Toggle navigation
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English
Intranet
Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
English
Intranet
Andmebaasid
Publikatsioonid
Otsing
Valitud kirjed
0
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Kõikidelt väljadelt
Allika otsing
Autori otsing
Märksõna otsing
Pealkirja otsing
algab
sisaldab
täpne vaste
—
Lisa tingimus
Liitotsing
filter
Tühista
×
Leitud autorid
Paalme, Toomas 1951
CV
autor
juhendaja
ekspert
teaviku laadid
raamat
..
artikkel ajakirjas
..
artikkel ajalehes
..
artikkel kogumikus
..
dissertatsioon
..
Open Access
..
Teaduspublikatsioon
..
aasta
ilmumisaasta
Toon andmeid..
autor
Toon andmeid..
TTÜ struktuuriüksus
Toon andmeid..
märksõna
Toon andmeid..
seeria-sari
Toon andmeid..
tema kohta
Toon andmeid..
võtmesõna
Toon andmeid..
Tühista
Kirjeid leitud
119
Vaata veel..
(3/225)
Ekspordi
ekspordi kõik päringu tulemused
(119)
Salvesta TXT fail
Salvesta PDF fail
prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava
valitud kirjed
kuva
Bibliokirje
Lühikirje
reasta
autor kasvavalt
autor kahanevalt
ilmumisaasta kasvavalt
ilmumisaasta kahanevalt
pealkiri kasvavalt
pealkiri kahanevalt
76
artikkel kogumikus
Potential energy sources for growth of mesophilic lactobacilli in cheese
Laht, Tiiu-Maie
;
Kask, Signe
;
Paalme, Toomas
NIZO Dairy Conference on Food Microbes 2001 : from Knowledge to Application : 13-15 June 2001, The Netherland, Ede
2001
/
p. 22
artikkel kogumikus
77
artikkel ajakirjas
Quantitative analysis of acetaldehyde in foods consumed by children using SPME/GC-MS(Tof), on-fiber derivatization and deuterated acetaldehyde as an internal standard
Kaseleht, Kristel
;
Paalme, Toomas
;
Nisamedtinov, Ildar
Agronomy research
2011
/
p. 395-401 : ill
artikkel ajakirjas
78
artikkel ajakirjas
Rainbow trout composition and fatty acid content in Estonia
Timberg, Loreida
;
Kuldjärv, Rain
;
Koppel, Kadri
;
Paalme, Toomas
Agronomy research
2011
/
p. 495-500 : ill
artikkel ajakirjas
79
artikkel kogumikus
Red fish quality and red fish consumer studies in Estonia
Timberg, Loreida
;
Koppel, Kadri
;
Kaljujärv, Rain
;
Paalme, Toomas
;
Kirs, Evelin
Food and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010
2010
/
p. 118
artikkel kogumikus
80
artikkel ajakirjas
Ripening and sensory properties of spice-cured sprats and sensory properties development
Timberg, Loreida
;
Koppel, Kadri
;
Kuldjärv, Rain
;
Paalme, Toomas
Journal of aquatic food product technology
2014
/
p. 129-145 : ill
artikkel ajakirjas
81
artikkel ajakirjas
Role of arginine in the development of secondary microflora in Swiss-type cheese
Laht, Tiiu-Maie
;
Kask, Signe
;
Elias, P.
;
Adamberg, Kaarel
;
Paalme, Toomas
International dairy journal
2002
/
p. 831-840 : ill
artikkel ajakirjas
82
artikkel kogumikus
Rye sourdough bread, fermentation and stability
Paalme, Toomas
;
Sarand, Inga
;
Mihhalevski, Anna
First European Food Congress : 4-19 Nov.2008, Ljubljana, Slovenia : abstract book
2008
/
p. Q026
artikkel kogumikus
83
artikkel ajakirjas
Seasoned spratproducts acceptance in Estonia and in Thailand
Timberg, Loreida
;
Koppel, Kadri
;
Kuldjärv, Rain
;
Chambers IV, Edgar
;
Soontrunnarudrungsri, Aussama
;
Suwonsichon, Suntaree
;
Paalme, Toomas
Journal of aquatic food product technology
2013
/
p. 1-40 : ill
artikkel ajakirjas
84
artikkel ajakirjas
Sensory and chemical properties of Baltic Sprat (Sprattus sprattus balticus) and Baltic Herring (Clupea harengus membras) in different catching seasons
Timberg, Loreida
;
Koppel, Kadri
;
Paalme, Toomas
;
Kuldjärv, Rain
Agronomy research
2011
/
p. 489-494 : ill
https://agronomy.emu.ee/vol09Spec2/p09s218.pdf
artikkel ajakirjas
85
artikkel kogumikus
Simultaneous quantification of the B-complex vitamins in dried yeast using UPLC/MS and isotope labeled internal standards
Hälvin, Kristel
;
Paalme, Toomas
;
Nisamedtinov, Ildar
Food and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010
2010
/
p. 93
artikkel kogumikus
86
artikkel ajakirjas
Simultaneous utilization of ammonia, free amino acids and peptides during fermentative growth of Saccharomyces cerevisiae
Kevvai, Kaspar
;
Kütt, Mary-Liis
;
Nisamedtinov, Ildar
;
Paalme, Toomas
Journal of the Institute of Brewing
2016
/
p. 110-115 : ill
http://dx.doi.org/10.1002/jib.298
artikkel ajakirjas
87
artikkel ajakirjas
Single bioreactor gastrointestinal tract simulator for study of survival of probiotic bacteria
Sumeri, Ingrid
;
Arike, Liisa
;
Adamberg, Kaarel
;
Paalme, Toomas
Applied microbiology and biotechnology
2008
/
2, p. 317-324
artikkel ajakirjas
88
artikkel ajakirjas
Stability of B-complex vitamins and dietary fibre during rye sourdough bread production
Mihhalevski, Anna
;
Nisamedtinov, Ildar
;
Hälvin, Kristel
;
Ošeka, Aleksandra
;
Paalme, Toomas
Journal of cereal science
2013
/
p. 30-38 : ill
artikkel ajakirjas
89
artikkel kogumikus
Stoichiometric model of metabolism in the mammalian cell line K562 using 2-14C glucose label
Drews, Monika
;
Paalme, Toomas
14th Meeting ESACT, European Society for Animal Cell Technology "Animal Cell Technology: From Vaccines to Genetic Medicine", Algarve, Portugal, May 20-24, 1996 : programme and abstract book
1996
/
Abstr. No. NN-27
artikkel kogumikus
90
artikkel ajakirjas
Structural changes of starch during baking and staling of rye bread
Mihhalevski, Anna
;
Heinmaa, Ivo
;
Traksmaa, Rainer
;
Pehk, Tõnis
;
Mere, Arvo
;
Paalme, Toomas
Journal of agricultural and food chemistry
2012
/
p. 8492-8500 : ill
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf3021877
artikkel ajakirjas
91
artikkel ajakirjas
Study of cheese associated lactic acid bacteria under carbohydrate-limited conditions using D-stat cultivation
Adamberg, Kaarel
;
Adamberg, Signe
;
Laht, Tiiu-Maie
;
Ardö, Ylva
;
Paalme, Toomas
Food biotechnology
2006
/
2, p. 143-160 : ill
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/08905430600709412
artikkel ajakirjas
92
artikkel kogumikus
Study of rye bread staling
Mihhalevski, Anna
;
Paalme, Toomas
Proceedings of Bosphorus 2008 ICC International Conference : Istanbul, Turkey, Aprill 24-26, 2008
2008
/
p. 195
artikkel kogumikus
93
artikkel ajakirjas
Study of the toxic effect of the short- and medium-chain monocarboxylic acids on the growth of Saccharomyces cerevisiae using the CO2-auxo-accelerostat fermentation system
Kasemets, Kaja
;
Kahru, Anne
;
Laht, Tiiu-Maie
;
Paalme, Toomas
International journal of food microbiology
2006
/
3, p. 206-215 : ill
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168160506002960
artikkel ajakirjas
94
artikkel kogumikus
Study on volatile compound production by individual lactic acid bacteria in dough using multiple headspace extraction
Kaseleht, Kristel
;
Paalme, Toomas
;
Mihhalevski, Anna
;
Sarand, Inga
Food and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010
2010
/
p. 97
artikkel kogumikus
95
artikkel ajakirjas
Survival of cheese bacteria in a gastrointestinal tract simulator
Sumeri, Ingrid
;
Adamberg, Signe
;
Uusna, Riin
;
Sarand, Inga
;
Paalme, Toomas
International dairy journal
2012
/
p. 36-41 : ill
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095869461200026X
artikkel ajakirjas
96
artikkel kogumikus
Survival of lactic acid bacteria in Estonian and Finnish open texture cheeses during gastrointestinal tract simulator (GITS) transit
Sumeri, Ingrid
;
Uusna, Riin
;
Adamberg, Signe
;
Sarand, Inga
;
Paalme, Toomas
Food and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-2010
2010
/
p. 115
artikkel kogumikus
97
artikkel kogumikus
Survival of probiotic bacteria in Human Gastrointestinal Tract Simulator (GITS) : [abstract]
Paalme, Toomas
Ninth Annual ScanBalt Forum "Healthy future" : September 22-24, 2010 : Tallinn, Estonia
2010
/
p. 67
artikkel kogumikus
98
artikkel kogumikus
Teaduspreemia põllumajandusteaduste alal tööde tsükli "Toidu kvaliteet, sensoorsed ja tervislikud omadused ning nende püsivus" eest : Toomas Paalme
Paalme, Toomas
Eesti Vabariigi preemiad : teadus. F. J. Wiedemanni keeleauhind. Kultuur. Sport
2015
/
lk. 120-138 : ill., portr
artikkel kogumikus
99
artikkel kogumikus
Technology and know-how for optimisation and control of microbiological processes
Vilu, Raivo
;
Paalme, Toomas
Eesti teadlaste kongress, 11.-15. augustini 1996. a. Tallinnas : ettekannete kokkuvõtted
1996
/
lk. 192
https://www.ester.ee/record=b1052731*est
artikkel kogumikus
100
artikkel kogumikus
Tehnikateadused. Biotehnoloogia ja toiduainete tehnoloogia
Paalme, Toomas
Eesti entsüklopeedia. 11, Eesti üld
2002
/
lk. 499
artikkel kogumikus
Kirjeid leitud 119, kuvan
76 - 100
eelmine
1
2
3
4
5
järgmine
autor
137
1.
Paalme, Toomas
2.
Paalme, G.
3.
Paalme, L.
4.
Paalme, Lia
5.
Paalme, Tiina
6.
Paalme, Viiu
7.
Aas, Toomas
8.
Adson, Toomas
9.
Alatalu, Toomas
10.
Allmere, Toomas
11.
Anijärv, Toomas Erik
12.
Annus, Toomas
13.
Asser, Toomas
14.
Bender, Toomas
15.
Etverk, Toomas
16.
Frey, Toomas
17.
Haggi, Toomas
18.
Haldma, Toomas
19.
Halliste, Toomas
20.
Heering, Toomas
21.
Herm, Toomas
22.
Hiio, Toomas
23.
Hirvoja, Toomas
24.
Ilves, Toomas Hendrik
25.
Jaadla, Toomas
26.
Johanson, Toomas
27.
Jüriado, Toomas
28.
Kaevand, Toomas
29.
Karjahärm, Toomas
30.
Karu, Toomas
31.
Kask, Toomas
32.
Kelt, Toomas
33.
Kiho, Toomas
34.
Kink, Toomas
35.
Kirt, Toomas
36.
Klementi, Toomas
37.
Kokovkin, Toomas
38.
Kont, Toomas
39.
Kukk, Toomas
40.
Kulu, Toomas
41.
Kuuda, Toomas
42.
Kõiv, Toomas
43.
Käbin, Toomas
44.
Kään, Toomas
45.
Kübarsepp, Toomas
46.
Kümmel, Toomas
47.
Lahi, Toomas
48.
Laur, Toomas
49.
Laurfeld, Toomas
50.
Lausmaa, Toomas
51.
Leet, Toomas
52.
Lepik, Toomas
53.
Lepikult, Toomas
54.
Libene, Toomas
55.
Liiv, Toomas
56.
Luman, Toomas
57.
Marandi, Toomas
58.
Mattson, Toomas
59.
Metslang, Toomas
60.
Mikli, Toomas
61.
Mägi, Toomas
62.
Mölder, Toomas
63.
Mürk, Toomas
64.
Nei, Toomas
65.
Neuman, Toomas
66.
Neumann, Toomas
67.
Niit, Toomas
68.
Ordlik, Toomas
69.
Pallo, Toomas
70.
Papstel, Toomas
71.
Parve, Toomas
72.
Pihl, Toomas
73.
Pihlak, Arno-Toomas
74.
Piibe, Toomas
75.
Piliste, Toomas
76.
Plaks, Toomas
77.
Plank, Toomas
78.
Pott, Toomas
79.
Puurmann, Toomas
80.
Põld, Toomas
81.
Raag, Toomas
82.
Rammo, Toomas
83.
Randlo, Toomas
84.
Randmaa, Toomas
85.
Rang, Toomas
86.
Raudam, Toomas
87.
Rein, Toomas
88.
Reisenbuk, Toomas
89.
Remi, Toomas
90.
Ruuben, Toomas
91.
Rõõm, Toomas
92.
Saal, Toomas
93.
Saarest, Hans-Toomas
94.
Saat, Toomas
95.
Schvak, Toomas
96.
Sepp, Toomas
97.
Sildam, Toomas
98.
Sosnitski Toomas
99.
Sullakatko, Toomas
100.
Sulling, Toomas
101.
Sõmera, Toomas
102.
Tallo, Toomas
103.
Tamla, Toomas
104.
Tamm, Toomas
105.
Tamsar, Toomas
106.
Tapupere, Toomas
107.
Teder, Toomas
108.
Teeäär, Toomas
109.
Tenno, Toomas
110.
Tiikma, Toomas
111.
Tiivel, Toomas
112.
Tiivel, Toomas, geenit.
113.
Tiivel, Toomas, maj.
114.
Timmusk, Toomas
115.
Tommingas, Toomas
116.
Toomas Saal
117.
Toomas Täht
118.
Toomsalu, Toomas
119.
Toomsoo, Toomas
120.
Trei, Toomas
121.
Tuldava, Toomas
122.
Tuutma, Toomas
123.
Täht, Toomas
124.
Türk, Toomas
125.
Uutma, Toomas
126.
Vabamäe, Toomas
127.
Vahter, Toomas
128.
Vaimann, Toomas
129.
Vares, Toomas
130.
Varrak, Toomas
131.
Veidebaum, Toomas
132.
Vellemäe, Toomas
133.
Vinnal, Toomas
134.
Vinter, Toomas
135.
Vitsut, Toomas
136.
Volkmann, Toomas
137.
Välimäe, Toomas
CV
54
1.
Paalme, Toomas 1951
2.
Paalme, Viiu 1954
3.
Adson, Toomas 1974
4.
Jakobson, Voldemar-Toomas-Karl
5.
Johanson, Toomas 1963
6.
Karm, Toomas 1946
7.
Kink, Toomas 1961
8.
Kirt, Toomas 1971
9.
Klementi, Toomas 1961
10.
Kliimask, Toomas 1973
11.
Kont, Toomas 1958-2007
12.
Kümmel, Toomas 1960
13.
Laur, Toomas 1932
14.
Lausmaa, Toomas 1940
15.
Lepik, Toomas 1973
16.
Lepikult, Toomas 1959
17.
Liiv, Toomas 1969
18.
Metslang, Toomas 1946-2018
19.
Miil, Toomas 1956
20.
Mikli, Toomas 1941-2022
21.
Neuman, Toomas 1953
22.
Ordlik, Toomas 1953
23.
Parve, Toomas 1949-2020
24.
Pihl, Toomas 1954-2023
25.
Pihlak, Arno-Toomas 1926-2013
26.
Piibe, Toomas 1962
27.
Piliste, Toomas 1957
28.
Plaks, Toomas 1947
29.
Põld, Toomas 1961
30.
Rang, Toomas 1951
31.
Reisenbuk, Toomas 1964
32.
Remi, Toomas 1949
33.
Ruuben, Toomas 1968
34.
Ruus, Toomas
35.
Saal, Toomas 1956
36.
Sullakatko, Toomas 1949
37.
Tahves, Toomas 1985
38.
Tamm, Toomas 1965
39.
Tamsar, Toomas 1967
40.
Tapupere, Toomas 1963
41.
Teder, Toomas 1951
42.
Tiikma, Toomas 1945-2004
43.
Tommingas, Toomas 1961
44.
Toomas, Anu 1957
45.
Tuldava, Toomas 1950
46.
Turb, Toomas 1957
47.
Tuttelberg, Toomas 1953
48.
Täht, Toomas 1948-2003
49.
Uutma, Toomas 1945-2020
50.
Vaimann, Toomas 1984
51.
Vares, Toomas 1958
52.
Varrak, Toomas 1940-
53.
Vinnal, Toomas 1959
54.
Värton, Toomas
tema kohta
34
1.
Paalme, Toomas
2.
Annuk, Toomas
3.
Annus, Toomas
4.
Annus, Toomas, 1960-
5.
Asser, Toomas, 1954-
6.
Ilves, Toomas Hendrik, 1953-
7.
Kaevand, Toomas
8.
Karu, Toomas, 1935-
9.
Kirt, Toomas
10.
Kukk, Toomas Juhan, 1941-
11.
Laur, Toomas, 1932-
12.
Lausmaa, Toomas
13.
Lepikult, Toomas
14.
Liiv, Toomas
15.
Luman, Toomas, 1959-
16.
Neuman, Toomas
17.
Parve, Toomas, 1949-
18.
Põld, Toomas
19.
Raadik, Toomas
20.
Rang, Toomas, 1951-
21.
Ruuben, Toomas
22.
Saal, Toomas
23.
Sullakatko, Toomas
24.
Sõmera, Toomas, 1945-2022
25.
Tamm, Toomas
26.
Tiikma, Toomas, 1945-2004
27.
Timusk, Toomas
28.
Täht, Toomas, 1948-2003
29.
Uba, Toomas
30.
Vabamäe, Toomas
31.
Vahter, Toomas
32.
Vaimann, Toomas, 1984-
33.
Vinnal, Toomas, 1959-
34.
Ütsik, Toomas
×
vaste
algab
lõpeb
sisaldab
reasta
Relevantsuse alusel
kasvavalt
kahanevalt
ilmumisaasta
autor
TTÜ struktuuriüksus
märksõna
seeria-sari
tema kohta
võtmesõna
Otsing
Valikud
0
ilmumisaasta
AND
OR
NOT
autor
AND
OR
NOT
TTÜ struktuuriüksus
AND
OR
NOT
märksõna
AND
OR
NOT
seeria-sari
AND
OR
NOT
tema kohta
AND
OR
NOT
võtmesõna
AND
OR
NOT