Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

101

raamat

Инженерная энзимологияKöstner, Ado; Kann, Aino; Siimer, Enn; Tammeraid, Ivar; Pappel, Kaie; Pavlova, E.E.; Friedenthal, Margus; Kreen, Malle; Mandel, Mihkel; Hoschke, A.; Laszlo, E.; Erin, Anne; Kivisilla, Külliki; Juhasoo, Marju; Paat, Aadu; Jakunitskaja, L.M.; Samartsev, M.A.; Kalda, Astrid; Jõeleht, L.; Laidsaar, Reine; Tearo, Eduard; Pikkov, Lui; Uus, Endel1983 https://www.ester.ee/record=b1271714*est

raamat

102

artikkel kogumikus

Исследование микрофлоры пресервов из килькиSommer, E.; Kann, AinoXVI студенческая научно-техническая конференция вузов Прибалтики, Белорусской ССР и Калининградской области, посвященная 100-летию со дня рождения В. И. Ленина : 20-25 апреля 1970 г. : (тезисы докладов). Математика, физика и химия1970 / с. 66 https://www.ester.ee/record=b1379468*est

artikkel kogumikus

103

artikkel ajakirjas

Исследование процесса старения упакованного ржаного хлебаVeskus, Tiina; Kann, Aino; Kesküla, J.Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 27-35: ill

artikkel ajakirjas

104

artikkel kogumikus

Исследование черствения хлебаKann, Aino; Kiviaed, K.Технология пищевых производств. 41974 / с. 55-61 https://www.ester.ee/record=b1475977*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/b0fe0497-582f-4507-9281-6ad4d1a574e3

artikkel kogumikus

105

artikkel kogumikus

Летучие редуцирующие вещества как показатель степени порчи пресервов кильки пряного посолаKrosing, Valve; Kann, Aino; Tauts, E.Технология пищевых производств. 21971 / с. 87-91 https://www.ester.ee/record=b1475923*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/63f3c26f-8104-4e33-a10e-83512b7e2b87/

artikkel kogumikus

106

artikkel kogumikus

Микробиологический анализ килечных пресервовKann, Aino; Tauts, E.; Kask, KarlТехнология пищевых производств. 21971 / с. 79-85 : илл https://www.ester.ee/record=b1475923*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/63f3c26f-8104-4e33-a10e-83512b7e2b87/

artikkel kogumikus

107

artikkel ajakirjas

Некоторые особенности приготовления булочных изделий на дисперсной смесиKann, Aino; Ganzurova, Irina; Kääri, R.; Raud, L.Хлебопекарная и кондитерская промышленность1971 / с. 17-19

artikkel ajakirjas

108

artikkel kogumikus

О возможностях применения пасты "Океан"Kann, Jüri; Eesmaa, Maimu; Kann, Aino; Silvet, K.; Veelang, V.; Kalda, H.Технология пищевых производств. 61976 / с. 55-60 https://www.ester.ee/record=b1182279*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/b776e312-51e7-4e92-af0d-41e1141cf2af

artikkel kogumikus

109

artikkel kogumikus

О недостатках технохимического контроля мучных кондитерских изделийKann, Aino; Täht, Riina; Suurthal, Aarne; Ananjeva, N.S.Вопросы повышения качества пищевых продуктов1988 / с. 3-10

artikkel kogumikus

110

artikkel kogumikus

О производстве патоки из картофеля : сообщение 1Kask, Karl; Köstner, Ado; Kipper, Heino; Kann, Aino; Kann, Jüri; Sildnik, AimeТехнология пищевых производств. 11969 / с. 59-67 https://www.ester.ee/record=b1475909*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/c67e3781-7e7b-43f5-8577-784c2a8ad0e1/

artikkel kogumikus

111

artikkel kogumikus

О химическом составе пищевого гидролизата АУ-8Kann, Aino; Veskus, Tiina; Suurthal, AarneВопросы повышения качества пищевых продуктов1982 / с. 85-95

artikkel kogumikus

112

artikkel kogumikus

Об образовании нитрозодиметиламина в ржано-пшеничной закваскеUibu, Jaak; Ikart, Erge; Palmiste, P.; Kann, AinoВопросы повышения качества пищевых продуктов1978 / с. 67-71 https://www.ester.ee/record=b1310804*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044

artikkel kogumikus

113

raamat

Основы микробиологии. Гигиена и санитария в общественном питании : методические указания и контрольные задания для студентов заочников III курса специальности "Технология общественного питания" (2711)1989 https://www.ester.ee/record=b1231391*est

raamat

114

artikkel kogumikus

Пищевая ценность некоторых хлебобулочных изделийVeskus, Tiina; Kann, AinoВопросы повышения качества пищевых продуктов1986 / с. 27-35

artikkel kogumikus

115

artikkel kogumikus

Получение биопрепарата культивированием гриба Aspergillus oryzae на молочной сывороткеKann, Aino; Liebert, Tiiu; Raja, KristiТехнология пищевых производств. 31973 / с. 65-75 : илл https://www.ester.ee/record=b1440564*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2f01dab2-df7a-4d0f-9845-612dede2f5e5

artikkel kogumikus

116

raamat

Получение и применение иммобилизованных ферментов1977 https://www.ester.ee/record=b1309558*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/67557c4a-b3ad-4f67-9fe9-4590245ecb73

raamat

117

raamat

Получение и применение иммобилизованных ферментов1979 https://www.ester.ee/record=b1276115*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/bd1658e1-1c45-4ddc-a5e6-864cf7e46106

raamat

118

artikkel kogumikus

Получение пектолитических ферментовKann, Aino; Raja, Kristi; Köstner, AdoВопросы получения и применения ферментов : материалы эстонского республиканского совещания 2-4 апреля 1969 г.1969 / с. 8-9 https://www.ester.ee/record=b1205702*est

artikkel kogumikus

119

artikkel kogumikus

Приготовление 10-процентного пиваLiebert, Tiiu; Mandel, Viire; Laupä, Kaie; Kann, Aino; Männik, T.Вопросы повышения качества пищевых продуктов1984 / с. 13-20

artikkel kogumikus

120

artikkel ajakirjas

Приготовление ржаного хлеба с ягодными добавкамиKann, Aino; Täht, Riina; Saar, Eva-Kai; Kuldmäe, LehtiTallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 36-44: ill

artikkel ajakirjas

121

artikkel kogumikus

Применение аэратора инжекторного типа на Сакуском экспериментальном пивоваренном заводеPikkov, Lui; Kann, Aino; Treimann, AkselВопросы повышения качества пищевых продуктов1986 / с. 13-18

artikkel kogumikus

122

artikkel kogumikus

Применение измельченных отрубей при выработке нового сорта хлебаVeskus, Tiina; Kann, Aino; Kesküla, J.; Einborn, IlliВопросы повышения качества пищевых продуктов1988 / с. 11-22

artikkel kogumikus

123

artikkel kogumikus

Применение овсяных и ячменных добавок в хлебобулочных изделияхVeskus, Tiina; Kann, Aino; Abna, A.; Nõmm, M.Lauku seta : LLU Zinatinska konference 1995. gada 30. marta Jelgava : referatu materiali1995 / с. 16

artikkel kogumikus

124

raamat

Проблемы промышленной экологииPikkov, Lui; Kaps, Tiit; Sillajõe, Aadu; Vares, Toomas; Mölder, Heino; Munter, Rein; Loorits, Hilja; Preis, Sergei; Siirde, Enno; Kann, Aino; Mandel, Mihkel; Liebert, Tiiu; Tauts, Olev; Täht, Riina; Tedersoo, Erge; Piiroja, Eduard; Piir, E.; Friedenthal, Margus; Pappel, Kaie; Köstner, Ado; Palm, Toivo; Jagomägi, A.; Holstinina, Natalja; Kuusik, Rein, keemik; Trikkel, Andres; Veiderma, Mihkel; Metsik, Rein; Merendi, Jüri; Hallik, A.; Talimets, Ellen; Viisimaa, Ludmilla; Hödrejärv, Helvi; Pets, Lydia; Vaganov, Peter; Ott, Roman; Lepane, Viia; Vaarmann, Aini; Palm, Toivo; Paal, Leopold1988 https://www.ester.ee/record=b1222151*est

raamat

125

raamat

Производство ферментов и применение их в народном хозяйствеKann, Aino; Kann, Jüri; Kask, Karl; Köstner, Ado1971 https://www.ester.ee/record=b1421753*est

raamat

Kann, Aino (TTÜ autor)

teaviku laadid

autor 22

CV 20

tema kohta 10