Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

26

artikkel ajakirjas

Säilitusained smuutidesLiebert, TiiuÜks2008 / 5, lk. 127

artikkel ajakirjas

27

artikkel ajalehes

TalTech uuris toidupoodide külmikuid: 35% toorvorstidest olid valel temperatuuril [Võrguväljaanne]omamaitse.delfi.ee2021 "TalTech uuris toidupoodide külmikuid"

artikkel ajalehes

28

artikkel ajalehes

Teadlased uurisid toidupoodide külmikuid ja tulemused olid muret tekitavad [Võrguväljaanne]Bollverk, Emilypostimees.ee2021 "Teadlased uurisid toidupoodide külmikuid ja tulemused olid muret tekitavad"

artikkel ajalehes

29

artikkel ajalehes

Tehnikaülikool hakkab uurima kiirestiriknevate toitude hoiustamistLuup, Üllarpealinn.ee2021 "Tehnikaülikool hakkab uurima kiirestiriknevate toitude hoiustamist"

artikkel ajalehes

30

artikkel kogumikus

The effect of transition to a more energy-effective processing regime on the shelf-life of lingonberryblueberry-rye pureeLang, Hanna; Saarniit, Kärt; Kuldjärv, Rain16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts2023 / p. 53 https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf

artikkel kogumikus

31

artikkel ajakirjas

The influence of different packaging materials and atmospheric conditions on the properties of pork rindsKõrge, Kristi; Laos, KatrinJournal of Applied Packaging Research2019 / art. 1, 11 p. : ill https://scholarworks.rit.edu/japr/vol11/iss3/1

artikkel ajakirjas

32

artikkel ajakirjas

Toidu säilitamise kunst : [nõu annab Raivo Vokk]Reest, Vesta; Vokk, RaivoElukiri2012 / lk. 48-50

artikkel ajakirjas

33

artikkel ajakirjas

Toiduainete säilitamisestLiebert, TiiuEesti Naine1992 / 6-7

artikkel ajakirjas

34

raamat

Toiduainete tehnoloogia : kõrgkooliõpikPoikalainen, Väino; Tatar, Vilma; Laikoja, Katrin; Traksmaa, Anna; Laos, Katrin2018 https://www.ester.ee/record=b5000705*est

raamat

35

artikkel ajalehes

Департамент: четверть магазинов хранит мясо при неправильной температуре [Online resource]rus.postimees.ee2022 "Департамент: четверть магазинов хранит мясо при неправильной температуре"

artikkel ajalehes

36

artikkel ajakirjas

Исследование возможностей повышения стойкости пиваLiebert, Tiiu; Männik, T.; Mägi, K.; Mandel, ViireTallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 45-52

artikkel ajakirjas

37

artikkel ajakirjas

Исследование процесса старения упакованного ржаного хлебаVeskus, Tiina; Kann, Aino; Kesküla, J.Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 27-35: ill

artikkel ajakirjas

38

artikkel kogumikus

Сохранение свежести хлебаKällu, T.XX студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтийских республик, Белорусской ССР и Молдавской ССР : тезисы докладов. Часть 21974 / с. 347 https://www.ester.ee/record=b1306141*est

artikkel kogumikus

39

dissertatsioon

Температурно-влажностный режим существующих картофелехранилищ и методы его регулирования в условиях Центральной зоны СССР : автореферат ... кандидата технических наукJekimov, Sergei1963 http://www.ester.ee/record=b1545867*est

dissertatsioon

40

dissertatsioon

Температурно-влажностный режим существующих картофелехранилищ и методы его регулирования в условиях Центральной зоны СССР : (зимний период хранения продовольственного картофеля)Jekimov, Sergei1964 http://www.ester.ee/record=b2186404*est

dissertatsioon

41

artikkel kogumikus

Удлинение срока хранения хлебо-булочных изделийKann, Aino; Liebert, Tiiu; Källu, T.Технология пищевых производств. 51975 / с. 63-70 : илл https://www.ester.ee/record=b1475999*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/e1031011-bbc2-423b-b984-4190eebfcc82

artikkel kogumikus

säilitamine (toitlustus) (märksõna)

teaviku laadid

märksõna 4