Searching - TalTech Research Portal

display

sort

151

journal article

Quantitative analysis of acetaldehyde in foods consumed by children using SPME/GC-MS(Tof), on-fiber derivatization and deuterated acetaldehyde as an internal standardKaseleht, Kristel; Paalme, Toomas; Nisamedtinov, IldarAgronomy research2011 / p. 395-401 : ill https://agronomy.emu.ee/vol09Spec2/p09s203.pdf

journal article

152

journal article EST / journal article ENG

Quantitative analysis of oat (Avena sativa L.) and pea (Pisum sativum L.) saponins in plant-based food products by hydrophilic interaction liquid chromatography coupled with mass spectrometryBljahhina, Anastassia; Pismennõi, Dmitri; Kriščiunaite, Tiina; Kuhtinskaja, Maria; Kobrin, Eeva-GerdaFoods2023 / art. 991, 16 p. : ill https://doi.org/10.3390/foods12050991 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

journal article EST / journal article ENG

153

newspaper article

Raivo Vokk: Eesti põldudel ja metsas on kõik supertoidud olemasKruuse, Kristiina; Vokk, RaivoPostimees2015 / lk. 8-9, Maa Elu https://maaelu.postimees.ee/3438379/raivo-vokk-eesti-poldudel-ja-metsas-on-koik-supertoidud-olemas

newspaper article

154

newspaper article

Raivo Vokk: õhus on rohkem mürke kui toidusVokk, RaivoEesti Päevaleht2011 / lk. 4-5

newspaper article

155

newspaper article

Raport: Eesti saaks vajadusel hakkama poole vähemate põldudega [Võrguväljaanne]Harrik, Airikanovaator.err.ee2021 "Raport: Eesti saaks vajadusel hakkama poole vähemate põldudega"

newspaper article

156

journal article

Rheological investigations in the Department of Food ProcessingLaos, Katrin; Sirendi, Meelis; Friedenthal, MargusFood and nutrition = Toit ja toitumine2002 / p. 47-54 : ill

journal article

157

journal article

Riigi toitumissoovitused rõhutavad D-vitamiini tähtsustPitsi, TagliRaamatupidamisuudised2015 / lk. 59-61 : ill https://artiklid.elnet.ee/record=b2752498*est

journal article

158

journal article

Saepuruvõie võib jõuda koduköökiImeline Teadus2023 / lk. 20 : fot https://www.ester.ee/record=b2747925*est

journal article

159

journal article

Sample preparation for CE-DAD analysis of the water soluble vitamins in food productsMazina, Jekaterina; Gorbatšova, JelenaProcedia chemistry2010 / p. 46-53 : ill https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1876619609004057

journal article

160

book article

Sea-buckthorn - a valuable natural source for food enrichmentVokk, Raivo; Lõugas, TiinaNMFST 2000 : Nutritionists Meet Food Scientists and Technologists : 12-14 April 2000, Portugal : abstract book2000 / p. 119

book article

161

newspaper article

Seened liha asemel ehk kuidas vähem tootes võiks 11 miljardit inimest ära toita? [Võrguväljaanne]postimees.ee2022 "Seened liha asemel ehk kuidas vähem tootes võiks 11 miljardit inimest ära toita?"

newspaper article

162

book

Seiklused lõhnade ja maitsete maailmasVene, Kristel2015 https://www.ester.ee/record=b4523174*est

book

163

newspaper article

Seleen suudab vähendada onkoloogiliste haiguste esinemist pea 40 protsenti. Eestlaste seleenitase on madal, kust seleeni saab?Veiksaar, Enedelfi.ee2023 Seleen suudab vähendada onkoloogiliste haiguste esinemist pea 40 protsenti. Eestlaste seleenitase on madal, kust seleeni saab?

newspaper article

164

book

Sensoorne analüüs : sõnavaraRedel, Lehti; Krosing, Valve1998 https://www.ester.ee/record=b1061397*est

book

165

book article

Separaator; Sinep; Soolamine; Spagetid; Sprotid; Suhkur; SuitsutamineVirkus, AntsEesti entsüklopeedia. 81995 / lk. 445, 509-510, 587, 614, 627, 684, 687

book article

166

book

Sool1995

book

167

book

Sool1997 https://www.ester.ee/record=b1057538*est

book

168

newspaper article

Soolast toiduainetesVokk, RaivoKulutaja1993 / 12. juuli

newspaper article

169

journal article

Stabilizing effect of cyclodextrins and microcrystalline celluloses in food products and pharmaceuticalsSaar, Eva-Kai; Hamburg, Anu; Menert, Anne; Vokk, RaivoKemia-kemi1990 / 10B, p. 1006

journal article

170

journal article

Stimulating participation of the Central Europe in agri-food sector in the FP6 (CEAF)Lõugas, Tiina; Laos, Katrin; Vokk, RaivoFood and nutrition = Toit ja toitumine2007 / p. 87-93 https://artiklid.elnet.ee/record=b1076663*est

journal article

171

newspaper article

Stressile aitab kaasa oluliste vitamiinide vaegusLiebert, TiiuTervisemeeter2021 / Lk. 8 https://www.ester.ee/record=b5295006*est https://dea.digar.ee/cgi-bin/dea?a=cl&cl=CL1&sp=tervisemeeter

newspaper article

172

book article

Stritsel; Struudel; SukaadLipre, EndlaEesti entsüklopeedia. 81995 / lk. 664, 668, 687-688

book article

173

book article

A study on softening bones of Baltic herring and Baltic sprat with acetic acid and hydrochloric acidRuus, Karl Mattias; Kuldjärv, Rain; Vaikma, Helen16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : book of abstracts2023 / p. 108 https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf

book article

174

journal article

Suhkur ja suhkruasendajadLiebert, TiiuMaakodu1995 / 12, lk. 26-27: ill https://artiklid.elnet.ee/record=b2071194*est

journal article

175

newspaper article

Suvised nõuanded teadlastelt – mis on hapendamine ja mida tasub hapendada?Adamberg, Kaarel; Adamberg, Signegoodnews.ee2024 Suvised nõuanded teadlastelt – mis on hapendamine ja mida tasub hapendada?

newspaper article

toiduained (subject term)

types of item

subject term 3