Otsing - TalTech teadusportaal

Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English

Publikatsioonid

Publikatsioonid

Otsing

Valitud kirjed 0

Food chemistry (allikas)

—

—

—

—

Lisa tingimus Liitotsing filter

Tühista

teaviku laadid

raamat ..

artikkel ajakirjas ..

artikkel ajalehes ..

artikkel kogumikus ..

dissertatsioon ..

Open Access ..

Teaduspublikatsioon ..

aasta

Toon andmeid..

Toon andmeid..

TTÜ struktuuriüksus

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Tühista

Kirjeid leitud 8
Vaata veel.. (2/97)
Ekspordi

ekspordi kõik päringu tulemused (8)
Salvesta TXT fail

Salvesta PDF fail

prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava valitud kirjed

kuva

reasta
1

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Automatic spot preparation and image processing of paper microzone-based assays for analysis of bioactive compounds in plant extractsVaher, Merike; Borissova, Maria; Seiman, Andrus; Aid, Tiina; Kolde, Helen; Kazarjan, Jana; Kaljurand, MihkelFood chemistry2014 / p. 465-471 : ill https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.08.007 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG
2

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Characterisation of the aroma profiles of different honeys and corresponding flowers using solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry/olfactometrySeisonen, Sirli; Kivima, Evelin; Vene, KristelFood chemistry2015 / p. 34-40 : ill https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.07.125 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG
Seotud publikatsioonid 1
- Characterising and determining the botanical origin of Estonian honeys = Eesti mete iseloomustamine ja botaanilise päritolu määramine
3

artikkel ajakirjas

Content of essential oil, terpenoids and polyphenols in commercial chamomile (Chamomilla recutita L. Rauschert) teas from different countriesRaal, Ain; Orav, Anne; Püssa, Tõnu; Valner, Catri; Malmiste, Birgit; Arak, ElmarFood chemistry2012 / p. 632-638 : ill https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814611013008

artikkel ajakirjas
4

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

The current practice in the application of chemometrics for correlation of sensory and gas chromatographic dataSeisonen, Sirli; Vene, Kristel; Koppel, KadriFood chemistry2016 / p. 530-540 : ill https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.04.134 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG
5

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Ice cream structure modification by ice-binding proteinsKaleda, Aleksei; Tsenov, Robert; Klesment, Tiina; Vilu, Raivo; Laos, KatrinFood Chemistry2018 / p. 164-171 https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.10.152 Journal at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG
6

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Impact of apple cultivar, ripening stage, fermentation type and yeaststrain on phenolic composition of apple cidersLaaksonen, Oskar; Kuldjärv, Rain; Paalme, Toomas; Virkki, Mira; Yang, BaoruFood chemistry2017 / p. 29-37 : ill https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.04.067 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG
7

artikkel ajakirjas

Quality of triticale cultivars suitable for growing and bread-making in northern conditionsTohver, M.; Kann, Aino; Täht, Riina; Mihhalevski, Anna; Hakman, J.Food chemistry2005 / p. 125-132

artikkel ajakirjas
8

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Sensory and chemical profiles of Finnish honeys of different botanical origins and consumer preferencesKortesniemi, Maaria; Rosenvald, Sirli; Laaksonen, Oskar; Vanag, Anita; Ollikka, Tarja; Vene, Kristel; Yang, BaoruFood chemistry2018 / p. 351-359 : ill https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.10.069 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Kirjeid leitud 8, kuvan 1 - 8

1. Bolt Food
2. Centre for Food and Fermentation Technologies (Tallinn, Estonia)
3. EIT Food
4. Food Angels Eesti, OÜ
5. The European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)

vaste

reasta

Otsing
Valikud 0

ilmumisaasta

autor

TTÜ struktuuriüksus

märksõna

seeria-sari

tema kohta

võtmesõna

TalTech Raamatukogu

Akadeemia tee 1

13519

TalTech koduleht TalTech Raamatukogu koduleht Digikogu Digiteek Teadusandmed

6203551

data@taltech.ee

TalTech Raamatukogu