Otsing - TalTech teadusportaal

Publikatsioonid
Profiilid
Uurimisrühmad
Registrid
Abi ja info
Switch to English

Publikatsioonid

Publikatsioonid

Otsing

Valitud kirjed 0

Friedenthal, Margus (autor)

—

—

—

—

Lisa tingimus Liitotsing filter

Tühista

teaviku laadid

raamat ..

artikkel ajakirjas ..

artikkel ajalehes ..

artikkel kogumikus ..

dissertatsioon ..

Open Access ..

Teaduspublikatsioon ..

aasta

Toon andmeid..

Toon andmeid..

TTÜ struktuuriüksus

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Toon andmeid..

Tühista

Kirjeid leitud 107
Vaata veel.. (3/146)
Ekspordi

ekspordi kõik päringu tulemused (107)
Salvesta TXT fail

Salvesta PDF fail

prindi
Märgitud kirjetega toimetamiseks ava valitud kirjed

kuva

reasta
1

raamat

Abimaterjal õppeaines "Täiendavad peatükid toiduainete tehnoloogias. Teravilja töötlemise tehnoloogia" konserveerimise tehnoloogia erialale (27.07)1991 https://www.ester.ee/record=b1193687*est

raamat
2

artikkel ajakirjas

Applications of biotechnology in food engineeringPaalme, Toomas; Adamberg, Kaarel; Eha, Kairit; Friedenthal, Margus; Järvekülg, Lilian; Laos, Katrin; Kasemets, Kaja; Kann, Aino; Kask, Signe; Laht, Tiiu-Maie; Sirendi, Meelis; Tauts, Olev; Tedersoo, Erge; Täht, Riina; Vokk, RaivoFood and nutrition = Toit ja toitumine2002 / p. 16-30

artikkel ajakirjas
3

artikkel kogumikus

Assessment of water sorption for carrageenan by isothermal microcalorimetryFriedenthal, Margus; Eha, Kairit; Eding, G.NFIF 2003 - New Functional Ingredients and Foods : Safety, Health and Convenience : 9-11 April 2003, Copenhagen, Denmark2003 / p. P1-G06

artikkel kogumikus
4

artikkel kogumikus

By-products of dairy processing : chemical-technological and enviromental analyseFriedenthal, Margus; Kannike, A.23rd Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference1997 / p. 32

artikkel kogumikus
5

artikkel kogumikus

Ca ja Mg sisaldused üliõpilaste vereseerumis sõltuvalt toitumisharjumistestViitak, Anu; Lahne, Riina; Vaarmann, Aini; Treumann, Maili; Friedenthal, Margus; Hödrejärv, Helvi; Lipre, EndlaXXVI Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid = 26th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2000 / lk. 160

artikkel kogumikus
6

artikkel ajakirjas

A computerized flow injection analysis manifold for interference determination in flame atomic absorption spectrometryLahne, Riina; Viitak, Anu; Hödrejärv, Helvi; Treumann, Maili; Friedenthal, Margus; Kaljurand, MihkelProceedings of the Estonian Academy of Sciences. Chemistry2002 / p. 29-37 : ill

artikkel ajakirjas
7

artikkel kogumikus

Department of Food ProcessingKann, Jüri; Hamburg, Anu; Friedenthal, Margus; Kann, Aino; Lipre, Endla; Vokk, RaivoResearch activities / Tallinn Technical University1993 / p. 53-55 https://www.ester.ee/record=b1053754*est

artikkel kogumikus
8

artikkel kogumikus

Development of furcellaran and furcellaran-bovine serum albumin films to improve food quality and safetyLaos, Katrin; Mironova, Marina; Friedenthal, MargusINTRADFOOD2005 : Innovations in Traditional Foods : Valencia, 25 to 28 October, 2005 : congress proceedings. Volume II2005 / p. 1343-1346

artikkel kogumikus
9

artikkel kogumikus

Development of furcellaran and furcellaran-bovine serum albumin films to improve food quality and safetyLaos, Katrin; Mironova, Marina; Friedenthal, MargusINTRADFOOD2005 : Innovations in Traditional Foods : delegate manual : 25-28 October, 2005, Valencia, Spain2005 / p. P5.55

artikkel kogumikus
10

artikkel ajakirjas

Development of high definition protein from cheese wheyFriedenthal, MargusKemia-kemi = [Finnish chemistry]1991 / p. 950 https://www.ester.ee/record=b1201067*est

artikkel ajakirjas
11

artikkel ajalehes

Eestlastele maitseb jäätis : [vestlus M.Friedenthaliga]Visnapuu, ManonaSõnumileht1999 / lk. 18

artikkel ajalehes
12

artikkel ajakirjas

Effects of drying on the gel strength and cation mobility of furcellaranFriedenthal, Margus; Eha, Kairit; Viitak, Anu; Lukas, Ave; Siimer, EnnInnovative food science & emerging technologies2001 / p. 275-279 : ill https://doi.org/10.1016/S1466-8564(00)00027-8

artikkel ajakirjas
Seotud publikatsioonid 1
- Impact of short-term heat treatment on the structure and functional properties of carrageenans = Lühiajalise termilise töötluse mõju karragenaanide struktuurile ja funktsionaalsetele omadustele
13

artikkel ajakirjas

Ekspert hindas ja analüüsis [võidejuustu]Friedenthal, MargusHulgiuudised1998 / 10, lk. 32-33: ill

artikkel ajakirjas
14

artikkel kogumikus

Encapsulation of bioactive compounds of sea buckthorn in furcellaran beadsLõugas, Tiina; Laos, Katrin; Vokk, Raivo; Friedenthal, MargusMarine Biopolymers : Structure, Functionality and Applications : June 27-29, 2004, Trondheim, Norway : a satellite to the XVIII International Seaweed Symposium : programme. Abstracts for oral and poster presentations2004 / p. P7

artikkel kogumikus
15

artikkel ajakirjas

Enzyme adsorption and loss of activity in dilute solutions of chymosin and pepsin. Prevention with polyethylene glycol [milk products]Friedenthal, Margus; Visser, S.Netherlands milk and dairy journal1985 / p. 63-70

artikkel ajakirjas
16

artikkel kogumikus

Formulating dairy and fish products with inclusion of furcellaran from the red algae stratum of Baltic SeaFriedenthal, Margus; Vokk, Raivo; Sirendi, Meelis; Rand, E.; Laos, KatrinNMFST 2000 : Nutritionists Meet Food Scientists and Technologists : 12-14 April 2000, Portugal : abstract book2000 / p. 143

artikkel kogumikus
17

artikkel kogumikus

Gel strength and encapsulation efficiency of furcellaran beadsLõugas, Tiina; Laos, Katrin; Mändmets, Aire; Vokk, Raivo; Friedenthal, MargusProceedings of 4th International Congress on Food Technology. Volume 12005 / p. 171-176 : ill

artikkel kogumikus
18

artikkel kogumikus

High definition gelling agent from the local seaweedFriedenthal, Margus; Sirendi, Meelis; Vokk, Raivo; Köster, M.Jordbruk og samfunn : kongresrapport : NJF XXI kongress, As, 28. juni - 1. juli, 19991999 / p. 180

artikkel kogumikus
19

artikkel kogumikus

Immunochemical inhibition of rennet enzymes assayed by using casein and synthetic hexapeptide as substratesPavlikova, S.; Friedenthal, Margus; Bakirov, Maiu; Brezina, P.; Kaš, J.; Rauch, P.Symposium of Bioanalytical Methods : abstract book1990 / p. 125

artikkel kogumikus
20

dissertatsioon

Impact of short-term heat treatment on the structure and functional properties of carrageenans = Lühiajalise termilise töötluse mõju karragenaanide struktuurile ja funktsionaalsetele omadusteleEha, Kairit2022 https://doi.org/10.23658/taltech.22/2022 https://digikogu.taltech.ee/et/Item/a1b25640-c11b-4e62-8226-85238d5352dc https://www.ester.ee/record=b5502795*est

dissertatsioon
Seotud publikatsioonid 4
21

artikkel ajalehes

Importjuustud vallutamas Eesti turguFriedenthal, MargusKulutaja1993 / 15. märts

artikkel ajalehes
22

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG

Instability of low-moisture carrageenans as affected by water vapor sorption at moderate storage temperaturesFriedenthal, Margus; Eha, Kairit; Kaleda, Aleksei; Part, Natalja; Laos, KatrinSN Applied Sciences2020 / art. 243, 6 p. : ill https://doi.org/10.1007/s42452-020-2032-9 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS

artikkel ajakirjas EST / artikkel ajakirjas ENG
Seotud publikatsioonid 1
- Impact of short-term heat treatment on the structure and functional properties of carrageenans = Lühiajalise termilise töötluse mõju karragenaanide struktuurile ja funktsionaalsetele omadustele
23

artikkel kogumikus

Instability of low-moisture carrageenans as affected by water vapor sorption at moderate storage temperatures : [conference paper]Friedenthal, Margus; Eha, Kairit; Kaleda, Aleksei; Part, Natalja; Laos, Katrin14th Baltic Conference on Food Science and Technology "Sustainable Food for Conscious Consumer" : FoodBalt 2021 : book of abstracts2021 / p. 116 https://tftak.eu/foodbalt/assets/files/Foodbalt_Book_of_Abstracs.pdf

artikkel kogumikus
24

dissertatsioon

Interactions between furcellaran and the globular proteins (bovine serum albumin, [beta]-lactoglobulin)Laos, Katrin2005 https://www.ester.ee/record=b2097238*est

dissertatsioon
25

artikkel ajakirjas

Investigations related to furcellaranEha, Kairit; Friedenthal, MargusFood and nutrition = Toit ja toitumine2002 / p. 39-46 : ill

artikkel ajakirjas

Kirjeid leitud 107, kuvan 1 - 25

eelmine
1
2
3
4
5
järgmine

1. Friedenthal, Margus
2. Aron, Margus
3. Ernits, Margus
4. Kangur, Margus
5. Koolme, Margus
6. Kruus, Margus
7. Leivo, Margus 1954-2019
8. Leoste, Margus
9. Lopp, Margus
10. Lutsoja, Margus
11. Maiste, Margus
12. Margus, Liis
13. Margus, Teet
14. Melsas, Margus
15. Metsanurm, Margus
16. Metshein, Margus
17. Muskat, Margus
18. Mägi, Margus
19. Müür, Margus
20. Peterson, Margus
21. Pihlak, Margus
22. Poola, Margus 1983-
23. Rohtla, Margus
24. Rätsep, Margus
25. Tammaru, Margus
26. Tinits, Margus
27. Veenre, Margus
28. Viigimaa, Margus
29. Villau, Margus

1. Friedenthal, Margus
2. Aruja, Margus
3. Hunt, Margus
4. Jakobson, Margus
5. Koor, Margus
6. Kruus, Margus, 1957-
7. Kurm, Margus
8. Leivo, Margus, 1954-2019
9. Leoste, Margus
10. Lepik, Margus
11. Lopp, Margus, 1949-
12. Margus, Madis
13. Maripuu, Margus
14. Metshein, Margus
15. Metstak, Margus
16. Müür, Margus
17. Niitsoo, Margus
18. Pihlak, Margus
19. Püüa, Margus
20. Raad, Margus
21. Randma, Margus
22. Riimann, Margus
23. Rohtla, Margus
24. Saar, Margus
25. Sammelsaar, Margus
26. Sinka, Margus
27. Viigimaa, Margus, 1958-
28. Voolma, Margus

vaste

reasta

Otsing
Valikud 0

ilmumisaasta

autor

TTÜ struktuuriüksus

märksõna

seeria-sari

tema kohta

võtmesõna

TalTech Raamatukogu

Akadeemia tee 1

13519

TalTech koduleht TalTech Raamatukogu koduleht Digikogu Digiteek Teadusandmed

6203551

data@taltech.ee

TalTech Raamatukogu