Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

1

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Application of the UHPLC-DIA-HRMS method for determination of cheese peptidesArju, Georg; Taivosalo, Anastassia; Pismennõi, Dmitri; Lints, Taivo; Vilu, Raivo; Daneberga, Zanda; Vorslova, Svetlana; Renkonen, Risto; Joenvaara, SakariFoods2020 / art. 979, 11 p. : ill https://doi.org/10.3390/foods9080979 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Seotud publikatsioonid 1

Development and implementation of high throughput peptidomics for microbial studies = Suure läbilaskevõimega peptidoomika meetodite arendamine ja juurutamine mikrobioloogilisteks uuringuteks

2

artikkel ajakirjas

Consumption of milk products, calcium and vitamin D by Estonian children in 1996 and 2002Vokk, Raivo; Liebert, Tiiu; Pitsi, Tagli; Ilves Annunziata, Anne-ReetScandinavian journal of nutrition2005 / 4, p. 159-164 : ill

artikkel ajakirjas

3

artikkel ajakirjas

Determination of penicillins in milk by a dual-optrode biosensorKagan, Margarita; Printsmann, Gunnar; Kivirand, Kairi; Rinken, ToonikaAnalytical letters2017 / p. 819-828 : ill https://doi.org/10.1080/00032719.2016.1202957

artikkel ajakirjas

4

raamat

Fermentatsioonist - ausalt ja avameelselt : hapendamise aabitsKuldjärv, Rain2023 https://www.ester.ee/record=b5569705*est

raamat

5

artikkel kogumikus

Fermenteeritud piimatoodete taimsete alternatiivide arenduses kasutatavate valgupulbrite lahustuvusomaduste uuriminePart, Natalja; Kriščiunaite, Tiina; Viirma, Maret; Vaikma, Helen; Kütt, Mary-LiisTerve loom ja tervislik toit : konverentsi "Terve loom ja tervislik toit 2021" artiklite kogumik2021 / lk. 67-68 https://terveloomjatervisliktoit.ee/userfiles/tltt/tltt2021/Kogumik_TLTT2021.pdf

artikkel kogumikus

6

artikkel ajalehes

HI!FIBER - Eesti teadlaste innovatsioon piimaletisPostimees2021 / Lk. 11 : fot

artikkel ajalehes

7

raamat

20 toredat retsepti piimatoodetestAdamberg, Signe; Laht, Tiiu-Maie; Pitsi, Tagli; Ulitin, Nikita; Saar, Ülle2015 http://www.ester.ee/record=b4742566*est

raamat

8

artikkel ajakirjas

Kui maitseb, siis jooge : [küsimustele vastab Raivo Vokk]Vokk, Raivo; Hõbemägi, ÜlleAnne2006 / 11, Piim & Ilu, lk. 5-6 : ill https://artiklid.elnet.ee/record=b2009255*est

artikkel ajakirjas

9

artikkel ajakirjas

Lusikatäis võid või kulbitäis kohupiima? : [selgitab Tiiu Liebert]Liebert, Tiiu; Mõttus, LauraTervis Pluss2008 / aug., lk. 72

artikkel ajakirjas

10

artikkel ajakirjas

Nutritional requirements and media development for Lactococcus lactis IL1403Aller, Kadri; Adamberg, Kaarel; Timarova, Veronica; Seiman, Andrus; Feštšenko, Darja; Vilu, RaivoApplied microbiology and biotechnology2014 / p. 5871-5881 : ill

artikkel ajakirjas

11

artikkel ajalehes

Piim ja piimatooted sobivad enamikule lastest : [vastukaja A.Levini artiklile samas ajalehenumbris]Vokk, RaivoÕpetajate Leht2008 / 14. nov., lk. 7 : portr

artikkel ajalehes

12

artikkel kogumikus

Piima ja tema koostisosade mõju furtsellaraani geelide tekstuursetele omadusteleLaos, Katrin; Sirendi, Meelis; Eha, Kairit; Friedenthal, MargusXXVII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid = 27th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2001 / lk. 70

artikkel kogumikus

13

artikkel ajakirjas

Piimatooted tugevdavad luustikkuLiebert, TiiuHulgiuudised1996 / 5, lk. 29

artikkel ajakirjas

14

artikkel ajakirjas

Piimavadak - väärtuslik tooraineKöstner, Ado; Pappel, KaieTehnika ja Tootmine1983 / lk. 15-17 https://www.ester.ee/record=b1073047*est

artikkel ajakirjas

15

artikkel ajakirjas

Production and consumption of milk and dairy products in Baltic countriesLiebert, Tiiu; Lipre, EndlaLivsmedelsteknik1997 / 8/9, p. 38-39

artikkel ajakirjas

16

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Replacement of milk fat by rapeseed oil stabilised emulsion in commercial yogurtKasprzak, Miroslaw M.; Sady, Marek; Kruk, Joanna; Bartkova, Simona; Sanka, Immanuel; Scheler, Ott; Jamroz, Ewelina; Berski, Wiktor; Onacik-Guer, Sylwia; Zajac, Marzena; Domagala, Jacek; Ptasznik, Stanislaw; Okpala, Charles Odilichukwu R.; Tkaczewska, JoannaPeerJ2023 / art. e16441 https://doi.org/10.7717/peerj.16441 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

17

artikkel kogumikus

Rheological and sensory characterization of plant-based yoghurt analogues to describe the texture of products using instrumental parametersSaar, Helen; Adra, Karl; Kriščiunaite, Tiina; Vaikma, Helen16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts2023 / p. 20 https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf

artikkel kogumikus

18

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Ripening of hard cheese produced from milk concentrated by reverse osmosisTaivosalo, Anastassia; Kriščiunaite, Tiina; Stulova, Irina; Part, Natalja; Rosend, Julia; Sõrmus, Aavo; Vilu, RaivoFoods2019 / Art. nr. 165 https://doi.org/10.3390/foods8050165 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

19

artikkel kogumikus

Stabiliseerivad polüsahhariidid piimatoodetesMenert, AnneXXIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid1997 / lk. 81

artikkel kogumikus

20

artikkel kogumikus

Stabilizing polysaccharides in milk productsMenert, Anne23rd Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference1997 / p. 90

artikkel kogumikus

21

artikkel ajalehes

Teismeeas pannakse alus tugevatele luudele : [vastukaja A.Levini artiklile samas ajalehenumbris]Pitsi, TagliÕpetajate Leht2008 / 14. nov., lk. 6 https://dea.digar.ee/cgi-bin/dea?a=d&d=opetajateleht20081114.1.6&e=-------et-25--1--txt-txIN%7ctxTI%7ctxAU%7ctxTA-------------

artikkel ajalehes

22

artikkel ajakirjas

The consumption of calcium and dairy products in 1996 and 2002 in a sample of children in central Tallinn and Viljandi countyPitsi, Tagli; Liivand, Piret; Ilves Annunziata, Anne-Reet; Veldre, GudrunFood and nutrition = Toit ja toitumine2004 / p. 17-33 : ill

artikkel ajakirjas

23

artikkel ajalehes

Toiduteadlaste põhjalik ülevaade piimast: kvaliteetsete piimatoodete vältimisel on omad keerukad tagajärjedAdamberg, Signe; Adamberg, Kaarelomamaitse.delfi.ee2024 Toiduteadlaste põhjalik ülevaade piimast: kvaliteetsete piimatoodete vältimisel on omad keerukad tagajärjed

artikkel ajalehes

24

artikkel ajakirjas

Trends in whey utilizationFriedenthal, MargusFood and nutrition = Toit ja toitumine1997 / p. 79-94 https://www.ester.ee/record=b1189751*est

artikkel ajakirjas

25

artikkel ajakirjas

Väätsa Agro AS financial distressLaidroo, LaiviEmerald emerging markets case studies2013 / p. 1-13

artikkel ajakirjas

piimatooted (märksõna)

teaviku laadid

märksõna 2