Searching - TalTech Research Portal

display

sort

26

journal article

Säilitusained smuutidesLiebert, TiiuÜks2008 / 5, lk. 127

journal article

27

newspaper article

TalTech uuris toidupoodide külmikuid: 35% toorvorstidest olid valel temperatuuril [Võrguväljaanne]omamaitse.delfi.ee2021 "TalTech uuris toidupoodide külmikuid"

newspaper article

28

newspaper article

Teadlased uurisid toidupoodide külmikuid ja tulemused olid muret tekitavad [Võrguväljaanne]Bollverk, Emilypostimees.ee2021 "Teadlased uurisid toidupoodide külmikuid ja tulemused olid muret tekitavad"

newspaper article

29

newspaper article

Tehnikaülikool hakkab uurima kiirestiriknevate toitude hoiustamistLuup, Üllarpealinn.ee2021 "Tehnikaülikool hakkab uurima kiirestiriknevate toitude hoiustamist"

newspaper article

30

book article

The effect of transition to a more energy-effective processing regime on the shelf-life of lingonberryblueberry-rye pureeLang, Hanna; Saarniit, Kärt; Kuldjärv, Rain16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts2023 / p. 53 https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf

book article

31

journal article

The influence of different packaging materials and atmospheric conditions on the properties of pork rindsKõrge, Kristi; Laos, KatrinJournal of Applied Packaging Research2019 / art. 1, 11 p. : ill https://scholarworks.rit.edu/japr/vol11/iss3/1

journal article

32

journal article

Toidu säilitamise kunst : [nõu annab Raivo Vokk]Reest, Vesta; Vokk, RaivoElukiri2012 / lk. 48-50

journal article

33

journal article

Toiduainete säilitamisestLiebert, TiiuEesti Naine1992 / 6-7

journal article

34

book

Toiduainete tehnoloogia : kõrgkooliõpikPoikalainen, Väino; Tatar, Vilma; Laikoja, Katrin; Traksmaa, Anna; Laos, Katrin2018 https://www.ester.ee/record=b5000705*est

book

35

newspaper article

Департамент: четверть магазинов хранит мясо при неправильной температуре [Online resource]rus.postimees.ee2022 "Департамент: четверть магазинов хранит мясо при неправильной температуре"

newspaper article

36

journal article

Исследование возможностей повышения стойкости пиваLiebert, Tiiu; Männik, T.; Mägi, K.; Mandel, ViireTallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 45-52

journal article

37

journal article

Исследование процесса старения упакованного ржаного хлебаVeskus, Tiina; Kann, Aino; Kesküla, J.Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 27-35: ill

journal article

38

book article

Сохранение свежести хлебаKällu, T.XX студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР : тезисы докладов. Часть 21974 / с. 347 https://www.ester.ee/record=b1306141*est

book article

39

dissertation

Температурно-влажностный режим существующих картофелехранилищ и методы его регулирования в условиях Центральной зоны СССР : автореферат ... кандидата технических наукJekimov, Sergei1963 http://www.ester.ee/record=b1545867*est

dissertation

40

dissertation

Температурно-влажностный режим существующих картофелехранилищ и методы его регулирования в условиях Центральной зоны СССР : (зимний период хранения продовольственного картофеля)Jekimov, Sergei1964 http://www.ester.ee/record=b2186404*est

dissertation

41

book article

Удлинение срока хранения хлебо-булочных изделийKann, Aino; Liebert, Tiiu; Källu, T.Технология пищевых производств. 51975 / с. 63-70 : илл https://www.ester.ee/record=b1475999*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/e1031011-bbc2-423b-b984-4190eebfcc82

book article

säilitamine (toitlustus) (subject term)

types of item

subject term 4