Characterisation of the aroma profiles of different honeys and corresponding flowers using solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry/olfactometry
vastutusandmed
Sirli Seisonen, Evelin Kivima, Kristel Vene
allikas
kirjastus/väljaandja
ajakirja aastakäik number kuu
vol. 169
ilmumisaasta
leheküljed
p. 34-40 : ill
ISSN
0308-8146
märkused
Bibliogr. p. 39-40
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
kategooria (üld)
kategooria (alam)
kvartiil
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Seisonen, S., Kivima, E., Vene, K. Characterisation of the aroma profiles of different honeys and corresponding flowers using solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry/olfactometry // Food chemistry (2015) vol. 169, p. 34-40 : ill.