация ферментов в пленку целлоидина с помощью диэтилового эфира бисиминоадипиновой кислоты
Voitk, Reet
;
Käärd, Arvo
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1986
/
с. 75-82
book article
20
book article
Использование пшеничных отрубей в мучных кондитерских изделиях
Lipre, Endla
;
Nurmes, K.
;
Liiva, M.
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1988
/
с. 23-30
book article
21
book article
Использование рапсового масла в кормовых целях
Tauts, Olev
;
Kalve, Raivo
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1984
/
с. 49-54
book article
22
book article
Исследование режимов стерилизации "Овощного салата"
Liebert, Tiiu
;
Mandel, Viire
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 35-39 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
23
book article
Исследование химического состава и функциональных свойств рыбного белкового концентрата
Sütt, Ü.
;
Mängel, T.
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1988
/
с. 37-50
book article
24
book article
К вопросу о причинах образования N-нитрозодиметиламина в амидопирине и некоторых его препаратах
Kann, Jüri
;
Kuldmäe, Lehti
;
Voronin, V.G.
;
Šumov, V.N.
;
Neljubin, V.I.
;
Palmiste, P.
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1982
/
с. 65-75
book article
25
book article
Качество колбасы, выработанной из мяса, имевшего контакт с аммиаком
Smolski, N.T.
;
Krištafovitš, V.I.
;
Kosnõreva, L.M.
;
Kalve, Raivo
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1986
/
с. 97-102
book article
Number of records 73, displaying
1 - 25
previous
1
2
3
next
×
vaste
starts with
ends with
containes
sort
Relevance
ascending
descending
year of publication
author
TTÜ department
subject term
series
name of the person
keyword
Otsing
Valikud
0
year of publication
AND
OR
NOT
author
AND
OR
NOT
TTÜ department
AND
OR
NOT
subject term
AND
OR
NOT
series
AND
OR
NOT
name of the person
AND
OR
NOT
keyword
AND
OR
NOT