Toggle navigation
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Otsing
Valitud kirjed
0
sensory (võtmesõna)
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Lisa tingimus
Liitotsing
filter
Tühista
×
teaviku laadid
raamat
..
artikkel ajakirjas
..
artikkel ajalehes
..
artikkel kogumikus
..
dissertatsioon
..
Open Access
..
Teaduspublikatsioon
..
aasta
ilmumisaasta
Toon andmeid..
autor
Toon andmeid..
TTÜ struktuuriüksus
Toon andmeid..
märksõna
Toon andmeid..
seeria-sari
Toon andmeid..
tema kohta
Toon andmeid..
võtmesõna
Toon andmeid..
Tühista
Kirjeid leitud
6
Vaata veel..
(1/7)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(6)
Salvesta TXT fail
Salvesta PDF fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
1
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Benefits, Challenges, and Opportunities of Conducting a Collaborative Research Course in an International University Partnership : A Study Case Between Kansas State University and Tallinn University of Technology
Lezama-Solano, Adriana
;
Castro, Mauricio
;
Chambers, Delores
;
Timberg, Loreida
;
Koppel, Kadri
Journal of food science education
2019
/
p. 78-86 : ill
https://doi.org/10.1111/1541-4329.12162
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
2
artikkel ajakirjas
Effect of enzyme‐assisted hydrolysis on brewer's spent grain protein solubilization – peptide composition and sensory properties
Kriisa, Merike
;
Taivosalo, Anastassia
;
Föste, Maike
;
Kütt, Mary-Liis
;
Viirma, Maret
;
Priidik, Reimo
;
Korzeniowska, Malgorzata
;
Tian,Ye
;
Laaksonen, Oskar
;
Yang, Baoru
;
Vilu, Raivo
Applied Food Research
2022
/
art. 100108
https://doi.org/10.1016/j.afres.2022.100108
artikkel ajakirjas
3
artikkel ajakirjas
Flavour and acceptance of Estonian cheeses
Koppel, Kadri
;
Chambers IV, Edgar
;
Chambers, D.H.
Agronomy research
2011
/
p. 409-414 : ill
artikkel ajakirjas
4
artikkel ajakirjas
Influence of guar gum/furcellaran and guar gum/carrageenan stabilizer systems on the rheological and sensorial properties of ice cream during storage
Klesment, Tiina
;
Stekolštšikova, Jelena
;
Laos, Katrin
Proceedings of the Estonian Academy of Sciences
2014
/
p. 193-198 : ill
https://artiklid.elnet.ee/record=b2673982*est
artikkel ajakirjas
5
artikkel kogumikus
Plant based milk alternatives - what makes them "milky"
Kalde, Helen
;
Rosenvald, Sirli
;
Rosend, Julia
;
Kaleda, Aleksei
14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts
2021
/
p. 60
artikkel kogumikus
6
artikkel ajakirjas
Ripening and sensory properties of spice-cured sprats and sensory properties development
Timberg, Loreida
;
Koppel, Kadri
;
Kuldjärv, Rain
;
Paalme, Toomas
Journal of aquatic food product technology
2014
/
p. 129-145 : ill
artikkel ajakirjas
Kirjeid leitud 6, kuvan
1 - 6
võtmesõna
7
1.
descriptive sensory analysis
2.
descriptive sensory evaluation
3.
sensory
4.
sensory analysis
5.
sensory ethnography
6.
sensory profile
7.
sensory-instrumental relations
×
vaste
algab
lõpeb
sisaldab
reasta
Relevantsuse alusel
kasvavalt
kahanevalt
ilmumisaasta
autor
TTÜ struktuuriüksus
märksõna
seeria-sari
tema kohta
võtmesõna
Otsing
Valikud
0
ilmumisaasta
AND
OR
NOT
autor
AND
OR
NOT
TTÜ struktuuriüksus
AND
OR
NOT
märksõna
AND
OR
NOT
seeria-sari
AND
OR
NOT
tema kohta
AND
OR
NOT
võtmesõna
AND
OR
NOT