Toggle navigation
Publications
Profiles
Research Groups
Indexes
Help and information
Eesti keeles
Intranet
Publications
Profiles
Research Groups
Indexes
Help and information
Eesti keeles
Intranet
Databases
Publications
Advanced search
My bookmarks
0
toiduainete tehnoloogia kateeder (TalTech department)
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
source
author
DOI
year of publication
location of publication
supervisor
category
publisher
classifier
conference location
quartile
availibility
subject term
title
series
name of the person
TalTech subject term
TalTech department
url
keyword
All fields
author
co-contibutor
commentator
compiler
corporate author
editor
expert
interviewer
supervisor
translator
series variant title
title
translation of title
variant title
source
special issue
name of the institution
subject of form
subject of location
subject of time
subject term
series
series variant title
availibility
Open Access
category (general)
category (sub)
starts with
containes
exact match
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
source
author
DOI
year of publication
location of publication
supervisor
category
publisher
classifier
conference location
quartile
availibility
subject term
title
series
name of the person
TalTech subject term
TalTech department
url
keyword
All fields
author
co-contibutor
commentator
compiler
corporate author
editor
expert
interviewer
supervisor
translator
series variant title
title
translation of title
variant title
source
special issue
name of the institution
subject of form
subject of location
subject of time
subject term
series
series variant title
availibility
Open Access
category (general)
category (sub)
starts with
containes
exact match
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
source
author
DOI
year of publication
location of publication
supervisor
category
publisher
classifier
conference location
quartile
availibility
subject term
title
series
name of the person
TalTech subject term
TalTech department
url
keyword
All fields
author
co-contibutor
commentator
compiler
corporate author
editor
expert
interviewer
supervisor
translator
series variant title
title
translation of title
variant title
source
special issue
name of the institution
subject of form
subject of location
subject of time
subject term
series
series variant title
availibility
Open Access
category (general)
category (sub)
starts with
containes
exact match
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
source
author
DOI
year of publication
location of publication
supervisor
category
publisher
classifier
conference location
quartile
availibility
subject term
title
series
name of the person
TalTech subject term
TalTech department
url
keyword
All fields
author
co-contibutor
commentator
compiler
corporate author
editor
expert
interviewer
supervisor
translator
series variant title
title
translation of title
variant title
source
special issue
name of the institution
subject of form
subject of location
subject of time
subject term
series
series variant title
availibility
Open Access
category (general)
category (sub)
starts with
containes
exact match
—
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
source
author
DOI
year of publication
location of publication
supervisor
category
publisher
classifier
conference location
quartile
availibility
subject term
title
series
name of the person
TalTech subject term
TalTech department
url
keyword
All fields
author
co-contibutor
commentator
compiler
corporate author
editor
expert
interviewer
supervisor
translator
series variant title
title
translation of title
variant title
source
special issue
name of the institution
subject of form
subject of location
subject of time
subject term
series
series variant title
availibility
Open Access
category (general)
category (sub)
starts with
containes
exact match
—
Add criteria
Simple search
filter
Clear
×
types of item
book
..
journal article
..
newspaper article
..
book article
..
dissertation
..
Open Access
..
Scientific publications
..
year
year of publication
Loading..
author
Loading..
TalTech department
Loading..
subject term
Loading..
series
Loading..
name of the person
Loading..
keyword
Loading..
Clear
Number of records
514
Look more..
(4/67)
Export
export all inquiry results
(514)
Save TXT fail
Save PDF fail
print
Open for editing with marked entries
my bookmarks
display
Bibliographic view
Short view
sort
author ascending
author descending
year of publication ascending
year of publication descending
title ascending
title descending
301
book article
Летучие редуцирующие вещества как показатель степени порчи пресервов кильки пряного посола
Krosing, Valve
;
Kann, Aino
;
Tauts, E.
Технология пищевых производств. 2
1971
/
с. 87-91
https://www.ester.ee/record=b1475923*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/63f3c26f-8104-4e33-a10e-83512b7e2b87/
book article
302
book article
Макрокинетика иммобилизованных ферментов в случае комплексного ингибирования продуктами
Köstner, Ado
;
Tammeraid, Ivar
Получение и применение иммобилизованных ферментов
1979
/
с. 3-9
https://www.ester.ee/record=b1276115*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/bd1658e1-1c45-4ddc-a5e6-864cf7e46106
book article
303
book article
Математическая модель макрокинетики иммобилизованных ферментов для глубокой конверсии субстрата
Köstner, Ado
;
Siimer, Enn
;
Tammeraid, Ivar
Характеристика действия нативных и модифицированных ферментов
1983
/
с. 3-16 : ил
https://www.ester.ee/record=b1271714*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/12bae568-2fd1-4c41-888f-7192241e718c
book article
304
book article
Математическое моделирование кинетики действия иммобилизованных ферментов и оптимизация реакторов с их применением
Köstner, Ado
;
Siimer, Enn
;
Mandel, Mihkel
;
Krosing, Valve
Получение и применение иммобилизованных ферментов : тезисы докладов 1 всесоюзного симпозиума = Production and application of immobilized enzymes : abstracts of the first all-union symposium on immobilized enzymes
1974
/
с. 13-15
https://www.ester.ee/record=b1293323*est
book article
305
book article
Математическое моделирование кинетики иммобилизованных ферментов
Köstner, Ado
;
Siimer, Enn
Химия протеолитических ферментов : материалы Всесоюзного симпозиума по химии протеолитических ферментов, Вильнюс, 15-17 мая 1973 г.
1973
/
с. 42
https://www.ester.ee/record=b2099302*est
book article
306
book article
Математическое моделирование кинетики иммобилизованных ферментов. I. (Кинетика зерна с однородным распределением ферментативной активности)
Köstner, Ado
Технология пищевых производств. 3
1973
/
с. 157-162 : илл
https://www.ester.ee/record=b1440564*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2f01dab2-df7a-4d0f-9845-612dede2f5e5
book article
307
book article
Математическое моделирование кинетики иммобилизованных ферментов. II. (Кинетика установок о ферментным гелем с учетом массопередачи)
Siimer, Enn
;
Köstner, Ado
Технология пищевых производств. 3
1973
/
с. 163-167
https://www.ester.ee/record=b1440564*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2f01dab2-df7a-4d0f-9845-612dede2f5e5
book article
308
book article
Методика определения N-нитрозосаркозина
Kann, Jüri
;
Hamburg, Anu
Четвертая научная конференция по аналитической химии Прибалтийских республик, БССР и Калининградской области. Часть 2 : тезисы докладов.
1982
/
с. 271
https://www.ester.ee/record=b1265289*est
book article
309
book article
Методика определения N-нитрозосаркозина и содержание его в пищевых продуктах
Hamburg, Anu
;
Kann, Jüri
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1982
/
с. 43-55 : ил
https://www.ester.ee/record=b1301530*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/8ef282d6-1eb3-4947-8e29-2bcdc6f5a7cc
book article
310
book article
Методика прямого газохроматографического анализа диэтанолнитрозамина
Kann, Jüri
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1980
/
с. 3-13 : илл
https://www.ester.ee/record=b1338597*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/1a9a4d41-c4f0-4121-b8fe-d8caedf1016c
book article
311
book article
Микробиологический анализ килечных пресервов
Kann, Aino
;
Tauts, E.
;
Kask, Karl
Технология пищевых производств. 2
1971
/
с. 79-85 : илл
https://www.ester.ee/record=b1475923*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/63f3c26f-8104-4e33-a10e-83512b7e2b87/
book article
312
journal article
Микробиологический синтез диметилнитрозамина штаммами Saccharomyces Cerevisiae как возможный путь для образования нитрозаминов в хлебобулочных изделиях
Uibu, Jaak
;
Ikart, Erge
Экспериментальная и клиническая онкология : сборник научных трудов = Eksperimentaalne ja Kliiniline Onkoloogia : teaduslike tööde kogumik = Experimental and clinical oncology : collection of proceedings
1978
/
с. 116-121
https://www.ester.ee/record=b1213657*est
journal article
313
book article
Моделирование ферментной кинетики в системах с диффузионным сопротивлением
Köstner, Ado
;
Siimer, Enn
Регуляция ферментных систем : тезисы докладов симпозиума, 5-6 октября 1972 года
1972
/
с. 4-5
https://www.ester.ee/record=b1326724*est
book article
314
book article
Модификация белковых веществ иминоэфирами. 1, Получение и свойства диэтилового эфира бисиминоадипиновой кислоты
Käärd, Arvo
Модификация и кинетика гидролитических ферментов
1985
/
с. 55-65 : ил
https://www.ester.ee/record=b1295006*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/71eca22a-a8f9-4019-b947-452634e947bf
book article
315
book article
Модификация белковых веществ иминоэфирами. 2, Математическая модель кинетики процесса
Käärd, Arvo
;
Tammeraid, Ivar
Модификация и кинетика гидролитических ферментов
1985
/
с. 67-76 : ил
https://www.ester.ee/record=b1295006*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/71eca22a-a8f9-4019-b947-452634e947bf
book article
316
book article
Модификация суммарного определения N-нитрозаминов
Tauts, Olev
;
Kanarik, K.
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 45-48 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
317
book article
Некоторые данные о содержании летучих N-нитрозаминов в объектах окружающей среды завода азотных удобрений
Dagienė, M.
;
Štrupkuviene, N.
;
Griciute, Laima
;
Kann, Jüri
;
Kuldmäe, Lehti
;
Bakirov, A.
Тезисы V всесоюзного симпозиума "Канцерогенные N-нитрозосоединения и их предшественники - образование и определение в окружающей среде" : 18-19 апреля 1984 г., г. Таллин
1984
/
с. 18
https://www.ester.ee/record=b1299445*est
book article
318
journal article
Некоторые особенности приготовления булочных изделий на дисперсной смеси
Kann, Aino
;
Ganzurova, Irina
;
Kääri, R.
;
Raud, L.
Хлебопекарная и кондитерская промышленность
1971
/
с. 17-19
journal article
319
journal article
Неполярный носитель для газожидкостной хроматографии
Köstner, Ado
Журнал физической химии
1963
/
с. 707-710 : ил
https://www.ester.ee/record=b2026886*est
journal article
320
book article
Новый метод описания кинетики ферментативных реакций
Siimer, Enn
;
Pappel, Kaie
;
Köstner, Ado
Получение и применение иммобилизованных ферментов
1977
/
с. 13-17
https://www.ester.ee/record=b1309558*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/67557c4a-b3ad-4f67-9fe9-4590245ecb73
book article
321
book article
Новый продукт повышенной биологической ценности для спортсменов
Viikmäe, Virve
;
Soidra, R.
;
Rei, M.
;
Kask, Karl
Проблемы белково-витаминных взаимодействий в норме и патологии : республиканский симпозиум, посвященный памяти А. А. Шмидта, 12-13 декабря 1978 года : тезисы докладов
1978
/
с. [?]
https://www.ester.ee/record=b1568859*est
book article
322
book article
О pH-зависимости ферментативных реакций
Siimer, Enn
;
Mandel, Mihkel
Технология пищевых производств. 5
1975
/
с. 3-8
https://www.ester.ee/record=b1475999*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/e1031011-bbc2-423b-b984-4190eebfcc82
book article
323
journal article
О бензилпенициллинацилазе (Escherichia coli), иммобилизованной в поликриламидном геле
Köstner, Ado
;
Kreen, Malle
;
Mandel, Mihkel
;
Kleiner, G.
Микробиологическая промышленность : научно-технический реферативный сборник
1973
/
с. 1-4 : рис
https://www.ester.ee/record=b2854511*est
journal article
324
book article
О влиянии кислоты на прочность геля фурцелларана
Päiv, P.
;
Randrüüt, S.
;
Köstner, Ado
Технология пищевых производств. 4
1974
/
с. 41-48 : илл
https://www.ester.ee/record=b1475977*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/b0fe0497-582f-4507-9281-6ad4d1a574e3
book article
325
book article
О влиянии кулинарной обработки на содержание ртути в рыбах
Lipre, Endla
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 93-98 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
Number of records 514, displaying
301 - 325
previous
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
next
subject term
34
1.
Tallinna Polütehniline Instituut. Toiduainete tehnoloogia kateeder
2.
Tallinna Polütehniline Instituut. Kütuste keemilise tehnoloogia kateeder
3.
Tallinna Polütehniline Instituut. Masinaehituse tehnoloogia kateeder
4.
Tallinna Polütehniline Instituut. Metallide tehnoloogia kateeder
5.
Tallinna Polütehniline Instituut. Toiduainete tootmisharulaboratoorium
6.
Tallinna Tehnikaülikool. Toiduainete instituut
7.
toiduainete hügieen
8.
toiduainete kuumtöötlemine
9.
toiduainete töötlemine
10.
aglomeratsioon (tehnoloogia)
11.
Eesti NSV Rahvamajanduse Nõukogu, Projekteerimis-tehnoloogia ja Teadusliku Uurimise Instituut, tootmise ökonoomika ja organiseerimise osakond
12.
elektrokeemiline tehnoloogia
13.
ELIKO Tehnoloogia Arenduskeskus
14.
Euroopa Innovatsiooni ja Tehnoloogia Instituut
15.
juhtmevaba tehnoloogia
16.
keevkiht-tehnoloogia
17.
keskkonnasäästlik tehnoloogia
18.
LIDAR-tehnoloogia
19.
metallide tehnoloogia
20.
plokiahela-tehnoloogia
21.
pooljuhtide tehnoloogia
22.
pooljuhtkilede tehnoloogia
23.
RFID-tehnoloogia
24.
Sharjah tehnoloogia ja innovatsioonipark
25.
säästev tehnoloogia
26.
Tallinna Tehnikaülikool. Säästva Tehnoloogia Instituut
27.
Tarkvara Tehnoloogia Arenduskeskus
28.
tehnoloogia
29.
Tehnoloogia 2000, mess (2000 : Tallinn)
30.
tehnoloogia areng
31.
Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus AS
32.
töömahukas tehnoloogia
33.
uus tehnoloogia
34.
Vähiuuringute Tehnoloogia Arenduskeskus
TalTech department
23
1.
toiduainete tehnoloogia kateeder
2.
kütuste keemilise tehnoloogia ja orgaaniliste ainete tehnoloogia kateeder
3.
anorgaaniliste ainete tehnoloogia kateeder
4.
keemilise tehnoloogia kateeder
5.
kütuste ja orgaaniliste ainete tehnoloogia kateeder
6.
kütuste keemilise tehnoloogia kateeder
7.
masinaehituse tehnoloogia kateeder
8.
metallide tehnoloogia kateeder
9.
orgaaniliste ainete tehnoloogia kateeder
10.
põlevkivikeemia ja kütuste keemilise tehnoloogia kateeder
11.
pürogeensete protsesside tehnoloogia kateeder
12.
toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder
13.
toiduainekeemia ja -tehnoloogia kateeder
14.
üldise keemilise tehnoloogia ja anorgaaniliste ainete kateeder
15.
üldise keemilise tehnoloogia kateeder
16.
toiduainete instituut
17.
toiduainete laboratoorium
18.
toiduainete tootmisharulaboratoorium
19.
anorgaanilise keemia tehnoloogia laboratoorium
20.
keemilise tehnoloogia labor
21.
masinatööstuse tehnoloogia õppetool
22.
põlevkivikeemia ja tehnoloogia laboratoorium
23.
põlevkivikeemia ja -tehnoloogia probleemlabor
author
8
1.
Tallinna Polütehniline Instituut, toiduainete tehnoloogia kateeder
2.
Tallinna Polütehniline Instituut, masinaehituse tehnoloogia kateeder
3.
Tallinna Polütehniline Instituut, metallide tehnoloogia kateeder
4.
Tallinna Polütehniline Instituut, automaatika kateeder, raadiotehnika kateeder, võõrkeelte kateeder
5.
Tallinna Polütehniline Instituut, ehitusmaterjalide kateeder, ehituskonstruktsioonide kateeder
6.
Tallinna Polütehniline Instituut, raadiotehnika kateeder, elektroonika kateeder
7.
Tallinna Polütehniline Instituut, raadiotehnika kateeder, keelte kateeder
8.
Tallinna Polütehniline Instituut, masinaehituse tehnoloogia kateede
TalTech subject term
2
1.
COST, Euroopa Teaduse ja Tehnoloogia koostöövõrgustik
2.
5G/6G-tehnoloogia
×
match
starts with
ends with
containes
sort
Relevance
ascending
descending
year of publication
author
TalTech department
subject term
series
name of the person
keyword
Otsing
Valikud
0
year of publication
AND
OR
NOT
author
AND
OR
NOT
TalTech department
AND
OR
NOT
subject term
AND
OR
NOT
series
AND
OR
NOT
name of the person
AND
OR
NOT
keyword
AND
OR
NOT