Toggle navigation
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Otsing
Valitud kirjed
0
International journal of food microbiology (allikas)
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Lisa tingimus
Liitotsing
filter
Tühista
×
teaviku laadid
raamat
..
artikkel ajakirjas
..
artikkel ajalehes
..
artikkel kogumikus
..
dissertatsioon
..
Open Access
..
Teaduspublikatsioon
..
aasta
ilmumisaasta
Toon andmeid..
autor
Toon andmeid..
TTÜ struktuuriüksus
Toon andmeid..
märksõna
Toon andmeid..
seeria-sari
Toon andmeid..
tema kohta
Toon andmeid..
võtmesõna
Toon andmeid..
Tühista
Kirjeid leitud
4
Vaata veel..
(2/59)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(4)
Salvesta TXT fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
1
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Assessment of spoilage microbial communities in modified atmosphere-packed ready-to-eat salad during cold storage : A comparative study using MALDI-TOF MS identification and PacBio full-length 16S rRNA and ITS sequencing
Asadi, Atefeh
;
Angerjas, Anna
;
Paalme, Viiu
;
Huseynli, Lachinkhanim
;
Sarand, Inga
International Journal of Food Microbiology
2025
/
art. 111268
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111268
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
2
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Characterisation of chemical, microbial and sensory profiles of commercial kombuchas
Andreson, Maret
;
Kazantseva, Jekaterina
;
Kuldjärv, Rain
;
Malv, Esther
;
Vaikma, Helen
;
Kaleda, Aleksei
;
Kütt, Mary-Liis
;
Vilu, Raivo
International journal of food microbiology
2022
/
art. 109715
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109715
Journal metrisc at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
3
artikkel ajakirjas
Study of the toxic effect of the short- and medium-chain monocarboxylic acids on the growth of Saccharomyces cerevisiae using the CO2-auxo-accelerostat fermentation system
Kasemets, Kaja
;
Kahru, Anne
;
Laht, Tiiu-Maie
;
Paalme, Toomas
International journal of food microbiology
2006
/
3, p. 206-215 : ill
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168160506002960
artikkel ajakirjas
4
artikkel ajakirjas
The effect of temperature and pH on the growth of lactic acid bacteria : a pH-auxostat study
Adamberg, Kaarel
;
Kask, Signe
;
Laht, Tiiu-Maie
;
Paalme, Toomas
International journal of food microbiology
2003
/
p. 171-183 : ill
artikkel ajakirjas
Kirjeid leitud 4, kuvan
1 - 4
võtmesõna
54
1.
food losses and food waste
2.
clinical microbiology
3.
coastal microbiology
4.
environmental microbiology
5.
Industrial microbiology
6.
microbiology
7.
agriculture/food products
8.
agri-food system
9.
agri-food waste
10.
agroindustrial food wastes
11.
Antimicrobial and antifungal food packaging
12.
benthic food web
13.
fermented food
14.
food
15.
food consumption
16.
food additives
17.
food analysis
18.
food and beverage industry
19.
food consumption
20.
food delivery
21.
food diary
22.
food ethics
23.
food fermentation
24.
food habits
25.
food industry
26.
food industry waste
27.
food packaging
28.
food products
29.
food quality
30.
food safety
31.
food science
32.
food spoilage
33.
food supplement
34.
food system
35.
food technology
36.
food webs
37.
food-omics
38.
frozen food
39.
functional food
40.
functional food ingredients
41.
health food
42.
healthy food
43.
IoT driven food and agriculture
44.
marine waste to food
45.
microbes in agri-food-environment
46.
nexus water-energy-food
47.
non-preventable food waste
48.
nutrition and food safety
49.
plant-based food
50.
preventable food waste
51.
probiotic dog food
52.
quality food labels
53.
Sustainable food
54.
international relations and international political economy
märksõna
5
1.
Bolt Food
2.
Centre for Food and Fermentation Technologies (Tallinn, Estonia)
3.
EIT Food
4.
Food Angels Eesti, OÜ
5.
The European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)
×
vaste
algab
lõpeb
sisaldab
reasta
Relevantsuse alusel
kasvavalt
kahanevalt
ilmumisaasta
autor
TTÜ struktuuriüksus
märksõna
seeria-sari
tema kohta
võtmesõna
Otsing
Valikud
0
ilmumisaasta
AND
OR
NOT
autor
AND
OR
NOT
TTÜ struktuuriüksus
AND
OR
NOT
märksõna
AND
OR
NOT
seeria-sari
AND
OR
NOT
tema kohta
AND
OR
NOT
võtmesõna
AND
OR
NOT