Otsing - TalTech teadusportaal

Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English

Publikatsioonid

Publikatsioonid

Liitotsing

Valitud kirjed 0

Laos, Katrin (autor)

—

—

Lisa tingimus Lihtotsing filter

Tühista

teaviku laadid

raamat ..

artikkel ajakirjas ..

artikkel ajalehes ..

artikkel kogumikus ..

dissertatsioon ..

Open Access ..

Teaduspublikatsioon ..

aasta

Toon andmeid..

Toon andmeid..

TTÜ struktuuriüksus

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Tühista

Kirjeid leitud 76
Vaata veel.. (4/155)
Ekspordi

ekspordi kõik päringu tulemused (76)
Salvesta TXT fail

Salvesta PDF fail

prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava valitud kirjed

kuva

reasta
1

artikkel ajakirjas

Applications of biotechnology in food engineeringPaalme, Toomas; Adamberg, Kaarel; Eha, Kairit; Friedenthal, Margus; Järvekülg, Lilian; Laos, Katrin; Kasemets, Kaja; Kann, Aino; Kask, Signe; Laht, Tiiu-Maie; Sirendi, Meelis; Tauts, Olev; Tedersoo, Erge; Täht, Riina; Vokk, RaivoFood and nutrition = Toit ja toitumine2002 / p. 16-30

artikkel ajakirjas
2

dissertatsioon

Biological activity and physicochemical properties of chitosan film cross-linked with chestnut extract for active food packaging applications = Kastani ekstraktiga seotud kitosaankilede bioloogiline aktiivsus, füüsikalis-keemilised omadused ning rakendatavus toidupakendinaKõrge, Kristi2021 https://www.ester.ee/record=b5435476*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/88d05471-4a1d-42b5-b822-cd7c38a1eb39 https://doi.org/10.23658/taltech.31/2021

dissertatsioon
Seotud publikatsioonid 1
- Doktoritöö: kastanist valmistatud materjal sobib toidupakendiks [Võrguväljaanne]
3

artikkel ajakirjas

Characterisation of furcellaran samples from Estonian Furcellaria lumbricalis (Rhodophyta)Laos, Katrin; Ring, Stephen G.Journal of applied phycology2005 / p. 461-464 : ill

artikkel ajakirjas
4

dissertatsioon

Characterising and determining the botanical origin of Estonian honeys = Eesti mete iseloomustamine ja botaanilise päritolu määramineKivima, Evelin2022 https://doi.org/10.23658/taltech.24/2022 https://digikogu.taltech.ee/et/Item/eae59bf7-e2f3-4681-ba7c-c603889c2ef1 https://www.ester.ee/record=b5502347*est

dissertatsioon
Seotud publikatsioonid 3
5

artikkel kogumikus

Characterization of different honeys produced in EstoniaKirs, Evelin; Pall, Raili; Laos, KatrinFood and nutrition = Toit ja toitumine. XVII : book of abstracts : the 5th Baltic Conference on Food Science and Technology : Foodbalt-20102010 / p. 98-99 https://www.ester.ee/record=b1189751*est

artikkel kogumikus
6

artikkel ajakirjas

Characterization of Estonian honeys by botanical originKivima, Evelin; Seiman, Andrus; Pall, Raili; Sarapuu, Evelyn; Martverk, Kaie; Laos, KatrinProceedings of the Estonian Academy of Sciences2014 / p. 183-192 : ill https://artiklid.elnet.ee/record=b2673977*est

artikkel ajakirjas
Seotud publikatsioonid 1
- Characterising and determining the botanical origin of Estonian honeys = Eesti mete iseloomustamine ja botaanilise päritolu määramine
7

artikkel kogumikus

Composition, physico-chemical properties and antioxidant activity of Estonian honeysKivima, Evelin; Tanilas, Kristel; Martverk, Kaie; Laos, Katrin14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts2021 / p. 125

artikkel kogumikus
8

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

The composition, physicochemical properties, antioxidant activity, and sensory properties of Estonian honeysKivima, Evelin; Tanilas, Kristel; Martverk, Kaie; Rosenvald, Sirli; Timberg, Loreida; Laos, KatrinFoods2021 / art. 511, 14 p https://doi.org/10.3390/foods10030511 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG
Seotud publikatsioonid 1
- Characterising and determining the botanical origin of Estonian honeys = Eesti mete iseloomustamine ja botaanilise päritolu määramine
9

artikkel kogumikus

Crystallization of sugar solutionsKikkas, Anna; Kirs, Evelin; Laos, Katrin; Paalme, Toomas7th International Conference of Food Physicist : Senta, [Serbia & Montenegro], 30th June - 1st July 20062006 / [1] p

artikkel kogumikus
10

artikkel kogumikus

Crystallization of supersaturated saccharose in presence of glucose and fructoseLaos, Katrin; Kirs, Evelin; Annuste, Tiina; Kikkas, Anna; Menert, Anne; Paalme, Toomas2nd Baltic Conference on Food Science and Technology : FOODBALT-2007 : Kaunas, June 13-14 : conference program and abstracts2007 / p. 26

artikkel kogumikus
11

artikkel kogumikus

Crystallization of the supersaturated sucrose solutions in the presence of fructose, glucose and corn syrup [Electronic resource]Laos, Katrin; Kirs, Evelin; Annuste, Tiina; Kikkas, Anna; Menert, Anne; Paalme, ToomasECCE-6 : European Congress of Chemical Engineering : Copenhagen (Denmark), 16-20 September 20072007 / ? p. [CD-ROM]

artikkel kogumikus
12

artikkel ajakirjas

Crystallization on supersaturated sucrose in the presence of fructose, glucose, corn syrup and lactoseKirs, Evelin; Laos, Katrin; Kikkas, Anna; Paalme, ToomasFood and nutrition = Toit ja toitumine2007 / p. 40-50 : ill

artikkel ajakirjas
13

artikkel kogumikus

Dependence of the interaction of Furcellaran between the globular proteins bovine serum albumin and [beeta]-lactoglobulin on pHLaos, Katrin; Brownsey, Geoffrey J.; Ring, Stephen G.Proceedings of 4th International Congress on Food Technology. Volume 12005 / p. 337-346 : ill

artikkel kogumikus
14

artikkel kogumikus

Development of furcellaran and furcellaran-bovine serum albumin films to improve food quality and safetyLaos, Katrin; Mironova, Marina; Friedenthal, MargusINTRADFOOD2005 : Innovations in Traditional Foods : Valencia, 25 to 28 October, 2005 : congress proceedings. Volume II2005 / p. 1343-1346

artikkel kogumikus
15

artikkel kogumikus

Development of furcellaran and furcellaran-bovine serum albumin films to improve food quality and safetyLaos, Katrin; Mironova, Marina; Friedenthal, MargusINTRADFOOD2005 : Innovations in Traditional Foods : delegate manual : 25-28 October, 2005, Valencia, Spain2005 / p. P5.55

artikkel kogumikus
16

artikkel kogumikus

Effect of hydrocolloids on the rheological properties of ultrafiltrated curdsSalumets, Airika; Laos, Katrin; Sõrmus, AavoAnnual European Rheology Conference : Göteborg, Sweden, April 7-9, 20102010

artikkel kogumikus
17

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Effect of quality properties of added gluten on the texture and sensory properties of rye and buckwheat breadsTraksmaa, Anna; Kaleda, Aleksei; Nurme, Britta; Laos, KatrinAgronomy research2023 / 13 p. : ill https://doi.org/10.15159/ar.23.082 Journal metrics at Scopus Article at Scopus

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG
18

artikkel kogumikus

Effect of thermal treatment on the rheological properties of carrageenan gelsLaos, Katrin; Eha, Kairit16th Baltic Conference on Food Science and Technology "Traditional meets non-traditional in future food" : FOODBALT 2023 : Book of abstracts2023 / p. 52 https://conferences.llu.lv/sites/llucs/files/conferences/foodbalt_2023/menu_attachments/FoodBalt_2023_Abstract_book.pdf

artikkel kogumikus
19

artikkel ajakirjas

Encapsulation of [beeta]-carotene from sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) juice in furcellaran beadsLaos, Katrin; Lõugas, Tiina; Mändmets, Aire; Vokk, RaivoInnovative food science & emerging technologies2007 / p. 395-398 : ill https://www.researchgate.net/publication/229204809_Encapsulation_of_b-carotene_from_sea_buckthorn_Hippophae_rhamnoides_L_juice_in_furcellaran_beads

artikkel ajakirjas
20

artikkel kogumikus

Encapsulation of [beeta]-carotene of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) juice in furcellaran beadsLaos, Katrin; Lõugas, Tiina; Vokk, RaivoPigments in Food - a Challenge to Life Sciences : 4th International Congress on Pigments in Food : Oct 9-12, 2006, Stuttgart-Hohenheim, Germany2006 / p. 256-258 : ill

artikkel kogumikus
21

artikkel kogumikus

Encapsulation of bioactive compounds of sea buckthorn in furcellaran beadsLõugas, Tiina; Laos, Katrin; Vokk, Raivo; Friedenthal, MargusMarine Biopolymers : Structure, Functionality and Applications : June 27-29, 2004, Trondheim, Norway : a satellite to the XVIII International Seaweed Symposium : programme. Abstracts for oral and poster presentations2004 / p. P7

artikkel kogumikus
22

artikkel kogumikus

Extraction of ice structuring proteins from winter rye and winter wheat and assessment of activityKaleda, Aleksei; Taal, Laura; Laos, Katrin9th Baltic Conference on Food Science and Technology "Food for Consumer Well-Being" : FOODBALT 2014 : Jelgava, Latvia, 8-9 May 20142014 / [1] p

artikkel kogumikus
23

artikkel ajakirjas

Food deterioration and stabilityLaos, Katrin; Paalme, Toomas; Kann, AinoFood and nutrition = Toit ja toitumine2007 / p. 31-39 : ill

artikkel ajakirjas
24

artikkel kogumikus

Formulating dairy and fish products with inclusion of furcellaran from the red algae stratum of Baltic SeaFriedenthal, Margus; Vokk, Raivo; Sirendi, Meelis; Rand, E.; Laos, KatrinNMFST 2000 : Nutritionists Meet Food Scientists and Technologists : 12-14 April 2000, Portugal : abstract book2000 / p. 143

artikkel kogumikus
25

dissertatsioon

Functional analysis of ice-binding proteins and practical application in ice cream = Jääga seonduvate valkude funktsionaalne analüüs ja kasutamine jäätisesKaleda, Aleksei2018 https://digi.lib.ttu.ee/i/?11144 https://www.ester.ee/record=b5172715*est

dissertatsioon

Kirjeid leitud 76, kuvan 1 - 25

eelmine
1
2
3
4
järgmine

1. Laos, Katrin 1976
2. Aasma, Katrin
3. Arvola, Katrin 1983
4. Erg, Katrin 1957
5. Gross-Paju, Katrin 1963
6. Hanko, Katrin 1963
7. Idla, Katrin 1966
8. Kangur, Katrin 1977
9. Karu, Kätrin 1982
10. Karu-Lavits, Kätrin
11. Kaur, Katrin
12. Kaur, Katrin 1990
13. Kolbre, Katrin
14. Kotkas, Katrin 1954
15. Kull, Katrin 1972
16. Kuslap, Katrin
17. Kõmmits, Katrin 1964
18. Metsaveer, Katrin 1965
19. Mäger, Katrin Nele 1991
20. Nyman-Metcalf, Katrin 1963
21. Nyman-Metcalf, Katrin Merike
22. Paadam, Katrin 1954
23. Protin, Katrin
24. Rahu, Katrin 1978
25. Reinvere, Katrin 1946
26. Sune, Katrin 1961
27. Tomson, Katrin 1956
28. Trummal, Katrin 1964

1. Laos, Katrin
2. Laos, Maarja
3. Laos, Mattias
4. Lukas, Laos
5. Arvola, Katrin
6. Bobrov, Katrin
7. Erg, Katrin, 1957-
8. Gross-Paju, Katrin, 1963-
9. Idla, Katrin, 1966-
10. Kangur, Katrin
11. Karu, Kätrin
12. Kaur, Katrin
13. Kruup, Katrin
14. Kull, Katrin
15. Kuusk, Katrin
16. Kärner-Rebane, Katrin
17. Mellis, Katrin
18. Mäger, Katrin Nele
19. Niglas, Katrin
20. Nyman-Metcalf, Katrin Merike, 1963-
21. Paadam, Katrin, 1954-
22. Sune, Katrin
23. Toompuu, Katrin
24. Trummal, Katrin
25. Tõemets, Katrin
26. Vahtra, Katrin
27. Vilberg, Katrin

1. Laos (riik)

vaste

reasta

Otsing
Valikud 0

ilmumisaasta

autor

TTÜ struktuuriüksus

märksõna

seeria-sari

tema kohta

võtmesõna

TalTech Raamatukogu

Akadeemia tee 1

13519

TalTech koduleht TalTech Raamatukogu koduleht Digikogu Digiteek Teadusandmed

6203551

data@taltech.ee

TalTech Raamatukogu