Otsing - TalTech teadusportaal

Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English

Publikatsioonid

Publikatsioonid

Liitotsing

Valitud kirjed 0

Paalme, Toomas (autor)

—

—

Lisa tingimus Lihtotsing filter

Tühista

teaviku laadid

raamat ..

artikkel ajakirjas ..

artikkel ajalehes ..

artikkel kogumikus ..

dissertatsioon ..

Open Access ..

Teaduspublikatsioon ..

aasta

Toon andmeid..

Toon andmeid..

TTÜ struktuuriüksus

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Tühista

Kirjeid leitud 136
Vaata veel.. (4/227)
Ekspordi

ekspordi kõik päringu tulemused (136)
Salvesta TXT fail

Salvesta PDF fail

prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava valitud kirjed

kuva

reasta
51

artikkel ajakirjas

Evaluation of the microbial community in industrial rye sourdough upon continuous back-slopping propagation revealed Lactobacillus helveticus as the dominant speciesViiard, Ene; Mihhalevski, Anna; Rühka, Tiina; Paalme, Toomas; Sarand, IngaJournal of applied microbiology2013 / p. 404-412 : ill

artikkel ajakirjas
52

artikkel ajakirjas

Evolution of bacterial consortia in spontaneously started rye sourdoughs during two months of daily propagationBessmeltseva, Marjanna; Viiard, Ene; Simm, Jaak; Paalme, Toomas; Sarand, IngaPLoS ONE2014 / p. 1-12 : ill

artikkel ajakirjas
53

artikkel kogumikus

"FermExpert" - an expert system for studies and optimization of processes of microbial synthesisVinter, T.; Paalme, Toomas; Vilu, RaivoProceedings : ICCAFT5/IFAC-BIO2, Keystone, Colorado, 19921992 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1474667017504188#abs0005

artikkel kogumikus
54

dissertatsioon

Food category appraisal using sensory methods = Toidukategooriate väärindamine, kasutades sensoorseid meetodeidKoppel, Kadri2011

dissertatsioon
55

artikkel ajakirjas

Food deterioration and stabilityLaos, Katrin; Paalme, Toomas; Kann, AinoFood and nutrition = Toit ja toitumine2007 / p. 31-39 : ill

artikkel ajakirjas
56

artikkel kogumikus

Fotosünteesiva bakteri Chlorobium thiosulfatophilum CO2 fikseerimisreaktsioonide kvantitatiivsed mustrid heterotroofsetes kasvutingimustesAbner, Kristo; Paalme, Toomas; Vilu, RaivoXXVI Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid = 26th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2000 / lk. 12-13

artikkel kogumikus
57

artikkel ajakirjas

Glutathione accumulation in ethanol-stat fed-batch culture of Saccharomyces cerevisiae with a switch to cysteine feedingNisamedtinov, Ildar; Kevvai, Kaspar; Orumets, Kerti; Rautio, Jari; Paalme, ToomasApplied microbiology and biotechnology2010 / 1, p. 175-183 : ill https://www.researchgate.net/publication/41850043_Glutathione_accumulation_in_ethanol-stat_fed-batch_culture_of_Saccharomyces_cerevisiae_with_a_switch_to_cysteine_feeding

artikkel ajakirjas
58

dissertatsioon

Growth characteristics of non-starter lactic acid bacteria from cheeseAdamberg, Kaarel2004 http://www.ester.ee/record=b1989773*est

dissertatsioon
59

artikkel ajakirjas

Growth characteristics of Saccharomyces cerevisiae S288C in changing environmental conditions : auxo-accelerostat studyKasemets, Kaja; Nisamedtinov, Ildar; Laht, Tiiu-Maie; Abner, Kristo; Paalme, ToomasAntonie van Leeuwenhoek2007 / p. 109-128 : ill https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17268890/

artikkel ajakirjas
60

artikkel ajakirjas

Growth characterization of individual rye sourdough bacteria by isothermal microcalorimetryMihhalevski, Anna; Sarand, Inga; Viiard, Ene; Salumets, Airika; Paalme, ToomasJournal of applied microbiology2011 / 2, p. 529-540

artikkel ajakirjas
61

artikkel ajakirjas

Growth efficiency of Saccharomyces cerevisiae on glucose/ethanol media with a smooth change in the dilution rate (A-stat)Paalme, Toomas; Elken, R.; Vilu, Raivo; Korhola, MattiEnzyme and microbial technology1997 / p. 174-181 https://doi.org/10.1016/S0141-0229(96)00114-7

artikkel ajakirjas
62

artikkel kogumikus

Growth optimization of SF-9 cells for baculovirus expressionDrews, Monika; Paalme, Toomas8th European Congress on Biotechnology, August 17-21, 1997, Budapest : book of abstracts1997 / p. 171, TU2123

artikkel kogumikus
63

artikkel kogumikus

Ice binding proteins from psychrophilic bacteria: characterization and applications in foodLuhila, Õnnela; Laos, Katrin; Paalme, Toomas16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts2023 / p. 15 https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf

artikkel kogumikus
64

artikkel kogumikus

Ice-binding proteins in psychrophilic bacteria – isolation, characterization, and applications in foodLuhila, Õnnela; Paalme, Toomas; Laos, KatrinIBP 20222022 https://docs.google.com/document/d/1XIsPAG9dVeX6IuVaBMAM08F7Q50ktrdh/edit

artikkel kogumikus
65

dissertatsioon

Identification and characterization of bioactive peptides with antimicrobial and immunoregulating properties derived from bovine colostrum and milk = Antimikroobsete ja immuunsüsteemi stimuleerivate omadustega bioaktiivsete peptiidide identifitseerimine ja karakteriseerimine lehma piimast ja kolostrumistKütt, Mary-Liis2015 https://www.ester.ee/record=b4461995*est

dissertatsioon
66

dissertatsioon

Identification and characterization of dairy-related LactobacillusKask, Signe2003 https://www.ester.ee/record=b1782591*est

dissertatsioon
67

dissertatsioon

Identification of aroma compounds in food using SPME-GC/MS and GC-olfactometry = Aroomiühendite määramine toidus kasutades SPME-GC/MS ja GC-olfaktomeetriatKaseleht, Kristel2012 https://digi.lib.ttu.ee/i/?720

dissertatsioon
68

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Impact of apple cultivar, ripening stage, fermentation type and yeaststrain on phenolic composition of apple cidersLaaksonen, Oskar; Kuldjärv, Rain; Paalme, Toomas; Virkki, Mira; Yang, BaoruFood chemistry2017 / p. 29-37 : ill https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.04.067 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG
69

artikkel kogumikus

Investigation on structural changes during storage of rye breadMihhalevski, Anna; Paalme, Toomas13th ICC Cereal and Bread Congress Cerworld 21st : book of abstracts2008 / p. 372

artikkel kogumikus
70

artikkel ajakirjas

Isotopomeric 13C labeling of amino acids reveal compartmentation in Saccharomyces uvarumSchryer, David; Peterson, Pearu; Paalme, Toomas; Vendelin, MarkoBiophysical journal2009 / 3, Supplement 1, p. 308a https://www.researchgate.net/publication/247275298_Isotopomeric_13C_Labeling_of_Amino_Acids_Reveal_Compartmentation_in_Saccharomyces_uvarum

artikkel ajakirjas
71

artikkel kogumikus

Juustu juhusliku mikrofloora piimhappebakterite kasvu uurimine süsivesikutevaeses keskkonnasAdamberg, Kaarel; Kask, Signe; Laht, Tiiu-Maie; Paalme, ToomasXXVIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete teesid = 28th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2002 / lk. 17-18

artikkel kogumikus
72

artikkel ajakirjas

Kommid ja jogurtid mikroskoobi all : [teadusuuringutest TTÜs tegutsevas toidu- ja fermentatsioonitehnoloogia arenduskeskuses : juhataja Urmas Sanniku ja prof. Toomas Paalme kommentaaridega]Sannik, Urmas; Paalme, ToomasEesti Areng : Euroopa Liidu struktuurifondid Eestis - võimalustest tulemusteni2007 / juuni, lk. 10-11 : ill

artikkel ajakirjas
73

artikkel ajakirjas

Large-scale preparation of fully deuterated cell components. Ribosomes from Escherichia coli with high biological activityVanatalu, K.; Paalme, Toomas; Vilu, Raivo; Burkhardt, N.; Jünemann, R.; May, R.; Rühl, M.; Wadzack, J.; Nierhaus, K.H.European journal of biochemistry1993 / p. 315-321

artikkel ajakirjas
74

artikkel ajakirjas

Metabolic changes underlying the higher accumulation of glutathione in Saccharomyces cerevisiae mutantsNisamedtinov, Ildar; Kevvai, Kaspar; Orumets, Kerti; Arike, Liisa; Sarand, Inga; Korhola, Matti; Paalme, ToomasApplied microbiology and biotechnology2011 / 4, p. 1029-1037 : ill https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21052993/

artikkel ajakirjas
75

artikkel kogumikus

Metabolic changes underlying the higher accumulation of glutathione in saccharomyces cerevisiae mutantsOrumets, Kerti; Nisamedtinov, Ildar; Kevvai, Kaspar; Arike, Liisa; Sarand, Inga; Korhola, Matti; Paalme, ToomasFood and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-20102010 / p. 112 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21052993/

artikkel kogumikus

Kirjeid leitud 136, kuvan 51 - 75

eelmine
1
2
3
4
5
6
järgmine

1. Investor Toomas

vaste

reasta

Otsing
Valikud 0

ilmumisaasta

autor

TTÜ struktuuriüksus

märksõna

seeria-sari

tema kohta

võtmesõna

TalTech Raamatukogu

Akadeemia tee 1

13519

TalTech koduleht TalTech Raamatukogu koduleht Digikogu Digiteek Teadusandmed

6203551

data@taltech.ee

TalTech Raamatukogu