Toggle navigation
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Liitotsing
Valitud kirjed
0
fermentatsioon (märksõna)
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
allikas
autor
DOI
ilmumisaasta
ilmumiskoht
juhendaja
kategooria
kirjastus/väljaandja
klassifikaator
konverentsi toimumispaik
kvartiil
leidumus
märksõna
pealkiri
seeria-sari
tema kohta
TTÜ märksõna
TTÜ struktuuriüksus
url
võtmesõna
Kõikidelt väljadelt
autor
ekspert
intervjueerija
juhendaja
kaaspanustaja
kollektiivautor
kommenteerija
koostaja
toimetaja
tõlkija
pealkiri
pealkirja tõlge
seeria variantpealkiri
variantpealkiri
ajakirja erinumber
allikas
ajamärksõna
asutuse kohta
kohamärksõna
märksõna
vormimärksõna
seeria variantpealkiri
seeria-sari
leidumus
Open Access
kategooria (alam)
kategooria (üld)
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
allikas
autor
DOI
ilmumisaasta
ilmumiskoht
juhendaja
kategooria
kirjastus/väljaandja
klassifikaator
konverentsi toimumispaik
kvartiil
leidumus
märksõna
pealkiri
seeria-sari
tema kohta
TTÜ märksõna
TTÜ struktuuriüksus
url
võtmesõna
Kõikidelt väljadelt
autor
ekspert
intervjueerija
juhendaja
kaaspanustaja
kollektiivautor
kommenteerija
koostaja
toimetaja
tõlkija
pealkiri
pealkirja tõlge
seeria variantpealkiri
variantpealkiri
ajakirja erinumber
allikas
ajamärksõna
asutuse kohta
kohamärksõna
märksõna
vormimärksõna
seeria variantpealkiri
seeria-sari
leidumus
Open Access
kategooria (alam)
kategooria (üld)
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
allikas
autor
DOI
ilmumisaasta
ilmumiskoht
juhendaja
kategooria
kirjastus/väljaandja
klassifikaator
konverentsi toimumispaik
kvartiil
leidumus
märksõna
pealkiri
seeria-sari
tema kohta
TTÜ märksõna
TTÜ struktuuriüksus
url
võtmesõna
Kõikidelt väljadelt
autor
ekspert
intervjueerija
juhendaja
kaaspanustaja
kollektiivautor
kommenteerija
koostaja
toimetaja
tõlkija
pealkiri
pealkirja tõlge
seeria variantpealkiri
variantpealkiri
ajakirja erinumber
allikas
ajamärksõna
asutuse kohta
kohamärksõna
märksõna
vormimärksõna
seeria variantpealkiri
seeria-sari
leidumus
Open Access
kategooria (alam)
kategooria (üld)
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
allikas
autor
DOI
ilmumisaasta
ilmumiskoht
juhendaja
kategooria
kirjastus/väljaandja
klassifikaator
konverentsi toimumispaik
kvartiil
leidumus
märksõna
pealkiri
seeria-sari
tema kohta
TTÜ märksõna
TTÜ struktuuriüksus
url
võtmesõna
Kõikidelt väljadelt
autor
ekspert
intervjueerija
juhendaja
kaaspanustaja
kollektiivautor
kommenteerija
koostaja
toimetaja
tõlkija
pealkiri
pealkirja tõlge
seeria variantpealkiri
variantpealkiri
ajakirja erinumber
allikas
ajamärksõna
asutuse kohta
kohamärksõna
märksõna
vormimärksõna
seeria variantpealkiri
seeria-sari
leidumus
Open Access
kategooria (alam)
kategooria (üld)
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
allikas
autor
DOI
ilmumisaasta
ilmumiskoht
juhendaja
kategooria
kirjastus/väljaandja
klassifikaator
konverentsi toimumispaik
kvartiil
leidumus
märksõna
pealkiri
seeria-sari
tema kohta
TTÜ märksõna
TTÜ struktuuriüksus
url
võtmesõna
Kõikidelt väljadelt
autor
ekspert
intervjueerija
juhendaja
kaaspanustaja
kollektiivautor
kommenteerija
koostaja
toimetaja
tõlkija
pealkiri
pealkirja tõlge
seeria variantpealkiri
variantpealkiri
ajakirja erinumber
allikas
ajamärksõna
asutuse kohta
kohamärksõna
märksõna
vormimärksõna
seeria variantpealkiri
seeria-sari
leidumus
Open Access
kategooria (alam)
kategooria (üld)
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Lisa tingimus
Lihtotsing
filter
Tühista
×
teaviku laadid
raamat
..
artikkel ajakirjas
..
artikkel ajalehes
..
artikkel kogumikus
..
dissertatsioon
..
Open Access
..
Teaduspublikatsioon
..
aasta
ilmumisaasta
Toon andmeid..
autor
Toon andmeid..
TTÜ struktuuriüksus
Toon andmeid..
märksõna
Toon andmeid..
seeria-sari
Toon andmeid..
tema kohta
Toon andmeid..
võtmesõna
Toon andmeid..
Tühista
Kirjeid leitud
73
Vaata veel..
(2/2)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(73)
Salvesta TXT fail
Salvesta PDF fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
1
artikkel ajakirjas
Aasta parima kokaraamatu autor on TalTechi doktor
Mente et Manu
2023
/
lk. 8
https://www.ester.ee/record=b1242496*est
artikkel ajakirjas
2
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Advances in nanomaterials induced biohydrogen production using waste biomass
Srivastava, Neha
;
Srivastava, Manish
;
Mishra, Pradeep Kumar
;
Kausar, Mohd Adnan
;
Saeed, Mohd
;
Gupta, Vijai Kumar
;
Singh, Rajeev
;
Ramteke, Pramod Wasudeo
Bioresource Technology
2020
/
art. 123094
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2020.123094
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
3
artikkel ajalehes
Aita toiduteadlasi ja anna oma söögieelistuste kohta infot : Veebiküsitlusele on võimalik vastata novembris ja detsembris 2023
digi.geenius.ee
2023
Aita toiduteadlasi ja anna oma söögieelistuste kohta infot : Veebiküsitlusele on võimalik vastata novembris ja detsembris 2023
artikkel ajalehes
4
dissertatsioon
Application of 13C and fluorescence labeling in metabolic studies of Saccharomyces spp
Nisamedtinov, Ildar
2006
https://digi.lib.ttu.ee/i/?91
https://www.ester.ee/record=b2195814*est
dissertatsioon
5
artikkel kogumikus
Automatic linguistic inversion of a fuzzy model for fed-batch fermentation control
Riid, Andri
;
Leibak, Alar
;
Rüstern, Ennu
Proc. 2006 International Conference on Intelligent Engineering Systems : INES, London, 26-28 June 2006
2006
/
p. 129-134
https://www.researchgate.net/publication/224646300_Automatic_Linguistic_Inversion_of_a_Fuzzy_Model_for_Fed-Batch_Fermentation_Control
artikkel kogumikus
6
artikkel ajalehes
Baltikumi suurimal ärifestivalil sTARTUp Day toimunud iduettevõtete sTARTUp Pitching 2022 võistluse finalistidest võitis Swedbanki auhinna 10 000 eurot puidu- ja põllumajandusjääkidest toiduainete tootmist arendav iduettevõtte Äio tech [Võrguväljaanne]
Bioneer.ee
2022
Baltikumi suurimal ärifestivalil sTARTUp Day toimunud iduettevõtete sTARTUp Pitching 2022 võistluse finalistidest võitis Swedbanki auhinna 10 000 eurot puidu- ja põllumajandusjääkidest toiduainete tootmist arendav iduettevõtte Äio tech
artikkel ajalehes
7
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Batch and fed-batch ethanol fermentation of cheese-whey powder with mixed cultures of different yeasts
Farkas, Csilla
;
Rezessy-Szabo, Judit M.
;
Gupta, Vijai Kumar
;
Bujna, Erika
;
Pham, Tuan M.
;
Pásztor-Huszár, K.
;
Friedrich, László
;
Bhat, Rajeev
;
Thakur, Vijay Kumar
;
Nguyen, Quang D.
Energies
2019
/
Art. 4495
https://doi.org/10.3390/en12234495
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
8
artikkel kogumikus
Biolagunevate jäätmete fermentatsioon taastuvate energiaallikate saamiseks
Menert, Anne
;
Michelis, Merje
;
Rikmann, Ergo
;
Blonskaja, Viktoria
;
Kaljurand, Mihkel
;
Kallaste, Tiit
TEUK XII : taastuvate energiaallikate uurimine ja kasutamine : kaheteistkümnenda konverentsi kogumik
2010
/
lk. 49-59 : ill
artikkel kogumikus
9
artikkel kogumikus
Carbohydrate fermentation by non-starter lactic acid bacteria isolated from Danish cheese
Adamberg, Kaarel
;
Antonsson, M.
;
Ardö, Ylva
;
Waagner Nielsen, E.
;
Vogensen, Finn K.
Future food - ascientific perspective abstract collection. LMC kongress at DTU, January 16-17, 2002, Denmark
2002
/
p. 27
artikkel kogumikus
10
artikkel kogumikus
Characterization of cider fermentation in fresh apple juice and apple juice concentrate [Online resource]
Rosend, Julia
;
Kuldjärv, Rain
;
Nisamedtinov, Ildar
Tartu Ülikooli ASTRA projekt PER ASPERA : Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad : [7-8 märts 2017, Tartu : teesid]
2017
/
[1] p
http://fmtdk.ut.ee/teesid/
artikkel kogumikus
11
artikkel kogumikus
Chemical, metagenomic and sensory differences in kimchi fermented in industrial and laboratory scale
Aus, Emili
;
Kuldjärv, Rain
;
Meikas, Anne
;
Vaikma, Helen
;
Janusova, Marina
16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts
2023
/
p. 103
https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf
artikkel kogumikus
12
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Composition of polysaccharides in hull-less barley sourdough bread and their impact on physical properties of bread
Reidzane, Sanita
;
Gramatina, Ilze
;
Galoburda, Ruta
;
Komasilovs, Vitalijs
;
Zacepins, Aleksejs
;
Bljahhina, Anastassia
;
Kince, Tatjana
;
Traksmaa, Anna
;
Klava, Dace
Foods
2023
/
art. 155
https://doi.org/10.3390/foods12010155
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
13
artikkel ajakirjas
Computational intelligence methods for process control : fed-batch fermentation application
Riid, Andri
;
Rüstern, Ennu
International journal of computational intelligence in bioinformatics and systems biology
2009
/
2, p. 135-162
https://www.academia.edu/19788077/Computational_intelligence_methods_for_process_control_fed_batch_fermentation_application
artikkel ajakirjas
14
artikkel kogumikus
Dark fermentation of biomass and organic waste for production of renewables
Vaalu, Tarmo
;
Michelis, Merje
;
Mets, Aita
;
Lepane, Viia
;
Kaljurand, Mihkel
;
Suurväli, Jaanus
;
Menert, Anne
12th Nordic-Baltic IHSS Symposium on Natural Organic Matter in Environment and Technology : Tallinn, Estonia, June 14-17, 2009 : program and abstracts
2009
/
p. 43
artikkel kogumikus
15
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Determination of technological parameters and characterization of microbiota of the spontaneous sourdough fermentation of hull-less barley
Reidzane, Sanita
;
Kruma, Zanda
;
Kazantseva, Jekaterina
;
Traksmaa, Anna
;
Klava, Dace
Foods
2021
/
art. 2253 : ill
https://doi.org/10.3390/foods10102253
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
16
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Development and optimisation of HILIC-LC-MS method for determination of carbohydrates in fermentation samples
Pismennõi, Dmitri
;
Kiritsenko, Vassili
;
Marhivka, Jaroslav
;
Kütt, Mary-Liis
;
Vilu, Raivo
Molecules
2021
/
art. 3669
https://doi.org/10.3390/molecules26123669
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
17
dissertatsioon
Development of a microcalorimetric method for the study of fermentation processes = Kalorimeetrilise meetodi väljatöötamine fermentatsiooniprotsesside uurimiseks
Kabanova, Natalja
2013
https://www.ester.ee/record=b2945255*est
dissertatsioon
18
artikkel kogumikus
Development of fermented oat-based drink
Orgusaar, Kaisa
;
Kriisa, Marie
;
Kütt, Mary-Liis
;
Stulova, Irina
14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts
2021
/
p. 83
https://aps.emu.ee/aloartiklid/2021_foodbalt.pdf
artikkel kogumikus
19
dissertatsioon
Diversity and stability of lactic acid bacteria during rye sourdough propagation = Piimhappebakterite mitmekesisus ja stabiilsus rukkileivajuuretise uuendamisel
Viiard, Ene
2014
https://www.ester.ee/record=b4440228*est
dissertatsioon
20
artikkel ajalehes
Eestlane, kas sa hapendatud toitu sööd?
jarvateataja.postimees.ee
2023
Eestlane, kas sa hapendatud toitu sööd?
artikkel ajalehes
21
artikkel ajalehes
Eestlaste karastusjoogil Raw Edge on potentsiaali saada üleilmseks hitiks : Rohetund 43
Soopan, Ivar
Eestlaste karastusjoogil Raw Edge on potentsiaali saada üleilmseks hitiks : Rohetund 43
2024
artikkel ajalehes
22
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
The effect of apple juice concentration on cider fermentation and properties of the final product
Rosend, Julia
;
Kaleda, Aleksei
;
Kuldjärv, Rain
;
Arju, Georg
;
Nisamedtinov, Ildar
Foods
2020
/
art. 1401, 12 p
https://doi.org/10.3390/foods9101401
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
23
dissertatsioon
Effect of changing environmental conditions on the fermentative growth of Saccharomyces cerevisiae S288C: auxo-accelerostat study
Kasemets, Kaja
2006
https://digikogu.taltech.ee/et/item/63101bc8-ead9-4ce0-a441-1bd6815b7cd9
https://www.ester.ee/record=b2158103*est
dissertatsioon
24
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
Engineered microbes for pigment production using waste biomass
Usmani, Zeba
;
Sharma, Minaxi
;
Sudheer, Surya
;
Gupta, Vijai Kumar
;
Bhat, Rajeev
Current genomics
2020
/
p. 80-95
https://doi.org/10.2174/1389202921999200330152007
Journal metrics at Scopus
Article at Scopus
Journal metrics at WOS
Article at WOS
artikkel ajakirjas EST
/
artikkel ajakirjas ENG
25
artikkel kogumikus
Establishment of microbial consortia in semi-solid laboratory rye sourdoughs during continuous propagation at different fermentation temperatures
Viiard, Ene
;
Bessmeltseva, Marjanna
;
Paalme, Toomas
;
Sarand, Inga
FoodMicro 2012 - Global Issues in Food Microbiology : 3-7 September 2012, Istanbul : book of abstracts
2012
artikkel kogumikus
Kirjeid leitud 73, kuvan
1 - 25
eelmine
1
2
3
järgmine
võtmesõna
1
1.
fermentatsioon
märksõna
1
1.
fermentatsioon
×
vaste
algab
lõpeb
sisaldab
reasta
Relevantsuse alusel
kasvavalt
kahanevalt
ilmumisaasta
autor
TTÜ struktuuriüksus
märksõna
seeria-sari
tema kohta
võtmesõna
Otsing
Valikud
0
ilmumisaasta
AND
OR
NOT
autor
AND
OR
NOT
TTÜ struktuuriüksus
AND
OR
NOT
märksõna
AND
OR
NOT
seeria-sari
AND
OR
NOT
tema kohta
AND
OR
NOT
võtmesõna
AND
OR
NOT